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公开(公告)号：CN104893943A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510314093.X
申请日：2015-06-08
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/12
CPC classification number: C12G3/12
Abstract: 本发明公开了一种四联体转盘体安装结构，包括有在地面开设的沉槽，沉槽槽口处开有台阶面，台阶面上设有圆形的支撑地轨，沉槽中心处设有回转支撑台，回转支撑台上转动安装有转盘体，转盘体上安装有甑筒，回转支撑台侧面安装有驱动机构，驱动机构与转盘体通过齿轮传动连接，转盘体下端面安装有周圈支撑轮。有利于上甑质量、量质摘酒、蒸煮糊化、大汽排酸进行有效控制，并能充分利用行车进行快速出料，避免了其它出料方式导致酒醅过粘、过碎，确保提高白酒酿酒发酵质量和原酒质量，劳动强度低，投资性价比高。
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公开(公告)号：CN105670971A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610137347.X
申请日：2016-03-10
Applicant: 安徽大学 , 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一株克氏梭状芽胞杆菌JZZ及其应用。本发明从窖泥中分离获得一株克氏梭状芽胞杆菌JZZ。通过实验证明：该菌株为己酸高产菌株，兼具有温度、乙醇耐受性，其有益效果是适应了传统窖池发酵体系的温度变化和乙醇浓度变化，且适应性强，能够满足传统白酒酿造工艺中生产要求，不仅提高了白酒的品质，也提高了酿酒生产效益。
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公开(公告)号：CN105567614A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610137349.9
申请日：2016-03-10
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 安徽大学
Abstract: 本发明公开了一种窖泥养护菌剂及其制备方法。本发明的窖泥养护菌剂的制备方法包括如下步骤：将克氏梭状芽孢杆菌(Clostridium kluyveri)JZZ CGMCC No.11948接种于发酵培养基中进行发酵培养，收集发酵产物，得到窖泥养护菌剂。通过实验证明：本发明的窖泥营养菌剂是一款能为窖泥提供全方位服务的产品，在退化窖泥的修复、新窖泥的制备以及各阶段窖泥的养护等方面均具有理想的效果。
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公开(公告)号：CN105567613A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610137348.4
申请日：2016-03-10
Applicant: 安徽大学 , 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种人工窖泥的制备方法。本发明的人工窖泥的制备方法是将窖泥复合菌液、黄泥、曲粉、干酵母、酯化红曲、窖底泥、池头泥、小麦粉、豆饼、酵母膏、乙酸钠、磷酸铵、硫酸铵、磷酸氢二钾和食用酒精混匀后培养得到的，所述窖泥复合菌液是将克氏梭状芽孢杆菌(Clostridium kluyveri)JZZ CGMCC No.11948培养液和窖泥混合菌培养液混匀得到的菌液。通过实验证明：本发明制备的人工窖泥当年即可产出好酒，优质率提高11％左右，而且口感纯正、香气浓厚，尾净余长。本发明工艺简单，操作便捷，成本低廉，可推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104988027A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510314079.X
申请日：2015-06-08
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/12
CPC classification number: C12G3/12
Abstract: 本发明公开了一种四联体转盘活甑桶，包括有在地面开设的沉槽，沉槽槽口处开有台阶面，台阶面上设有圆形的支撑地轨，沉槽中心处设有回转支撑台，回转支撑台上转动安装有转盘体，转盘体上安装有甑筒，回转支撑台侧面安装有驱动机构，驱动机构与转盘体通过齿轮传动连接，甑筒内安装有底锅，有利于上甑质量、量质摘酒、蒸煮糊化、大汽排酸进行有效控制，并能充分利用行车进行快速出料，避免了其它出料方式导致酒醅过粘、过碎，确保提高白酒酿酒发酵质量和原酒质量，劳动强度低，投资性价比高。
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公开(公告)号：CN102398722A
公开(公告)日：2012-04-04
申请号：CN201110191722.6
申请日：2011-07-02
Applicant: 山东丽鹏股份有限公司 , 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种白酒类毁盖毁瓶式铝塑组合瓶盖，包括防屑帽、铝盖、内盖I、内盖II、内盖III、内塞、下筒及开瓶器，内盖II下端设有插孔，下筒上端设有插孔，下筒与内盖II通过卡槽K相配合，插孔C和插孔D形成开瓶器插孔E，内盖III、内塞安于内盖II的圆柱槽I内，内盖I与内盖II通过螺纹J配合，铝盖上设有滚齿M、压凹H、连点A和卷边L，内盖I上设有滚齿N，滚齿N与滚齿M交错啮合，压凹H处固定内盖I。本发明内塞和钥匙能合理组合瓶盖之中，形成了一种整体的瓶盖组合体，开瓶器不容易丢失，解决了以前产品组件零散、瓶盖不能一次性上线灌装的问题，大大节省了酒厂的人工投入和包装运输成本，提高了产品可靠性、美观性和防伪性。
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公开(公告)号：CN204918546U
公开(公告)日：2015-12-30
申请号：CN201520393122.1
申请日：2015-06-08
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种四联体转盘的甑盖起盖机构，包括有竖向的机架、拉杆，机架上方设有两个平行的导向轴，导向轴上滑动安装有起升支架，机架下方设有驱动电机，起升支架内螺旋传动配合有丝杆，丝杆下端与驱动电机传动连接，甑盖与起升支架之间通过拉杆固定连接。本实用新型起盖关盖方便快捷，有利于上甑质量、量质摘酒、蒸煮糊化、大汽排酸进行有效控制，避免了其它出料方式导致酒醅过粘、过碎，确保提高白酒酿酒发酵质量和原酒质量，劳动强度低，投资性价比高。
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公开(公告)号：CN202295710U
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201120241526.0
申请日：2011-07-02
Applicant: 山东丽鹏股份有限公司 , 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种白酒类毁盖毁瓶式铝塑组合瓶盖，包括防屑帽、铝盖、内盖I、内盖II、内盖III、内塞、下筒及开瓶器，内盖II下端设有插孔，下筒上端设有插孔，下筒与内盖II通过卡槽K相配合，插孔C和插孔D形成开瓶器插孔E，内盖III、内塞安于内盖II的圆柱槽I内，内盖I与内盖II通过螺纹J配合，铝盖上设有滚齿M、压凹H、连点A和卷边L，内盖I上设有滚齿N，滚齿N与滚齿M交错啮合，压凹H处固定内盖I。本实用新型内塞和钥匙能合理组合瓶盖之中，形成了一种整体的瓶盖组合体，开瓶器不容易丢失，解决了以前产品组件零散、瓶盖不能一次性上线灌装的问题，大大节省了酒厂的人工投入和包装运输成本，提高了产品可靠性、美观性和防伪性。
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公开(公告)号：CN202022430U
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN201120078017.0
申请日：2011-03-23
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 新型瓶颈撬断式防伪瓶盖，由下筒、内塞、上筒、钥匙、透明安全罩、防盗扣、防盗圈、外盖和外盖帽构成，其特征是：内塞插入瓶颈口中，内塞上盖有内塞上盖，下筒插入瓶颈口外侧，上筒和下筒之间留有钥匙插孔，在上筒的顶部放有钥匙，在钥匙上套有透明安全盖，透明安全盖上设有外盖帽，在上筒和下筒外部装有防盗圈和防盗扣。本实用新型的技术进步性在于：开启瓶口的钥匙放置在外盖帽的内侧，使开瓶钥匙和瓶盖成为一体，省去串钥匙的带子，减少了工序，省时省力，降低了成本，透明安全罩固定在内塞上筒上，对于瓶盖的外形没有影响，可以很方便的改变瓶盖的外观造型，使瓶盖造型和瓶体形状和谐匹配，使其具有广泛的使用价值。
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