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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118147177A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410383868.8
申请日：2024-04-01
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N15/55 , C12N15/81 , C12P7/6481 , C12P7/6472 , C12R1/84
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种脂肪酶及其制备方法与应用。将裂殖壶菌来源的A0792脂肪酶导入载体质粒，并转入毕赤酵母GS115中，并进行发酵培养表达，获得脂肪酶。所述裂殖壶菌A0792脂肪酶基因核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。外源表达的脂肪酶进行固定化后用于催化制备磷脂DHA，在此酸解反应中展现了良好的催化性能。
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公开(公告)号：CN118995843B
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411497931.7
申请日：2024-10-25
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P7/6434
Abstract: 本发明属于生物工程领域，具体涉及一种由甜蜜素构成的反胶束体系在制备磷脂DHA中的应用，包括如下步骤：步骤一：表面活性剂的筛选；步骤二：反胶束体系的制备，将表面活性剂溶于有机试剂中形成反胶束体系；步骤三、磷脂DHA的酶催化反应。步骤四、磷脂DHA的分离，收集丙酮洗脱后的沉淀和上清液，真空浓缩除去丙酮和上清的丙酮回收游离DHA和表面活性剂。相比于现有技术中使用的表面活性剂，本发明安全有效，在可食用表面活性剂的作用下提高了磷脂DHA的掺入率，高效经济。
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公开(公告)号：CN118006701A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410339732.7
申请日：2024-03-25
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P7/6434 , C12N9/18 , C12N11/04
Abstract: 本发明属于生物工程领域，具体涉及一种磷脂DHA的制备方法，包括如下步骤：步骤一、双亲性离子液体的制备，将表面活性剂溶于有机溶剂中作为反应溶剂。步骤二、磷脂DHA的酶催化。步骤三、磷脂DHA的分离。步骤四：收集丙酮沉淀后的上清液，真空浓缩除去丙酮回收游离DHA和表面活性剂。回收获得的未反应物，再加入大豆卵磷脂，可进入步骤二循环反应。相比于现有技术中使用的复杂的固定化技术和大量的酶，本发明工艺操作简单，在离子液体的作用下使用少量的酶提高了磷脂DHA的掺入率，高效经济。
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公开(公告)号：CN117448407A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311273031.X
申请日：2023-09-28
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一种联产水解蛋黄肽与磷脂DHA的方法，包括：将蛋黄粉和磷酸缓冲溶液混合后，超声剪切处理，之后加入水解辅助剂，并调节pH为7~10；水解辅助剂为硫酸盐、亚硫酸盐或硫代硫酸盐中的一种或几种；之后添加蛋白酶，经过酶水解反应、灭酶之后，得到粗提物，后分层分离，在上层得到磷脂型DHA，在下层得到水解蛋黄肽。该方法可一步获得水解蛋黄肽和磷脂DHA。所获得的蛋黄肽溶解度100%，小分子肽占比高于95%，水解度大于10％，蛋白质含量大于30g/L，多肽含量大于9g/L，提取蛋黄油率大于75%，磷脂DHA比例大于10%。本发明方法简单，制备的水解蛋黄粉肽段分子质量分布合理，适合人体消化利用，可减少有机试剂提取食品油类物质的危害与浪费，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN118995843A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411497931.7
申请日：2024-10-25
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P7/6434
Abstract: 本发明属于生物工程领域，具体涉及一种由甜蜜素构成的反胶束体系在制备磷脂DHA中的应用，包括如下步骤：步骤一：表面活性剂的筛选；步骤二：反胶束体系的制备，将表面活性剂溶于有机试剂中形成反胶束体系；步骤三、磷脂DHA的酶催化反应。步骤四、磷脂DHA的分离，收集丙酮洗脱后的沉淀和上清液，真空浓缩除去丙酮和上清的丙酮回收游离DHA和表面活性剂。相比于现有技术中使用的表面活性剂，本发明安全有效，在可食用表面活性剂的作用下提高了磷脂DHA的掺入率，高效经济。
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