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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103289575A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310252799.9
申请日：2013-06-25
Applicant: 南昌大学
IPC: C09H3/00
Abstract: 一种鳙鱼鱼鳞明胶的制备方法，是以超声波技术辅助短时低温水提法制备鳙鱼鱼鳞明胶，它以鳙鱼鱼鳞为原料，采用超声波技术辅助短时低温水提法制备鱼鳞明胶，此法不仅能提高鱼鳞明胶的得率，而且能有效保证鱼鳞明胶的凝胶强度和胶融温度。本发明的有益效果：超声波技术具有断裂胶原蛋白的作用，能有效提高鱼鳞明胶的得率；低温短时提取鱼鳞明胶能保证产品的品质，提升产品的应用价值；制备的鱼鳞明胶有望在一定领域替代哺乳动物明胶进行应用，一方面可解决明胶的安全性及限制性问题，另一方面可以在一定程度上缓解当今哺乳动物明胶供不应求的局面。
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公开(公告)号：CN102964444A
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201210446544.1
申请日：2012-11-10
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明一种高品质淡水鱼鱼皮胶原蛋白的制备方法，原料经预处理去脱脂、除杂蛋白后，经冷冻干燥后粉碎等预处理，采用醋酸溶液为提取液及进行浸提，浸提后的溶液进行低温离心得胶原蛋白粗提液，然后通过盐析、醋酸溶液复溶，再透析，冷冻干燥，即得高品质胶原蛋白。本发明方法更为简单、高效、经济、合理、安全性高，该方法大大提高了胶原蛋白的得率、纯度，也保持了胶原蛋白的生物特性。
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公开(公告)号：CN103387612A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201310253063.3
申请日：2013-06-25
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种快速糖基化修饰蛋清蛋白的方法，将蛋清蛋白配制成0.5%-5%的溶液，按蛋白：葡萄糖质量比1:1加入葡萄糖，调节pH为8.0，搅拌30min混匀，喷雾干燥后在微波场中反应，通过控制微波时间以及微波功率得到具有高抗氧化性及功能性的蛋白产品。本发明方法工艺简单、安全可靠、高效、成本低，工艺合理，转化率高和生产周期短的优点。
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公开(公告)号：CN103983684B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201410147152.4
申请日：2014-04-14
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明是一种MALDI板上反应的糖基化抑制剂的高效筛选方法。它是选取具有游离氨基的多肽与还原糖以一定比例的混合体系为作用底物，加入不同的待测物后直接点样在MALDI板上，干热条件下，烘箱60 ℃，反应4 h，然后加入基质（α?Cyano?4?hydroxycinnamic acid）直接采用MALDI?TOF?MS进行分析评价。通过计算DSP，评价指标可为DSP、抑制率以及IC50。从而确定待测物的糖基化抑制性。采用本发明可以定性、定量的对待测物的抑制特性及抑制程度进行测定。此方法具有快速、高效、灵敏、分辨率高以及样品量需求小的优点。
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公开(公告)号：CN103983684A
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：CN201410147152.4
申请日：2014-04-14
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明是一种MALDI板上反应的糖基化抑制剂的高效筛选方法。它是选取任意多肽与还原糖以一定比例的混合体系为作用底物，加入不同的待测物后直接点样在MALDI板上，干热条件下，烘箱60℃，反应4h，然后加入基质（α-Cyano-4-hydroxycinnamicacid）直接采用MALDI-TOF-MS进行分析评价。通过计算DSP，评价指标可为DSP，抑制率以及IC50。从而确定待测物的糖基化抑制性。采用本发明可以定性、定量的对待测物的抑制特性及抑制程度进行测定。此方法具有快速、高效、灵敏、分辨率高以及样品量需求小的优点。
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