公开(公告)号：CN108094719A

公开(公告)日：2018-06-01

申请号：CN201611048988.4

申请日：2016-11-25

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 包海鹰 ,  高雪阳 ,  王婷 ,  图里古尔 ,  李玉

IPC: A23K40/00 ,  A23K10/30 ,  A23K10/18 ,  A23K10/12 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了多孔菌科粗毛栓菌（Trametesgallic Fr.）固体发酵条件的最佳配方为：秸秆：杨树=5：5、料液比2：5、温度：35℃，利用最佳配方可在27天子实体形成速度最快，将菌丝转移到GPY培养基上进行大量培养后转接到发酵瓶内，利用单因素试验选出杨树秸秆比例、料液比、温度三个菌丝生长速度较快的条件进行正交试验，利用正交实验表进行试验后得到最佳配方，并在27天后形成子实体。

公开(公告)号：CN109549185A

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201710886087.0

申请日：2017-09-27

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 包海鹰 ,  章翔 ,  刘佳星 ,  张童 ,  李欣 ,  闫方红 ,  图里古尔 ,  李玉

IPC: A23L31/00 ,  A23L29/00 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L31/00 ,  A23L29/03 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/1614

Abstract: 本发明公开了多脂鳞伞食用菌即食食品的生产工艺及其中所添加的无任何化学试剂添加，对人体无任何毒副作用的新型中药防腐剂的制备方法。研制方法、操作步骤：选取高良姜、魔芋粉按2:1的比例先将高良姜置于定量纯净水中煎煮10min，得高良姜煎煮液，后加入魔芋粉，煎煮2min,冷凝回流得抑菌成分提取液；多脂鳞伞100g、400ml纯净水、4.5g盐、2g蒜、2g蚝油、100ml中药抑菌成分提取液,汤汁预煮5min,后将多脂鳞伞与汤汁分离；取10ml玉米油、2g蒜、3.5g鲜红辣椒、10ml预煮汤汁，炒制5min；即得本发明。