-
公开(公告)号：CN102559448B
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201210057817.3
申请日：2012-03-07
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种全果发酵型青梅酒的酿造方法，包括如下步骤：a)将青梅清洗晾干后倒入发酵罐中捣碎，加入果胶酶和亚硫酸氢钠酶解后加入蒸馏水、糖原、酵母、磷酸氢二铵和亚硫酸氢钠发酵；b)发酵液过滤后得到的果肉用乙醇溶液浸泡；滤出液加入糖原、磷酸氢二铵和亚硫酸氢钠后发酵得到发酵酒液；c）将上层发酵酒液用活性炭吸附后，过滤得到上层清液，将下层发酵酒液以及用酒精浸泡过的果肉进行蒸馏得到馏出液；d)上层清液与馏出液勾兑得到青梅酒；e)将青梅酒用滤膜过滤净化后包装得到青梅酒成品。利用该酿造方法制得的青梅酒口感柔和、口味清新、植物提取物赋予的淡淡清香，为青梅酒增加了一种独特的风味，稳定性好，工艺简单且制作成本低。
-
公开(公告)号：CN105166519A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510583525.7
申请日：2015-09-14
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种复合生物饲料添加剂，包括如下重量份的组分：海带粉55-60份，茶叶粉18-20份，山栀粉5-7份，亚麻籽10-13份，鱼油1-3份，活菌剂0.3-0.7份，植酸酶0.1-0.3份。本添加剂在蛋鸡全价基础日粮中的添加量为5wt％，采用本添加剂喂养的蛋鸡与普通鸡饲料喂养的蛋鸡相比，产蛋率明显提高，所生产的鸡蛋DHA、EPA、DPA提高了3-5倍，蛋黄颜色增加了4.23-4.65个单位级别，鸡蛋的保质期延长，并且鸡粪不臭，大大改善了养鸡场环境卫生。本添加剂略作修改可扩大应用于猪、牛、鱼、虾等畜禽饲料中，具有很广的应用前景。
-
公开(公告)号：CN102559448A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201210057817.3
申请日：2012-03-07
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种全果发酵型青梅酒的酿造方法，包括如下步骤：a)将青梅清洗晾干后倒入发酵罐中捣碎，加入果胶酶和亚硫酸氢钠酶解后加入蒸馏水、糖原、酵母、磷酸氢二铵和亚硫酸氢钠发酵；b)发酵液过滤后得到的果肉用乙醇溶液浸泡；滤出液加入糖原、磷酸氢二铵和亚硫酸氢钠后发酵得到发酵酒液；c）将上层发酵酒液用活性炭吸附后，过滤得到上层清液，将下层发酵酒液以及用酒精浸泡过的果肉进行蒸馏得到馏出液；d)上层清液与馏出液勾兑得到青梅酒；e)将青梅酒用滤膜过滤净化后包装得到青梅酒成品。利用该酿造方法制得的青梅酒口感柔和、口味清新、植物提取物赋予的淡淡清香，为青梅酒增加了一种独特的风味，稳定性好，工艺简单且制作成本低。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103644708A
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201310714288.4
申请日：2013-12-23
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明属农业及农产品深加工领域，公开了涉及工业化用途的热泵干燥颗粒状物料的一种方法。本发明由热泵干燥除湿机组1、干燥室2、低速多层叠放式物料摊铺输送皮带机构3、斜向导料板4、齿状物料混合器5、旋转式隔风布料器6构成。本发明中，由于采用了连续进料和连续出料的干燥工作方式，使得同批次待干燥物料在干燥室中所经历的干燥过程是相同的，保证了干燥颗粒状农产品产成品含水率一致性。
-
公开(公告)号：CN102259733A
公开(公告)日：2011-11-30
申请号：CN201010259883.X
申请日：2010-08-23
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明属农业及农产品深加工领域，公开了一种涉及工业化用途的具有滤除液体功能的颗粒状物料载运容器。该容器由本发明由由手动夹具1、筒形容器2、联接件3、容器支撑件4、底门5构成。本发明解决了农产品深加工过程中工业化载运混有液体的颗粒状物料的液体过滤、物料运输、便捷卸料的问题。
-
公开(公告)号：CN102257898A
公开(公告)日：2011-11-30
申请号：CN201010259891.4
申请日：2010-08-23
Applicant: 南京远望富硒农产品有限责任公司 , 南京林业大学
Abstract: 本发明属农业及农产品加工领域，公开了一种涉及植物的工业化清洗、浸泡、催芽、生长装置。该装置由内部设有螺旋筋板5的可旋转的卧式筒型植物浸泡催芽生长容器6、强制驱动可旋转的卧式筒型植物浸泡催芽生长容器6旋转的动力系统9、辅助装置(包括插入可旋转的卧式筒型植物浸泡催芽生长容器6内部的液体喷淋装置4、换气装置11，生长、消毒、灭菌制剂配置装置12及输送装置13、机架10)、控制系统构成。本发明能解决植物催芽生长过程中物料堆放相互挤压、透气性差、物料堆内部有温度梯度、细菌繁殖等问题。该装置还实现了待催芽植物催芽前的清洗与浸泡及自动出料和催芽生长容器6的自动清洗。
-
公开(公告)号：CN102559796B
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201210057789.5
申请日：2012-03-07
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法，包括如下步骤：a）将产β-葡萄糖苷酶的酵母菌株接种于培养基上发酵得到菌液，菌液经离心后，取下层菌液用海藻酸钠溶液进行包埋，形成海藻酸钠-酵母菌悬液，将海藻酸钠-酵母菌悬液逐滴滴入到氯化钙溶液中形成固定化酵母细胞；b）将栀子苷溶液、氨基酸溶液、固定化酵母细胞搅拌混合，得到栀子蓝溶液；c）将栀子蓝溶液加入到大孔弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂组成的柱中，用乙醇溶液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液浓缩，浓缩液经喷雾干燥得到栀子蓝粉末。本发明将酵母菌发酵液不经处理直接固定化，克服了传统的以流离酵母发酵导致的酵母与产品难分离，易流失等问题，提高了栀子蓝的纯度。
-
公开(公告)号：CN102559796A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201210057789.5
申请日：2012-03-07
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法，包括如下步骤：a）将产β-葡萄糖苷酶的酵母菌株接种于培养基上发酵得到菌液，菌液经离心后，取下层菌液用海藻酸钠溶液进行包埋，形成海藻酸钠-酵母菌悬液，将海藻酸钠-酵母菌悬液逐滴滴入到氯化钙溶液中形成固定化酵母细胞；b）将栀子苷溶液、氨基酸溶液、固定化酵母细胞搅拌混合，得到栀子蓝溶液；c）将栀子蓝溶液加入到大孔弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂组成的柱中，用乙醇溶液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液浓缩，浓缩液经喷雾干燥得到栀子蓝粉末。本发明将酵母菌发酵液不经处理直接固定化，克服了传统的以流离酵母发酵导致的酵母与产品难分离，易流失等问题，提高了栀子蓝的纯度。
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
8
records
(took 0.022 seconds)
