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公开(公告)号:CN119913286A
公开(公告)日:2025-05-02
申请号:CN202510412816.3
申请日:2025-04-03
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于鉴定茶树品种“丹霞2号”的SSR核心引物组合、试剂盒和应用。本发明利用SSR荧光标记检测技术,筛选得到3对SSR核心引物,这3对SSR核心引物可以将“丹霞2号”从其他茶树品种中快速鉴定和检测出来。本发明所公开的SSR核心引物组合能够对“丹霞2号”进行品种鉴定,克服了基于外部形态特征鉴定的不确定性,结果可靠直观,检测效率高,操作简便,同时也有利于“丹霞2号”这一品种的推广利用和保护。
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公开(公告)号:CN119876475A
公开(公告)日:2025-04-25
申请号:CN202510292916.7
申请日:2025-03-13
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于鉴定茶树品种“丹霞8号”的SSR核心引物组合、试剂盒和应用。本发明利用SSR荧光标记检测技术,筛选得到3对SSR核心引物,这3对SSR核心引物可以将“丹霞8号”从其他茶树品种中快速鉴定和检测出来。本发明所公开的SSR核心引物组合能够对“丹霞8号”进行品种鉴定,克服了基于外部形态特征鉴定的不确定性,结果可靠直观,检测效率高,操作简便,同时也有利于“丹霞8号”这一品种的推广利用和保护。
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公开(公告)号:CN116947670A
公开(公告)日:2023-10-27
申请号:CN202310397582.0
申请日:2023-04-13
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所 , 中国科学院华南植物园
IPC: C07C229/22 , G01N30/02 , G01N30/04 , G01N30/06 , G01N30/34
Abstract: 本发明公开了一种化合物及其在毛叶茶品种鉴别中的应用,其结构式如式(I)所示,#imgabs0#经鉴定,其命名为4‑氨基‑5‑羟基戊酸,其是在毛叶茶新梢中发现的新天然化合物,同时也是新发现的一种氨基酸。它在其它茶种中未检测到,但是在所有的毛叶茶群体中都可以检测到。在新梢组织中,或以新梢为材料制成的茶叶通过对该物质进行检测,则可以对毛叶茶茶叶产品和种苗进行有效的鉴别。
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公开(公告)号:CN113832243A
公开(公告)日:2021-12-24
申请号:CN202111009742.7
申请日:2021-08-30
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12N15/11
Abstract: 基于KASP技术开发的用于茶树品种鉴定的核心SNP标记。本发明提供了一种检测SNP位点的试剂,所述试剂用于检测SNP位点1~30中的一个或几个。通过对251份茶树资源进行简化基因组测序,获得96401个SNP位点,基于缺失率<0.15、次等位基因频率>0.2和杂合率<0.2这三个筛选标准,获得2528个SNP位点。利用LociScan_V1.0位点筛选工具对2528个位点进行分层筛选,获得30个SNP核心SNP位点,设计对应引物,对72份经过国家、省级审定或其他重要茶树品种/系进行KASP检测。不仅丰富了茶树分子标记,还可以广泛的应用于茶树品种进行基因分型、鉴别或辅助鉴别茶树品种、检测任意两个茶树的相似性等方面的应用。
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公开(公告)号:CN112401015A
公开(公告)日:2021-02-26
申请号:CN202011260780.5
申请日:2020-11-12
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明公开了一种常温矿泉水泡茶型英红九号红茶的制备方法,增加了水洗过程,使表面的微尘被清洗干净,鲜叶白毫的内涵物质也被溶解在水中,通过水洗、甩干的作用,部分白毫脱离叶面被排出,一定程度上降低了茶叶的苦涩味,使茶叶滋味更加醇和。摇青工序去除青臭气,增强红茶的香气;鲜叶堆放一定的高度和厚度使鲜叶产生高温加速内含成分转化速度提高茶叶香气和滋味醇滑度。重揉捻增加红茶的水浸出物使口感更丰富甜醇。而且将冷冻干燥大大保留了红茶的内含物,这种加工工艺打破了传统泡茶用水质量、温度等要求,使得常温矿泉水在矿物质浸泡红茶的情况下,内含物溶出量高,冲泡时间短,口感独特,即提高了品饮价值、便携度也增加了保健效果。
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公开(公告)号:CN110760603B
公开(公告)日:2020-09-18
申请号:CN201910834183.X
申请日:2019-09-04
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种与茶树茶氨酸(L‑Theanine)含量连锁的分子标记位点及其应用,本发明首次发现了位于茶树基因组Scaffold720:596655上的与茶树茶氨酸含量相关的SNP分子标记位点,其基因型与茶氨酸含量显著相关。进一步建立检测该位点的检测方法,可用于评价茶树的茶氨酸含量,以进一步用于高茶氨酸(L‑Theanine)茶树资源筛选及分子育种,具有很大的研究价值。
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公开(公告)号:CN110607383B
公开(公告)日:2020-09-08
申请号:CN201910833685.0
申请日:2019-09-04
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种与茶树表儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用,本发明首次发现了位于茶树基因组Scaffold2233:468642上的与茶树表儿茶素含量相关的SNP分子标记位点,其基因型与表儿茶素含量极显著相关。通过相关性和显著性验证结果表明,AA基因型样本对应的茶汤干物质中表儿茶素含量与GG和GA基因型样本相比具有极显著差异。从统计学上判断,当基因型为双突变AA时,茶树中干物质中表儿茶素含量大概率高于正常平均水平的野生型GG或单突变基因型GA。进一步建立检测该位点的方法,可用于评价茶树的表儿茶素含量,以进一步用于高EC茶树资源筛选及分子育种,具有很大的研究价值。
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公开(公告)号:CN105994764B
公开(公告)日:2019-04-23
申请号:CN201610476124.6
申请日:2016-06-27
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明公开了一种铁皮石斛花红茶紧压茶及其制备方法。所述铁皮石斛花红茶紧压茶由质量比为30~50%铁皮石斛鲜花和50~70%红茶茶青,经过采摘和重萎凋、揉捻、揉切、发酵、干燥、提香、紧压做形制备得到。本发明制成的石斛花红茶紧压茶口感醇厚鲜爽、甜香花香浓郁、有益保健、外形优美、携带方便、易于冲泡,规避了成品茶严重焦火味,而自然花香和甜香不高不持久,易带苦涩和青涩等不足,同时最大程度保留了茶叶和石斛花所含的多糖和多酚两种最具保健功能的物质成分。
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公开(公告)号:CN107197981A
公开(公告)日:2017-09-26
申请号:CN201710582320.6
申请日:2017-07-17
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明涉及速溶茶领域,具体涉及一种紫芽速溶绿茶及其制备方法,具体步骤如下:S1:取干燥紫芽绿茶粉碎,加水浸泡;S2:将S1所得料液于20~55℃下均质破壁提取,离心除杂滤液备用;S3:将S2所得滤液依次采用微滤膜、超滤膜、纳滤膜过滤分离,得到有效富集物;S4:将S3所得的富集物恒温减压浓缩3倍以上,将浓缩液置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥并粉碎,制得所述的速溶绿茶粉。本发明所述的紫芽速溶绿茶含有较高的茶叶花青素、茶多酚、氨基酸等健康成分,具有很好的保健功效。
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公开(公告)号:CN119913285A
公开(公告)日:2025-05-02
申请号:CN202510412787.0
申请日:2025-04-03
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于鉴定茶树品种“岭头单丛”的SSR核心引物组合、试剂盒和应用。本发明利用SSR荧光标记检测技术,筛选得到2对SSR核心引物,这2对SSR核心引物可以将“岭头单丛”从其他茶树品种中快速鉴定和检测出来。本发明所公开的SSR核心引物组合能够对“岭头单丛”进行品种鉴定,克服了基于外部形态特征鉴定的不确定性,结果可靠直观,检测效率高,操作简便,同时也有利于“岭头单丛”这一品种的推广利用和保护。
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