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公开(公告)号：CN105851902A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610238390.5
申请日：2016-04-18
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种益气补血功能性休闲肉脯，主要由以下质量份配比的原料制成：牛肉400~500、鸡胸肉80~100、红枣碎块20~35、枸杞碎块20~35、桑椹碎块20~30、金针菇粉8~10、固体辅料85~125、液体辅料 50~85。固体辅料由以下原料制成：花生蛋白粉、蔗糖、味精、复配磷酸盐、甘草甜素、五香粉、红曲粉。液体辅料由以下质量份配比的原料制成：鱼露、姜汁、料酒、陈皮酱、鸡蛋液、橄榄油。该益气补血功能性休闲肉脯选用新鲜牛肉和鸡胸脯肉为主要原料，添加红枣碎块、枸杞碎块、桑椹碎块和金针菇粉等多种辅料制成，具有美容养颜、益气补血、减肥降脂的功效。本发明还公开了上述益气补血功能性休闲肉脯的制备方法。
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公开(公告)号：CN105851902B
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201610238390.5
申请日：2016-04-18
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种益气补血功能性休闲肉脯，主要由以下质量份配比的原料制成：牛肉400~500、鸡胸肉80~100、红枣碎块20~35、枸杞碎块20~35、桑椹碎块20~30、金针菇粉8~10、固体辅料85~125、液体辅料50~85。固体辅料由以下原料制成：花生蛋白粉、蔗糖、味精、复配磷酸盐、甘草甜素、五香粉、红曲粉。液体辅料由以下质量份配比的原料制成：鱼露、姜汁、料酒、陈皮酱、鸡蛋液、橄榄油。该益气补血功能性休闲肉脯选用新鲜牛肉和鸡胸脯肉为主要原料，添加红枣碎块、枸杞碎块、桑椹碎块和金针菇粉等多种辅料制成，具有美容养颜、益气补血、减肥降脂的功效。本发明还公开了上述益气补血功能性休闲肉脯的制备方法。
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公开(公告)号：CN108157045A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201711500070.3
申请日：2017-12-25
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种桑树套种鸡腿菇及其菌渣直接还田的栽培方法，套种时间为桑树生产的春秋两季的3‑5月份和10‑12月份。套种是在桑树种植行间进行，间隔套种，将长满菌丝的菌袋开口竖放覆土套种，或者在桑树行间剥皮覆土套种，本发明将桑枝鸡腿菇套种栽培在桑园中，不占用耕地资源，不需要专门的设施，节约成本，提高效益，所产生的菇渣直接还田，促进了桑树生长和培肥地力。
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公开(公告)号：CN105851903A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610238391.X
申请日：2016-04-18
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种保健型梅香休闲肉脯，主要由以下质量份配比的原料制成：畜禽类肉400~500、话梅粗粉10~25、金针菇粉5~10、固体辅料66~120、液体辅料68~120。固体辅料由以下原料制成：花生蛋白粉、蔗糖、海藻糖、味精、卡拉胶、黄原胶、复配磷酸盐、甘草甜素、肉桂粉、红曲粉。液体辅料由以下原料制成：鱼露、姜汁、料酒、酸梅酱、鸡蛋液、橄榄油、部分脱盐梅卤。该保健型梅香休闲肉脯添加了话梅粗粉、梅卤等天然碱性物质及金针菇等纤维物，富含有机酸和膳食纤维量，制得的保健型梅香休闲肉脯风味独特、营养丰富。本发明还公开了上述保健型梅香休闲肉脯的制备方法。
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公开(公告)号：CN105851903B
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201610238391.X
申请日：2016-04-18
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种保健型梅香休闲肉脯，主要由以下质量份配比的原料制成：畜禽类肉400~500、话梅粗粉10~25、金针菇粉5~10、固体辅料66~120、液体辅料68~120。固体辅料由以下原料制成：花生蛋白粉、蔗糖、海藻糖、味精、卡拉胶、黄原胶、复配磷酸盐、甘草甜素、肉桂粉、红曲粉。液体辅料由以下原料制成：鱼露、姜汁、料酒、酸梅酱、鸡蛋液、橄榄油、部分脱盐梅卤。该保健型梅香休闲肉脯添加了话梅粗粉、梅卤等天然碱性物质及金针菇等纤维物，富含有机酸和膳食纤维量，制得的保健型梅香休闲肉脯风味独特、营养丰富。本发明还公开了上述保健型梅香休闲肉脯的制备方法。
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