公开(公告)号：CN116784383A

公开(公告)日：2023-09-22

申请号：CN202310483062.1

申请日：2023-05-04

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  叶登羿 ,  赵宇 ,  王肖濛 ,  王熙钰 ,  李冰 ,  任静 ,  郭佳丽

IPC: A23B7/16 ,  A23B7/154

Abstract: 一种佛手柑精油纳米乳复合涂膜液、制备方法及其在樱桃番茄保鲜中的应用，属于保鲜技术领域。本发明将纳米乳化技术和复合涂膜技术结合，提供了一种用于樱桃番茄保鲜的佛手柑精油纳米乳复合涂膜液，由佛手柑精油纳米乳、壳聚糖、阿拉伯胶、冰醋酸、甘油和去离子水组成，采用高能法乳化法制备的佛手柑精油纳米乳对大肠杆菌O157：H7、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌有良好的抑菌活性，佛手柑精油纳米乳可在4℃下保存90d，储藏稳定性好。并且该复合涂膜液具有良好的生物相容性、可生物降解性、活性成分的缓释性，结构均匀紧致、保水性好、包覆能力强，使佛手柑精油固定于樱桃番茄表面，挥发性抑菌物质得到控制释放，以延长樱桃番茄的货架期。

公开(公告)号：CN116515949A

公开(公告)日：2023-08-01

申请号：CN202310470978.3

申请日：2023-04-27

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  王熙钰 ,  孙雯 ,  叶登羿 ,  王肖濛 ,  李全亮 ,  陈彦君

IPC: C12Q1/56 ,  C12Q1/14 ,  C12R1/445

Abstract: 本发明公开了一种用于金黄色葡萄球菌快速检测的血浆凝固酶反应试剂盒、制备方法及其在食品检测中的应用，属于食品检测技术领域。该试剂盒由冻干兔血浆、牛纤维蛋白原及胰酶抑制剂组成，以冻干兔血浆作为凝固物质，利用牛纤维蛋白原增加纤维蛋白原总量，缩短凝固时间，同时使用胰酶抑制剂避免沉淀溶解，维持凝固现象，使定性检测更加稳定。使用本发明的试剂盒进行食品中金黄色葡萄球菌的确证鉴定实验，无需BHI肉汤培养、缩短反应时间，微量批量检测结果灵敏度和准确度高，检测程序方便快捷且成本较低，解决了准备时间及培养时间较长的问题，对食品生产企业、市场监督管理部门、进出口检验检疫部门等在金黄色葡萄球菌的鉴定检测上具有广阔的应用前景。