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公开(公告)号：CN109089732B
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN201810910174.X
申请日：2018-08-10
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种食用菌培养基及其制备方法与应用。本发明的制备方法包括以下步骤：将厨余垃圾分类后，将其中的营养物破碎、离心，去除水和油脂，添加木屑，得到含水率为40～50％的厨余垃圾原料；然后接种复合微生物发酵剂，再进行搅拌发酵，转速为40～60r/min，发酵温度为37～45℃，发酵物料湿度为40～50％，环境湿度为50～75％，发酵时间为10～20d，得到发酵产物；将发酵产物与木屑等辅料混合，然后经拌料、灭菌、冷却后制得食用菌培养基；再接种食用菌后进行栽培，实现厨余垃圾的处理再利用。本发明利用厨余垃圾，既能很好的解决厨余垃圾处理问题，又能节约能源，形成可持续发展的环保链，对我国能源问题、建设可持续发展社会做出贡献。
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公开(公告)号：CN110507596A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910932356.1
申请日：2019-09-29
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了以牛奶为基质的水包油型凝胶状乳化物及其快速制备方法。该方法先将阿拉伯胶均匀分散于纯牛奶中，调节pH值至酸性，制得均匀稳定的牛奶-阿拉伯胶复合溶液。然后将甘草酸铵均匀分散于水中，加热搅拌后得到透明的甘草酸铵溶液，将此甘草酸铵溶液和葵花籽油添加到牛奶-阿拉伯胶复合液中，加入黄原胶后对该混合物进行均质处理，静置后获得水包油型凝胶状牛奶乳化物。所得产品油相含量高，具有固体的形状和良好的可塑性、涂抹性。本发明工艺条件简单温和，天然安全，能够进行快速连续化生产，可通过操控过程条件制备应用在食品、医药及化妆品的产品，具有工业化和规模化的应用价值。
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公开(公告)号：CN109089732A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810910174.X
申请日：2018-08-10
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种食用菌培养基及其制备方法与应用。本发明的制备方法包括以下步骤：将厨余垃圾分类后，将其中的营养物破碎、离心，去除水和油脂，添加木屑，得到含水率为40～50％的厨余垃圾原料；然后接种复合微生物发酵剂，再进行搅拌发酵，转速为40～60r/min，发酵温度为37～45℃，发酵物料湿度为40～50％，环境湿度为50～75％，发酵时间为10～20d，得到发酵产物；将发酵产物与木屑等辅料混合，然后经拌料、灭菌、冷却后制得食用菌培养基；再接种食用菌后进行栽培，实现厨余垃圾的处理再利用。本发明利用厨余垃圾，既能很好的解决厨余垃圾处理问题，又能节约能源，形成可持续发展的环保链，对我国能源问题、建设可持续发展社会做出贡献。
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