公开(公告)号：CN101475915A

公开(公告)日：2009-07-08

申请号：CN200910045394.1

申请日：2009-01-15

Applicant: 复旦大学

Inventor： 吕红 ,  潘贤 ,  袁汉英 ,  马延和 ,  田艾

IPC: C12N1/19 ,  C12N9/42 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属于遗传工程和发酵工程领域。本发明将碱性甘露聚糖酶基因的突变体MAN330克隆到分泌表达载体pUKDS上，并转化鹰嘴豆胞克鲁维酵母Y179U，形成分泌表达碱性甘露聚糖酶的鹰嘴豆胞克鲁维酵母基因工程菌株。该酵母基因工程菌株在80世代内保持稳定。发酵时，取上述酵母基因工程菌株在常温常压下发酵，然后去除菌体即可。用本发明提供的方法制备获得的碱性甘露聚糖酶，活性可达1000U/ml以上，发酵产量高，发酵周期短，发酵成本低，适用于推广至工业化生产。

公开(公告)号：CN101475915B

公开(公告)日：2011-06-08

申请号：CN200910045394.1

申请日：2009-01-15

Applicant: 复旦大学

Inventor： 吕红 ,  潘贤 ,  袁汉英 ,  马延和 ,  田艾

IPC: C12N1/19 ,  C12N9/42 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属于遗传工程和发酵工程领域。本发明将碱性甘露聚糖酶基因的突变体MAN330克隆到分泌表达载体pUKDS上，并转化鹰嘴豆胞克鲁维酵母Y179U，形成分泌表达碱性甘露聚糖酶的鹰嘴豆胞克鲁维酵母基因工程菌株。该酵母基因工程菌株在80世代内保持稳定。发酵时，取上述酵母基因工程菌株在常温常压下发酵，然后去除菌体即可。用本发明提供的方法制备获得的碱性甘露聚糖酶，活性可达1000U/ml以上，发酵产量高，发酵周期短，发酵成本低，适用于推广至工业化生产。