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公开(公告)号：CN110200283A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910612195.8
申请日：2019-07-08
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/105 , A23L33/10 , A23L31/00 , A23P10/20
Abstract: 本发明属于保健食品领域，是一种具有抗氧化功能的姜黄素复合颗粒冲剂及其制备方法。该复合颗粒冲剂是经原料筛选，挑选出具有抗氧化活性的原料提取液进行复合冲剂的制备，最终选取姜黄素提取液、蛹虫草提取液、蓝莓提取液、红枣提取液、枸杞提取液、绿茶提取液、乙基麦芽酚、羧甲基纤维钠、柠檬酸、木糖醇按照一定比例调配，采用三维立体造粒技术加工后制成的具有抗氧化功能的复合颗粒冲剂。该复合颗粒冲剂不仅具有良好的抗氧化功效，还具有较高的营养价值、口味酸甜适中，易保存，方面携带等特点，冲泡后色泽明亮，溶液均一稳定，无沉淀。
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公开(公告)号：CN108576309A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810463000.3
申请日：2018-05-15
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用的提神及缓解疲劳的饮品及其制备方法，属于特殊用途食品领域。所述饮品由薄荷、杜仲、菊花、绿茶、金银花、绞股蓝、黄精、酸枣仁、红菇、香菇、银耳、猴头菇、核桃、榛子、牛磺酸、肌醇、维生素E、赖氨酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、氯化钠、氯化钾、氯化镁等原辅料加工而成。本发明补能快，味道清香，口感好；主成分采用天然活性物质，能够提神及缓解疲劳，无毒无副作用。本产品可用于应急救灾环境，缓解或预防救灾人员产生的身心疲劳，促进救灾人员机体代谢，快速补充能量，保护机体系统的功能稳定，保护救灾人员健康并提高救灾能力。
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公开(公告)号：CN108522934A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810439726.3
申请日：2018-05-09
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L2/395 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用红松仁复合抗疲劳固体饮料的配方，可用于应急救灾人员的日常保健。所述饮料以红松仁为主要原料，以太子参、螺旋藻、枸杞、刺梨、沙枣、茯苓、黄秋葵、番石榴、酸木瓜、丁香、葛根、百合、藕粉、魔芋粉、槐米、黑芝麻、木糖醇等作为辅料加工而成。本发明采用真空冻干结合常温湿法造粒技术可有效避免原料中活性成分的破坏，且最大程度地保留其风味。乙醇湿法造粒技术所得颗粒粒径相似，粒度均匀，色泽良好，溶解性佳。本产品可以用于应急救灾抗疲劳功能保健食品，也可用于长期工作于特殊及极端环境下人群的日常防护食品。
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公开(公告)号：CN107048132A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710471127.5
申请日：2017-06-20
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明涉及一种改善人体消化功能的砂仁复合饮品。该饮品是由如下重量份比例的原料配比而成:砂仁50‑80份，山楂15‑20份，沙棘15‑20份，猴头菇10‑20份，地伏5‑15份，藿香10‑25份，芡实5‑15份，黄精5‑15份，莲子5‑15份，甘草20‑25份，陈皮5‑15份，红枣10‑20份，蜂蜜20‑40份，柠檬酸5‑10份，去离子水1000‑2000份。该养胃饮品中的主要配料砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、调节肠道菌群等多种作用，其他配料也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。将其复合制成保健饮品，能够行气调味，和胃醒脾，对肠胃具有良好的调理保健作用。本发明所述的砂仁养胃饮品制备方法简单，节约成本，能很好的保留各成分的效用和营养成分，在胃保健饮品行业中有极大的应用前景。
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公开(公告)号：CN104687014A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201510065922.5
申请日：2015-02-09
Applicant: 哈尔滨工业大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/6422
Abstract: 一种黑木耳绿豆清热糕及其制作方法，属于食品技术领域。所述清热糕按照质量比由黑木耳粉10~20、绿豆粉20~40、低筋面粉40~120、木糖醇粉700~1100、芝麻油80~200、水5~10制作而成。本发明采用具有低能量的甜味剂——木糖醇，代替以往的蔗糖，甜度与蔗糖相当；大大提高了黑木耳附加经济价值，工艺简单，产品营养丰富，具有清热降火的功能，适宜推广和应用；本发明制作的黑木耳绿豆清热糕软硬适中，口感及品质良好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104473291A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410761301.6
申请日：2014-12-13
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L2/39
CPC classification number: A23L2/39
Abstract: 本发明公开了一种航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料及其加工方法。所述饮料由双歧杆菌活菌粉、嗜热乳杆菌活菌粉、低聚果糖、麦芽糊精、大豆水溶性膳食纤维、蓝莓花青素、北虫草、西洋参、枸杞、五味子、黑木耳粉、螺旋藻、菊芋粉加工而成。本发明采用常温制粒配合真空冻干技术，使加工过程中各个提取物中活性物质不被破坏；并具有体积小、口感好、溶解性和复水性好的特点。本品可用于空间站航天员、航空飞行员、野战部队、航海、潜艇等活动，还可用于肠道微生态失衡引起的糖尿病人、高血脂、肥胖人群。
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公开(公告)号：CN104473079A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410761293.5
申请日：2014-12-13
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L1/212
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种航天员专用以浆果为原料的维生素补充压缩食品及其加工方法。所述压缩食品由蓝莓冻干粉、蓝靛果冻干粉、草莓冻干粉、树莓冻干粉、猕猴桃冻干粉、黑加仑冻干粉加工而成。本发明以高含维生素的水果为原料，采用低温压缩技术，一方面，使加工过程中维生素不被破坏；另一方面，在配比上保证营养平衡的基础上，提高压缩食品的维生素密度。在原料来源上选择蓝莓、蓝靛果、草莓、树莓、猕猴桃、黑加仑等浆果，不但能够补充维生素类营养素，而且对太空中辐射强度和重力的改变，造成体长期处于极端状态下，产生一些列的生理变化，特别是极端环境诱导机体的氧化伤害，具有很好的防护作用。
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公开(公告)号：CN102600303B
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：CN201210127838.8
申请日：2012-04-27
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 以刺五加和西洋参为基础的抗疲劳组合物及其制备方法，涉及一种中药食品组合物及其制备方法。本发明的抗疲劳组合物由以下重量份的原料加工而成：100～300份刺五加、50～200份西洋参、50～200份红景天、50～100份松子壳、100～300份普洱熟茶、100～300份枸杞粉，制备方法为：分别制备刺五加提取液、西洋参提取液、红景天提取液、普洱熟茶提取液、松子壳提取液，枸杞粉碎，然后将上述成分混合，得到抗疲劳组合物。本发明结合了每个组分的优点，能够协同起到抗疲劳的作用，并降低了单一组分可能引起的副作用。本发明运用先进的生产技术，所得产品活性成分含量准确，品质优秀，效果确切，作用可靠。
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公开(公告)号：CN102342952A
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN201110213526.4
申请日：2011-07-28
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A61K31/7048 , A61P39/06 , A61P39/00
Abstract: 本发明涉及一种蓝靛果花色苷在抗辐射药剂中的应用。蓝靛果花色苷的制备：蓝靛果鲜果或冻存果，匀浆机捣碎，乙醇∶水∶盐酸(60∶40∶0.1，v/v/v)为提取剂，料液比1∶5(Kg/L)超声波提取2次，合并提取液，浓缩后，层析纯化；层析柱填充介质为X-5大孔吸附树脂，收集60％乙醇洗脱组分，经真空刮膜浓缩，冷冻干燥后得到蓝靛果花色苷。因此，本发明具有如下优点：具有良好辐射防护效果的合成及天然辐射防护剂，具有良好的抗辐射效果。
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公开(公告)号：CN111960930A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010878535.4
申请日：2020-08-27
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开一种从工业大麻花叶中分离纯化大麻二酚的方法。所述方法步骤如下：一、将工业大麻花叶经碱液煮沸后，晾干粉碎过筛；二、将大麻叶花叶粉末在乙醇水溶液中进行提取，抽滤后收集滤液；三、将滤液中的溶剂挥干，用正己烷复溶除去不溶杂质，并经过大孔树脂梯度洗脱；四、将洗脱液中的溶剂挥干，并溶解于甲醇中，以甲醇石油醚为洗脱剂经过硅胶柱洗脱；五、将二次洗脱液中的溶剂挥干，溶解于甲醇水溶液中，以甲醇溶液为洗脱剂通过制备型液相色谱得到基本不含杂质的大麻二酚溶液，将溶剂挥干后得到基本纯净的大麻二酚。本发明利用碱液对大麻花叶原料进行前处理，以乙醇和甲醇为主要溶剂，提供了一种较为经济的大麻二酚纯化方法。
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