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公开(公告)号:CN116819005A
公开(公告)日:2023-09-29
申请号:CN202310783064.2
申请日:2023-06-29
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种酿酒用清蒸稻壳的质量评价方法与应用,其步骤包括:1构建酿酒用清蒸稻壳的质量评价指标体系,包括:一级指标和二级指标,其中,一级指标包括:物理指标A1、感官指标A2和化学指标A3;二级指标包括:20目筛下物、容重、夹杂物、糠骨力变化率、色泽、气味、手感、果胶质、多缩戊糖和稻壳糠醛含量;2、根据各个单指标的评级得分以及其对应的权重,得到清蒸稻壳的质量综合评价。本发明为清蒸后稻壳质量的科学评价提供方法依据和实操指南,能够实现不同清蒸工艺条件下稻壳质量的综合评价,为优化稻壳清蒸工艺条件提供技术支撑。
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公开(公告)号:CN117089430A
公开(公告)日:2023-11-21
申请号:CN202311184267.6
申请日:2023-09-14
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种三段式降低白酒中氰化物和氨基甲酸乙酯的方法,首先通过二次铜柱蒸馏降低白酒中的氰化物含量,以促进白酒氨基甲酸乙酯的转化;使用膜过滤进行氨基甲酸乙酯分段富集处理;利用活性炭吸附富集后的氨基甲酸乙酯;将吸附后的样品与其他膜过滤分段酒样复配;通过三个阶段组合可同时降低氰化物和氨基甲酸乙酯。本发明方法可以有效地降低白酒中氰化物和氨基甲酸乙酯的含量,通过复配技术进一步保留白酒风味特点。
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公开(公告)号:CN116189778A
公开(公告)日:2023-05-30
申请号:CN202310102183.7
申请日:2023-01-19
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 天津科技大学 , 中国食品发酵工业研究院有限公司
Abstract: 本发明提出一种分子模拟双酚A特异性多肽的筛选方法,属于食品安全技术领域。所述方法包括如下步骤:1)通过蛋白叠加和分子对接,全面解析蛋白质结构数据库中双酚A‑蛋白共晶化合物的分子结构和相互作用获取受体蛋白及原始母链;2)根据步骤1)所得原始母链,分析分子对接结果中主要作用氨基酸进行亲本肽段的截取得亲本多肽;3)通过对步骤2)所得亲本多肽进行虚拟氨基酸突变,构建与双酚A特异性结合的多肽库,运用分子动力学对多肽进行初步筛选;4)将步骤3)筛选得到的多肽链作为特异性识别元件,用异硫氰酸荧光素标记多肽组成特异性识别探针,将特异性识别探针与双酚A混合,根据荧光差值不同筛选出与双酚A特异性结合能力最强的多肽序列。本发明主要应用于有毒有害小分子、活性成分、功能因子特异性识别元件的筛选。该方法避免了抗体复杂的制备步骤、适配体繁琐的筛选过程,实现了特异性识别元件的高通量设计。
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公开(公告)号:CN215901796U
公开(公告)日:2022-02-25
申请号:CN202122473205.X
申请日:2021-10-14
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽润安信科检测科技有限公司
IPC: B01L9/00
Abstract: 本实用新型公开了一种玻璃仪器架,涉及实验工具技术领域,两个平行设置的滑轨和两个平行设置的横杆连接为整体构成方框状的框架,框架底部设有各用于支撑固定的支脚;滑块成对设置,一对滑块分别滑动配合于两个滑轨内,滑块开设安装孔;置物架位于一对滑块之间,其两端分别卡设安装于一对滑块的安装孔内,置物架上设有各限位孔。本实用新型于平行设置的一对滑轨中成对设置滑块,置物架两端分别安装于一对滑块的安装孔内,各玻璃仪器限位固定于置物架上开设的限位孔内,实现实验室玻璃仪器的收纳和固定,避免实验过程中,玻璃仪器防止杂乱,节省实验室空间;置物架及置物架开设的限位孔可根据玻璃仪器的外形和尺寸设置,适用范围广,适应性好。
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公开(公告)号:CN211810890U
公开(公告)日:2020-10-30
申请号:CN202020436388.0
申请日:2020-03-31
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种固体分样盒,盒体呈中空长方体结构,顶部敞口,并由可开合的盒盖封装,盒盖中部设有中空的横向隔断区,隔断区于盒盖的其中一短侧边敞口,并在与敞口端相对的另一端于底部开设与盒体内腔相通的排杂洞口,与隔断区相适配的隔板能够自隔断区的敞口端插入隔断区中,盒盖上间隔开设有多个竖向贯通的样品放入孔;盒体中内置可抽出的支撑台,支撑台上端按照多个样品放入孔的位置排列对应地间隔开设多个竖向槽,每个竖向槽中均插放有样品分装容器,样品分装容器露出于支撑台上方,顶端敞口且开口尺寸大于样品放入孔的孔径。本实用新型期能够简化样品分装作业,提高效率。
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公开(公告)号:CN211755124U
公开(公告)日:2020-10-27
申请号:CN202020436423.9
申请日:2020-03-31
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种过滤性尖嘴试管,包括试管与盖体,所述试管管口外沿具有向外凸出的尖嘴,盖体以塑料为材质,呈圆片结构,能够封盖于所述试管的管口,顶端中部具有球形凸出,所述盖体上设有卡槽,并于卡槽处朝下吊挂一过滤片,所述过滤片横截面呈弧形,沿盖体径向朝外凸出,顶部相适配地插设于所述卡槽中;所述盖体封盖于所述试管的管口时,所述过滤片贴附于试管尖嘴部位处的内壁上,形成试管倾倒液体时的过滤结构。本实用新型能够解决目前试管无法直接过滤固体的问题。
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公开(公告)号:CN212998515U
公开(公告)日:2021-04-20
申请号:CN202021789074.5
申请日:2020-08-25
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种用于粗脂肪提取仪的冷凝管,涉及实验仪器技术领域,内管设于冷却管内部,两者之间形成冷却管腔,内管的顶部开口伸出至冷却管顶部上方;储液管设于内管下方,其顶端和底端分别与内管的底部开口和三通阀的上口连通,储液管通过连通管与设于三通阀下方的通气管连通;三通阀的下口设于通气管内部,侧口水平侧向伸出,下口和通气管的开口均朝下。本实用新型可在粗脂肪的提取工作完成后,直接进行溶剂的回收,减少了溶剂的损失,且完成后抽提瓶可直接干燥称重,完成粗脂肪含量的计算,减少实验误差,提高实验的准确性;大大简化了溶剂回收的过程,进而减少实验步骤,降低了实验的操作复杂度,提高了实验效率。
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公开(公告)号:CN216499449U
公开(公告)日:2022-05-13
申请号:CN202123181491.9
申请日:2021-12-17
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: B01L3/00
Abstract: 本实用新型提供了一种容量瓶溶液倾倒引流装置,包括容量瓶,瓶颈细长,顶端为瓶口;还包括套筒,呈下大上小的圆台形筒状结构,大端开口并设有适配于容量瓶瓶口的卡口,通过卡口以大端朝下卡装于所述容量瓶瓶口上,小端设有顺着筒长方向外露的引流嘴,筒内顺着引流嘴沿筒体全长开设凹陷的引流槽,还包括引流管,所述引流管顺着引流槽布置,嵌装于所述引流槽内,与所述引流槽之间保留间距,所述引流管朝下露出并伸入至容量瓶内,与容量瓶瓶底之间竖向留有间隙。本实用新型能够改善实验室中容量瓶倾倒液体时由于表面张力造成的不易流出的问题。
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公开(公告)号:CN215940046U
公开(公告)日:2022-03-04
申请号:CN202122593775.2
申请日:2021-10-27
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: B01L9/06
Abstract: 本实用新型公开了一种样品管储存架,涉及实验工具技术领域,包括由下至上依次设置的储液槽、底板、架体和顶板,储液槽呈顶部开口的槽状结构,底板配合架设于储液槽顶部;底板、架体和顶板上分别以阵列状对应设置各贯通设置的限位漏孔、限位管孔和盖孔,盖孔的顶部盖设管盖。本实用新型的架体底板和架体上可呈阵列状实现样品管的批量限位储存,解决了实验室样品管放置杂乱的问题,底板上的限位漏孔不仅能对样品管的底部进行限位,还连通至底板下方可拆卸的储液槽,储液槽可对样品管渗漏的样品进行收集,避免样品污染实验室,架体与防护罩之间的夹层内可放置储存架的整体标识信息标签,便于实验人员快速实现样品的初步筛选。
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