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公开(公告)号：CN104642936B
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201510114994.4
申请日：2015-03-17
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L7/174
Abstract: 本发明为一种与大米共煮同熟的杂粮配制米及其加工技术。所述配制米是符合“中国居民膳食指南”的营养要求，基于人体对谷物能量需求进行线性规划所得到的配方配制。所述配方的原料为高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、黑米、糜子、黍子、薏仁等中的几种,并经过预处理。方法是杂粮米先筛选除杂，将其浸泡或雾化调质，沥干后，进行微波膨化，热风干燥，冷却，混装。本发明精粮和杂粮营养互补，满足了消费者日常能量需求。同时利用微波膨化技术加工杂粮米，最大限度的保存食品原有的营养成分，加工时间短，膨化、干燥、杀菌工艺同时完成。可实现大米和杂粮米共煮同熟,解决了目前吃杂粮米饭必须先煮熟杂粮再放入大米同煮的复杂操作，方便适用。
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公开(公告)号：CN118813844A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202410665208.9
申请日：2024-05-27
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11 , C12R1/645
Abstract: 本发明属于分子生物学技术领域，具体为一种榆耳种质资源SSR标记引物及指纹图谱的构建方法，所述SSR标记引物组包括序列分别如SEQ ID NO.1‑2、如SEQ ID NO.3‑4、如SEQ ID NO.5‑6、如SEQ ID NO.7‑8、如SEQ ID NO.9‑10、如SEQ ID NO.11‑12、如SEQ ID NO.13‑14、如SEQ ID NO.15‑16、如SEQ ID NO.17‑18、如SEQ ID NO.19‑20所示的引物组。本发明利用SSR引物，揭示不同榆耳种质的遗传差异和亲缘关系，为榆耳种质资源的鉴定、开发、保护与利用提供参考依据。
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公开(公告)号：CN105505782A
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201510320101.1
申请日：2015-06-11
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了寄生于蒙古黄榆上的粗毛纤孔菌的固体培养基及栽培料的最佳配方：固体培养基配方：葡萄糖20g、酵母浸粉2g、MgSO4?7H2O 0.5g，KH2PO4 1g,琼脂20g，蒸馏水1，000mL，用0.2mol/L Na2HPO4?2H2O和0.1mol/L柠檬酸调整初始pH为6.5，121℃灭菌30min后，放入超净工作台中紫外灭菌30min，到入平板中，冷却后接入粗毛纤孔菌菌种，30℃条件下培养。约12天左右即可长满平板。栽培料配方：将78%的木屑和2%的稻壳，按拌料的比例适量称量，润湿一晚后，次日加入17%的玉米粉，1%的蔗糖，1%的石灰和1%的石膏混匀，使拌料后的含水量60—62%。装袋后121℃灭菌2h后，超净工作台下紫外灭菌30min，冷却后接种，28℃下进行发菌，约28天后，菌丝即可长满菌袋。用以上固体培养基的配方上长出的粗毛纤孔菌菌丝粗壮、旺盛且色素产生状况较好。栽培料的配方可在较短时间内长出原基并可在相对较短时间内培育出粗毛纤孔菌的子实体。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104642936A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510114994.4
申请日：2015-03-17
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L1/18
Abstract: 本发明为一种与大米共煮同熟的杂粮配制米及其加工技术。所述配制米是符合“中国居民膳食指南”的营养要求，基于人体对谷物能量需求进行线性规划所得到的配方配制。所述配方的原料为高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、黑米、糜子、黍子、薏仁等中的几种,并经过预处理。方法是杂粮米先筛选除杂，将其浸泡或雾化调质，沥干后，进行微波膨化，热风干燥，冷却，混装。本发明精粮和杂粮营养互补，满足了消费者日常能量需求。同时利用微波膨化技术加工杂粮米，最大限度的保存食品原有的营养成分，加工时间短，膨化、干燥、杀菌工艺同时完成。可实现大米和杂粮米共煮同熟,解决了目前吃杂粮米饭必须先煮熟杂粮再放入大米同煮的复杂操作，方便适用。
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公开(公告)号：CN118813844B
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202410665208.9
申请日：2024-05-27
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11 , C12R1/645
Abstract: 本发明属于分子生物学技术领域，具体为一种榆耳种质资源SSR标记引物及指纹图谱的构建方法，所述SSR标记引物组包括序列分别如SEQ ID NO.1‑2、如SEQ ID NO.3‑4、如SEQ ID NO.5‑6、如SEQ ID NO.7‑8、如SEQ ID NO.9‑10、如SEQ ID NO.11‑12、如SEQ ID NO.13‑14、如SEQ ID NO.15‑16、如SEQ ID NO.17‑18、如SEQ ID NO.19‑20所示的引物组。本发明利用SSR引物，揭示不同榆耳种质的遗传差异和亲缘关系，为榆耳种质资源的鉴定、开发、保护与利用提供参考依据。
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公开(公告)号：CN108094719A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201611048988.4
申请日：2016-11-25
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了多孔菌科粗毛栓菌（Trametesgallic Fr.）固体发酵条件的最佳配方为：秸秆：杨树=5：5、料液比2：5、温度：35℃，利用最佳配方可在27天子实体形成速度最快，将菌丝转移到GPY培养基上进行大量培养后转接到发酵瓶内，利用单因素试验选出杨树秸秆比例、料液比、温度三个菌丝生长速度较快的条件进行正交试验，利用正交实验表进行试验后得到最佳配方，并在27天后形成子实体。
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公开(公告)号：CN104719781B
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201510115016.1
申请日：2015-03-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种对芸豆的预处理方法。通过将除杂清洗后的芸豆进行恒温浸泡、低压蒸煮、先热风干燥后微波膨化等方式处理，使芸豆充分吸水，部分糊化，热风干燥去除部分水分后微波膨化使籽粒的内部结构疏松，形成大量的空隙和通道，有利于复水，同时继续降低水分含量。处理后的芸豆外观形态没有明显改变，糊化度提高，复水速度加快，蒸煮性能得到改善，干燥后产品的保质期长，可以解决芸豆蒸煮时间长、吸水困难和口感较硬等问题，保持了芸豆的营养、风味，达到了与大米共煮同熟的要求。
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公开(公告)号：CN104719781A
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201510115016.1
申请日：2015-03-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种对芸豆的预处理方法。通过将除杂清洗后的芸豆进行恒温浸泡、低压蒸煮、先热风干燥后微波膨化等方式处理，使芸豆充分吸水，部分糊化，热风干燥去除部分水分后微波膨化使籽粒的内部结构疏松，形成大量的空隙和通道，有利于复水，同时继续降低水分含量。处理后的芸豆外观形态没有明显改变，糊化度提高，复水速度加快，蒸煮性能得到改善，干燥后产品的保质期长，可以解决芸豆蒸煮时间长、吸水困难和口感较硬等问题，保持了芸豆的营养、风味，达到了与大米共煮同熟的要求。
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