公开(公告)号：CN107125506A

公开(公告)日：2017-09-05

申请号：CN201710399541.X

申请日：2017-05-31

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 刘瑞海 ,  郭新波 ,  谢利华 ,  李同

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/14 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明公开了一种甜玉米燕麦混合谷物饮料及其制备方法，属于食品领域，具体涉及谷物饮料。本发明的甜玉米燕麦混合谷物饮料以甜玉米粒、燕麦、水为原料，制作方法是按照配方比例将甜玉米粒、燕麦、水制成米糊，再过滤除去残渣。根据本发明配方及制备方法得到的甜玉米燕麦混合谷物饮料，使用原料易得，不含任何添加剂，甜玉米和燕麦的营养成分得到充分保留，外观呈现甜玉米黄色，稳定性好，放置一天不会出现分层现象。

公开(公告)号：CN107259233A

公开(公告)日：2017-10-20

申请号：CN201710399540.5

申请日：2017-05-31

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 刘瑞海 ,  郭新波 ,  刘海英 ,  李同

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L33/10

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/14 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/318

Abstract: 本发明公开了一种具有降血糖功效的甜玉米饮料及其制备方法。该方法是将甜玉米粉、葛根粉、薏米粉、苹果粉以及水按一定比例混合打浆制作甜玉米饮料。根据本发明配方及制备方法得到的甜玉米饮料，使用纯天然原料，不含任何添加剂，甜玉米、葛根和薏米的营养成分得到充分保留，外观呈现甜玉米黄色，稳定性好。本发明的甜玉米饮料口感爽滑、鲜甜，营养丰富，具有降血糖功效。