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公开(公告)号:CN102302134B
公开(公告)日:2013-01-09
申请号:CN201110253470.5
申请日:2011-08-31
IPC: A23L1/28
Abstract: 一种非油型即食食用菌脆片的生产方法,属于农产品深加工技术领域。本发明中食用菌脆片生产的主要过程为:将食用菌原料先进行挑选、清洗、精密切分、烫漂灭酶、冷却等预处理后,再进行超声波辅助浸渍、沥水、速冻,真空冷冻干燥、真空微波膨化干燥、调味、包装。本发明采用了超声波辅助浸渍以及真空冷冻干燥与后续真空微波分阶段联合干燥的新工艺,最大程度上保留了食用菌的热敏性营养成分和生物活性功能成分,显著缩短了干燥时间,节约了生产成本,其产品具有非油炸、膨化率高、色泽诱人、口感酥脆、天然绿色健康等特点。与真空冷冻干燥相比,该工艺大大缩短了成品的生产周期,节约了生产成本,产品的膨化效果好、口感酥脆、提高了产品的干燥品质,为食用菌的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。
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公开(公告)号:CN102028192B
公开(公告)日:2014-03-19
申请号:CN201010573525.6
申请日:2010-12-06
IPC: A23L1/28
Abstract: 一种即食型杏鲍菇脆片的生产方法,属于农产品深加工技术领域。本发明中杏鲍菇脆片生产的主要过程为:将杏鲍菇先进行常规的挑选、清洗、精密切分、烫漂灭酶、冷却等预处理后,进行超声波辅助浸渍、热风干燥、真空油炸脱水、离心脱油、调味、包装。本发明采用了超声波辅助浸渍以及热风干燥与真空油炸联合脱水的新工艺,提高了浸渍效率并且由于热风预干燥降低了杏鲍菇片的含水率,大大缩短了真空油炸时间,其产品具有膨化率高、含油率低及良好的感官品质等特点。由于该工艺不经过传统的冷冻处理,大大缩短了成品的生产周期,节约了生产成本,为杏鲍菇的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。
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公开(公告)号:CN102302134A
公开(公告)日:2012-01-04
申请号:CN201110253470.5
申请日:2011-08-31
IPC: A23L1/28
Abstract: 一种非油型即食食用菌脆片的生产方法,属于农产品深加工技术领域。本发明中食用菌脆片生产的主要过程为:将食用菌原料先进行挑选、清洗、精密切分、烫漂灭酶、冷却等预处理后,再进行超声波辅助浸渍、沥水、速冻,真空冷冻干燥、真空微波膨化干燥、调味、包装。本发明采用了超声波辅助浸渍以及真空冷冻干燥与后续真空微波分阶段联合干燥的新工艺,最大程度上保留了食用菌的热敏性营养成分和生物活性功能成分,显著缩短了干燥时间,节约了生产成本,其产品具有非油炸、膨化率高、色泽诱人、口感酥脆、天然绿色健康等特点。与真空冷冻干燥相比,该工艺大大缩短了成品的生产周期,节约了生产成本,产品的膨化效果好、口感酥脆、提高了产品的干燥品质,为食用菌的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。
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公开(公告)号:CN102028192A
公开(公告)日:2011-04-27
申请号:CN201010573525.6
申请日:2010-12-06
IPC: A23L1/28
Abstract: 一种即食型杏鲍菇脆片的生产方法,属于农产品深加工技术领域。本发明中杏鲍菇脆片生产的主要过程为:将杏鲍菇先进行常规的挑选、清洗、精密切分、烫漂灭酶、冷却等预处理后,进行超声波辅助浸渍、热风干燥、真空油炸脱水、离心脱油、调味、包装。本发明采用了超声波辅助浸渍以及热风干燥与真空油炸联合脱水的新工艺,提高了浸渍效率并且由于热风预干燥降低了杏鲍菇片的含水率,大大缩短了真空油炸时间,其产品具有膨化率高、含油率低及良好的感官品质等特点。由于该工艺不经过传统的冷冻处理,大大缩短了成品的生产周期,节约了生产成本,为杏鲍菇的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。
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公开(公告)号:CN119039080A
公开(公告)日:2024-11-29
申请号:CN202411109327.2
申请日:2024-08-13
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种红茶提质增香肥料及其应用和施肥方法,所述肥料包括地上部叶面肥和地下部生物有机肥,所述叶面肥包括螯合剂、乙酸铵、硫酸亚铁、硫酸钾、硫酸锌、硫酸镁、硼酸、尿素、木醋液和表面活性剂;所述生物有机肥为木霉。本发明通过地上部叶面肥稀释后喷施茶树叶片,向茶树施用木霉,地上部喷施叶面肥与地下部施用生物有机肥的施肥方式有利于茶树的生长发育,进一步影响茶叶的产量;同时可以通过提高茶树体内的养分元素含量,影响茶芽中游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质的含量直接或间接的影响茶叶品质;此外本发明中的施肥方法还有利于茶芽内挥发性物质含量以及种类的增加,进一步实现高香红茶提质增香。
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公开(公告)号:CN104073008A
公开(公告)日:2014-10-01
申请号:CN201410304275.4
申请日:2014-06-26
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 一种植物秸秆与生物胶复合材料及其制备方法,该复合材料是由天然植物秸秆,生物胶和防水剂组成,其中植物秸秆为80%,生物胶为20%,合计为100%,防水剂为植物秸秆和生物胶总重量的2%;植物秸秆选用麦秸秆,生物胶选用植物蛋白胶,防水剂选用甘油;其制备方法在于,植物秸秆经粉碎、烘干,生物胶经烘干与防水剂混合,铺装,模压成型,冷却成型,制得一定规格的复合材料;同时制备的复合材料具有木质制品的外观和木塑复合材料的加工特性,使用范围广。
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公开(公告)号:CN119039068A
公开(公告)日:2024-11-29
申请号:CN202410311927.0
申请日:2024-03-19
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种金银花叶面肥及其制备方法和应用,所述叶面肥按重量份包括乙酸铵12~38份、螯合剂(EDTA‑Na2)14~150份、CaSO41~8份、MgSO40.5~1.5份、K2SO44~18份、磷酸二氢钾2~4份、尿素32~48份、木醋液8~50份、表面活性剂(EGTA)19~275份,ZnSO40.5~100份。本发明的金银花叶面肥稳定不易结晶分解,能够显著增加金银花新生枝条数、总花量以及钙、磷、镁等元素含量,也能显著增加金银花地上部黄酮、绿原酸、木犀草苷等含量,明显提升金银花品质。
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公开(公告)号:CN118165899A
公开(公告)日:2024-06-11
申请号:CN202410593659.6
申请日:2024-05-14
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域,具体公开了一株嗜冷芽孢杆菌WM‑1及其应用。本发明的嗜冷芽孢杆菌(Peribacillus simplex)WM‑1,其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.29929。接种该菌株WM‑1后能在盐胁迫下显著提高植物苗期的耐盐促生能力,显著提高植物的存活率和株高,显著减缓植物的盐毒害;对植物的根长、根表面积、根体积均有显著促进作用,有助于提高植物的耐盐性,减缓了盐害现象,从而促进植物幼苗的生长,缓解盐碱地植物的生长问题。
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公开(公告)号:CN114397381A
公开(公告)日:2022-04-26
申请号:CN202111560531.2
申请日:2021-12-17
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种沼液中阿莫西林的提取及含量检测方法,包括如下步骤:(1)将沼液样品离心过滤后,过固相萃取小柱进行处理,以得到待测液;所述固相萃取小柱预先采用甲醇、超纯水进行活化预处理,萃取富集后用超纯水清洗固相萃取柱,干燥后用甲醇洗脱,洗脱溶液进行过滤;(2)将待测液进行液质联用检测,以便确定待测样品中阿莫西林的含量。利用该方法可以准确定量沼液中阿莫西林的含量。与现有技术相比,该发明具有操作相对简便、准确性高、灵敏度高等优点。
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公开(公告)号:CN111139311A
公开(公告)日:2020-05-12
申请号:CN202010050883.2
申请日:2020-01-17
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12Q1/6895 , A01H1/02 , A01G22/22
Abstract: 本发明公开了一种转基因水稻杂草化基因漂移风险的评估方法及应用,该方法包括以下步骤:通过隔行种植或包围种植的方式混种,分别收获转基因水稻与杂草稻的后代种子,正向漂移检测和筛选幼苗抗性,存活植株再检测抗性基因;反向漂移检测子实中红皮Rc基因。根据抗性基因和Rc基因的检出率,合并计算转基因水稻基因漂移率,评价基因漂移风险。该方法克服了以往仅考虑正向漂移风险忽视反向漂移风险而低估实际漂移风险的弊端,从而可以更准确评估转基因水稻通过花粉介导的基因漂移风险大小,为转基因水稻商业化过程中的环境安全评价和管理提供技术支撑。
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