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公开(公告)号:CN103740129B
公开(公告)日:2015-09-16
申请号:CN201310701994.5
申请日:2013-12-19
IPC: C09B61/00
Abstract: 本发明公开了一种低4-甲基咪唑焦糖色素的制备工艺,分批加入碳酸铵催化剂,严格控制反应温度和时间,分阶段进行焦糖反应,制得的焦糖色素色泽鲜红(红色素指数5.5以上),4-甲基咪唑低(小于100ppm),各项理化指标符合GB8817-2001国家标准。
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公开(公告)号:CN103694728B
公开(公告)日:2015-02-25
申请号:CN201310702045.9
申请日:2013-12-19
Abstract: 本发明公开了一种去除焦糖色素中4-甲基咪唑的方法,将焦糖色素制备成水溶液,调节锤度、pH值,置于电吸附装置中,施加电压,进行电吸附去除4-甲基咪唑。该方法有效解决了铵法焦糖色素4-甲基咪唑超标的技术难题,提高了焦糖色素产品的质量和食用安全性。本发明方法与目前常用的处理技术相比,具有操作简单方便、可重复进行、成本低等优点。
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公开(公告)号:CN102150796B
公开(公告)日:2013-04-17
申请号:CN201110041629.7
申请日:2011-02-22
IPC: A23L1/2165
Abstract: 本发明公开了一种高膳食纤维含量的马铃薯全粉的生产方法。将在马铃薯淀粉生产过程中粉渣分离后所产生的湿薯渣副产物,经过酸碱、氧化或酶解的作用和微细化处理,按照一定的含量比例把这些微细化处理后的马铃薯膳食纤维与蒸煮捣泥后的土豆泥进行计量混合,利用滚筒式干燥机进行干燥,产物含水率小于等于10%,经过粉碎、筛分从而生产出一种富含马铃薯膳食纤维的全粉的产品。本发明方法适于在马铃薯全加工的生产企业实施,制得的马铃薯全粉富含超量的马铃薯膳食纤维,可用作加工其他食品的配料,大大提高了淀粉生产副产物湿薯渣的经济价值,减少了其对环境的污染。
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公开(公告)号:CN102150796A
公开(公告)日:2011-08-17
申请号:CN201110041629.7
申请日:2011-02-22
IPC: A23L1/2165
Abstract: 本发明公开了一种高膳食纤维含量的马铃薯全粉的生产方法。将在马铃薯淀粉生产过程中粉渣分离后所产生的湿薯渣副产物,经过酸碱、氧化或酶解的作用和微细化处理,按照一定的含量比例把这些微细化处理后的马铃薯膳食纤维与蒸煮捣泥后的土豆泥进行计量混合,利用滚筒式干燥机进行干燥,产物含水率小于等于10%,经过粉碎、筛分从而生产出一种富含马铃薯膳食纤维的全粉的产品。本发明方法适于在马铃薯全加工的生产企业实施,制得的马铃薯全粉富含超量的马铃薯膳食纤维,可用作加工其他食品的配料,大大提高了淀粉生产副产物湿薯渣的经济价值,减少了其对环境的污染。
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公开(公告)号:CN204649231U
公开(公告)日:2015-09-16
申请号:CN201520296041.X
申请日:2015-05-08
Applicant: 广州市华侨糖厂
IPC: G01D21/02
Abstract: 本实用新型公开了一种能源在线监测系统,包括工控机、串口服务器、蒸汽流量仪、电量表、温湿度传感器模块、第一无线发射模块、第二无线发射模块、第三无线发射模块及无线接收模块,蒸汽流量仪与第一无线发射模块连接,电量表与第二无线发射模块连接,温湿度传感器模块与第三无线发射模块连接,无线接收模块分别与第一无线发射模块、第二无线发射模块和第三无线发射模块无线连接,无线接收模块还通过串口服务器与工控机连接。本监测系统通过无线通信方式传输采集的能源参数,无需铺设有线线路,节约了资源与人力开支,节能环保,可广泛应用于能源监测领域中。
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