具有微气泡除菌结构的肉产品混合装置及使用方法

    公开(公告)号:CN119032980A

    公开(公告)日:2024-11-29

    申请号:CN202411233661.9

    申请日:2024-09-04

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了肉产品生产装置技术领域的具有微气泡除菌结构的肉产品混合装置及使用方法,该装置包括混合罐和套轴,套轴内设有安装轴,在混合罐外设有防护外壳,防护外壳上部设有防护盖,防护外壳底部设有第一底板,第一底板下方设有第二底板,混合罐底部紧密设有密封底板,套轴外表面设有第一搅拌板,套轴一端的转动管两边对称设有传输管架,传输管架与混合罐内壁紧贴,传输管架的内侧表面固定设有第二搅拌板;第二底板上方设有用于带动套轴与安装轴转动的驱动组件,防护盖上方设有用于对混合罐内部肉产品进行除菌的除菌组件。本发明装置清洗配料添加方便,除菌组件对肉产品进行多角度清洗除菌,清洗时无死角,提高除菌效果,减轻人工操作负担。

    一种犬回肠上皮永生化细胞系的构建方法

    公开(公告)号:CN118620960A

    公开(公告)日:2024-09-10

    申请号:CN202410739537.3

    申请日:2024-06-07

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种犬回肠上皮永生化细胞系的构建方法,该构建方法包括如下步骤:将犬回肠组织进行原代培养;设计并构建靶向犬回肠上皮细胞中hTERT基因的sgRNA表达载体、含有hTERT基因的修复模板;将sgRNA表达载体、Cas9表达载体、含有hTERT基因的修复模板共转染至犬回肠上皮细胞,在hTERT基因位点产生DSB,并引导细胞通过同源重组修复机制,将hTERT基因序列敲入到目标位点,得到携带hTERT基因的犬回肠上皮细胞;将携带hTERT基因的犬回肠上皮细胞进一步培养得到永生化的犬回肠上皮细胞系。本发明永生化的hTERT‑CIECs按照2×105个细胞/25cm2,经过4天培养之后,细胞密度能够达到100%的汇合,增殖速度快;建立的永生化犬回肠上皮细胞系已传至50代,未出现任何衰老迹象,可永久保存。

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