公开(公告)号：CN111206059A

公开(公告)日：2020-05-29

申请号：CN202010072711.5

申请日：2020-01-21

Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)

Inventor： 黎志德 ,  张九花 ,  梁达奉 ,  刘桂云 ,  常国炜 ,  柳颖 ,  黄曾慰

IPC: C12P19/08 ,  C12N1/20 ,  C12N11/12 ,  C12N11/10 ,  C12N11/04 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于发酵工程及酶工程的技术领域，具体涉及一种采用复合凝胶微球控制右旋糖酐分子量的方法。所述方法包括如下依次步骤：1）配置种子培养基：培养基中包括蔗糖溶液；2）在种子培养基中接种菌液、活化菌种；3）将活化好的菌种摇床培养得到种子液；4）取种子液进行发酵培养；5）发酵过程中进行酶解：培养基中加入复合凝胶微球。利用复合凝胶的特殊性质，实现α-葡聚糖酶的固定化，还可在应用环境有需求时就地降解，即在提高酶的稳定性和重复使用能力的同时，使得低分子量右旋糖酐的发酵和水解有效整合，并且水解过程可控，产品的分子量分布宽度更窄。

公开(公告)号：CN103694728B

公开(公告)日：2015-02-25

申请号：CN201310702045.9

申请日：2013-12-19

Applicant: 广州甘蔗糖业研究所 ,  广州市华侨糖厂

Inventor： 谭文兴 ,  赵璧秋 ,  梁达奉 ,  邓广华 ,  黄玉南 ,  农立忠 ,  钟映萍 ,  蚁细苗 ,  李雨虹 ,  常国炜 ,  黎志德

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54

Abstract: 本发明公开了一种去除焦糖色素中4-甲基咪唑的方法，将焦糖色素制备成水溶液，调节锤度、pH值，置于电吸附装置中，施加电压，进行电吸附去除4-甲基咪唑。该方法有效解决了铵法焦糖色素4-甲基咪唑超标的技术难题，提高了焦糖色素产品的质量和食用安全性。本发明方法与目前常用的处理技术相比，具有操作简单方便、可重复进行、成本低等优点。

公开(公告)号：CN103694728A

公开(公告)日：2014-04-02

申请号：CN201310702045.9

申请日：2013-12-19

Applicant: 广州甘蔗糖业研究所 ,  广州市华侨糖厂

Inventor： 谭文兴 ,  赵壁秋 ,  梁达奉 ,  邓广华 ,  黄玉南 ,  农立忠 ,  钟映萍 ,  蚁细苗 ,  李雨虹 ,  常国炜 ,  黎志德

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54

Abstract: 本发明公开了一种去除焦糖色素中4-甲基咪唑的方法，将焦糖色素制备成水溶液，调节锤度、pH值，置于电吸附装置中，施加电压，进行电吸附去除4-甲基咪唑。该方法有效解决了铵法焦糖色素4-甲基咪唑超标的技术难题，提高了焦糖色素产品的质量和食用安全性。本发明方法与目前常用的处理技术相比，具有操作简单方便、可重复进行、成本低等优点。

公开(公告)号：CN103993052B

公开(公告)日：2016-07-13

申请号：CN201410131918.X

申请日：2014-04-02

Applicant: 广州甘蔗糖业研究所

Inventor： 梁达奉 ,  曾练强 ,  张九花 ,  蚁细苗 ,  黎志德 ,  常国炜 ,  吴兆鹏 ,  李雨虹 ,  黄曾慰 ,  柳颖

IPC: C12P19/14 ,  C12P19/08 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种发酵生产微分子量右旋糖酐的方法。该方法采用在菌种生长对数期向发酵体系添加右旋糖酐水解酶，同时流加蔗糖溶液，有效提高了蔗糖的转化效率，从传统工艺的24小时转化390g蔗糖提高到36小时转化750g蔗糖；流加结束后再次向发酵罐内添加右旋糖酐水解酶，可根据需要控制微分子右旋糖酐产物的分子量（20000Da以下），可实现一步法生产微分子量右旋糖酐，无需酸水解和酒精分级沉淀，简化了生产工艺。本发明对于蔗糖转化效率的提高和微分子右旋糖酐分子量的有效控制效果显著，是一种发酵制备微分子量右旋糖酐的有效方法。

公开(公告)号：CN103993052A

公开(公告)日：2014-08-20

申请号：CN201410131918.X

申请日：2014-04-02

Applicant: 广州甘蔗糖业研究所

Inventor： 梁达奉 ,  曾练强 ,  张九花 ,  蚁细苗 ,  黎志德 ,  常国炜 ,  吴兆鹏 ,  李雨虹 ,  黄曾慰 ,  柳颖

IPC: C12P19/14 ,  C12P19/08 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种发酵生产微分子量右旋糖酐的方法。该方法采用在菌种生长对数期向发酵体系添加右旋糖酐水解酶，同时流加蔗糖溶液，有效提高了蔗糖的转化效率，从传统工艺的24小时转化390g蔗糖提高到36小时转化750g蔗糖；流加结束后再次向发酵罐内添加右旋糖酐水解酶，可根据需要控制微分子右旋糖酐产物的分子量（20000Da以下），可实现一步法生产微分子量右旋糖酐，无需酸水解和酒精分级沉淀，简化了生产工艺。本发明对于蔗糖转化效率的提高和微分子右旋糖酐分子量的有效控制效果显著，是一种发酵制备微分子量右旋糖酐的有效方法。

公开(公告)号：CN105581036A

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201510987847.8

申请日：2015-12-25

Applicant: 广西农垦金光乳业有限公司 ,  广州甘蔗糖业研究所

Inventor： 蚁细苗 ,  马步 ,  常国炜 ,  农皓 ,  谭文兴 ,  韦家周 ,  吴兆鹏 ,  梁达奉 ,  韦志坚 ,  柳颖 ,  陶誉文 ,  黎志德

IPC: A23K50/10 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K40/00

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 本发明公开了一种以香蕉茎叶和甘蔗副产物为原料的肉牛饲料及其制备方法，其原料组成有：香蕉茎叶、甘蔗渣、糖蜜、尿素、益生菌、中药添加剂，采用连续蒸汽爆破技术膨化处理蔗渣，再进行生物发酵制得。本发明制备工艺简单，通过回收利用香蕉茎叶、废弃糖蜜、甘蔗渣，并通过预处理和生物发酵大大改善了动物饲料的适口性，为反刍动物提供了营养丰富的饲料，安全，无毒，又可以长期保存，确保一年四季都能供应，解决了冬天青草饲料短缺的问题。