公开(公告)号：CN106543540A

公开(公告)日：2017-03-29

申请号：CN201610961203.6

申请日：2016-10-28

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 曹崇江 ,  赵婵娟 ,  李莉 ,  王素雅 ,  杨文建 ,  胡秋辉

IPC: C08L23/06 ,  C08K13/06 ,  C08K9/12 ,  C08K3/08 ,  C08K3/34

CPC classification number: C08K13/06 ,  C08J5/18 ,  C08J2323/06 ,  C08K3/08 ,  C08K3/346 ,  C08K9/12 ,  C08K2003/0806 ,  C08K2201/011 ,  C08L2203/16 ,  C08L23/06

Abstract: 本发明公开了一种SiO2载银防霉保鲜包装袋的制备方法，属于食品包装技术领域。以银和SiO2作为核心抗菌材料，银离子通过静电吸附在SiO2粒子表面，形成具有双效抗菌的SiO2载银抗菌粒子。将纳米抗菌粒子与凹凸棒土、聚乙烯塑料母粒、偶联剂等混合吹膜制成纳米抗菌复合薄膜。本发明在主料聚乙烯塑料母粒加入双效抗菌的SiO2载银抗菌粒子，其中Ag能赋予保鲜袋很好的抑制细菌和真菌的繁殖，起到保鲜防腐的作用。纳米SiO2颗粒，可以通过硅氧键调节包装袋内的O2和CO2，从而达到保鲜、保水的作用。食品的防霉保鲜对于提升其食用安全性，减少食品资源的损失意义重大。本发明具有更好的食品防霉保鲜效果。