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公开(公告)号：CN111328850A
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN202010169165.7
申请日：2020-03-12
Applicant: 华南理工大学
Inventor： 阮征 , 张驰 , 卞华伟 , 李汴生 , 李丹丹 , 刘霭莎
IPC: A21D2/36
Abstract: 本发明公开了一种青稞熟粉类糕饼的加工方法，该方法包括以下步骤：将熟制后的青稞籽粒粉碎制成全粉，然后将全粉筛分成三个粒径等级的粉料，其粒径分别为180～280μm、125～180μm和
