公开(公告)号：CN114702836B

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202210432543.5

申请日：2022-04-23

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 吴彩娥 ,  朱金鹏 ,  范龚健 ,  李婷婷 ,  窦金凤 ,  沈东北

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  B01D11/02

Abstract: 一种从枣渣中提取并纯化色素的方法，以等离子体活性水浸提的方式，从枣渣中分离提取色素，提取效率高。在此基础上，利用碳酸钾‑二乙二醇丁醚双水相体系对提取物进行纯化富集，提高色素纯度。具体包括以下步骤：将枣渣烘干，粉碎后，加入等离子体活性水浸提，离心取上清液，旋转蒸发浓缩。将粗提物加入碳酸钾‑二乙二醇丁醚双水相体系，静置纯化，分离上相，蒸发浓缩、冷冻干燥后得色素。利用该方法从枣渣中提取并纯化色素，提取效率高，纯度高。

公开(公告)号：CN114702836A

公开(公告)日：2022-07-05

申请号：CN202210432543.5

申请日：2022-04-23

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 吴彩娥 ,  朱金鹏 ,  范龚健 ,  李婷婷 ,  窦金凤 ,  沈东北

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  B01D11/02

Abstract: 一种从枣渣中提取并纯化色素的方法，以等离子体活性水浸提的方式，从枣渣中分离提取色素，提取效率高。在此基础上，利用碳酸钾‑二乙二醇丁醚双水相体系对提取物进行纯化富集，提高色素纯度。具体包括以下步骤：将枣渣烘干，粉碎后，加入等离子体活性水浸提，离心取上清液，旋转蒸发浓缩。将粗提物加入碳酸钾‑二乙二醇丁醚双水相体系，静置纯化，分离上相，蒸发浓缩、冷冻干燥后得色素。利用该方法从枣渣中提取并纯化色素，提取效率高，纯度高。

公开(公告)号：CN112322070A

公开(公告)日：2021-02-05

申请号：CN202011315667.2

申请日：2020-11-21

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 吴彩娥 ,  沈东北 ,  窦金凤 ,  范龚健 ,  李婷婷

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  A23L5/43 ,  A23L33/105

Abstract: 红枣皮色素的提取方法，将红枣渣烘干粉碎；用纤维素酶辅助酶解红枣皮，再用果胶酶辅助酶解红枣皮，最后用蛋白酶辅助酶解红枣皮；酶解和超声完成后灭酶；用NaOH进行浸提，取上清液；上清液调节pH值后采用真空抽滤法过滤，所得滤液进行减压浓缩；将浓缩液转至真空冷冻干燥机进行真空冷冻干燥，得到红枣皮色素。本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，具有健脾益胃、补气养血等药理功能。

公开(公告)号：CN110897003A

公开(公告)日：2020-03-24

申请号：CN201911099121.5

申请日：2019-11-12

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 吴彩娥 ,  陈伟良 ,  范龚健 ,  李婷婷 ,  田方 ,  窦金凤 ,  吴志豪

IPC: A23B9/26 ,  A23B9/08 ,  A23B9/04 ,  A23B9/14 ,  A23B9/22

Abstract: 一种新鲜银杏果的保鲜方法，包括采后处理、杀菌烘干、冷藏处理、梯度熏蒸和涂膜处理。本发明公开的一种新鲜银杏果的保鲜方法，采用微波对银杏果进行物理杀菌、用生长调节剂茉莉酸甲酯进行梯度熏蒸处理、用羧甲基纤维素钠和银杏外种皮提取物及姜黄提取物做保水和抑菌处理，应用物理杀菌、生物调控和生物抑菌三种方法相结合的方式延长银杏果的贮藏期并提高贮藏品质，降低银杏果发生霉变、硬化、“石灰化”的发生概率。