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公开(公告)号：CN109123618B
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN201810559359.0
申请日：2018-06-01
Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种佛手黄酮咀嚼片，以重量计，包含有如下组分：佛手黄酮微胶囊70～74%，甜味剂1%～5%，矫味剂1%～5%，黏合剂20%～25%，润滑剂0.2～0.25%。本发明所得的咀嚼片外光完整光洁、色泽均匀、入口顺滑而细腻、无涩味、具有佛手黄酮味，清凉可口，并且保存过程中佛手黄酮咀嚼片的活性成分不会流失。本发明以广东佛手果为原料，研究新型广佛手精深加工方法与技术，开发出新型的广佛手产品，不仅能充分利用广东省高产量、高品质的特色佛手果资源，提升佛手果的附加值，而且对于培育广佛手深加工龙头企业，创立广佛手品牌，对发展广东省佛手果产业具有重要意义。
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公开(公告)号：CN109123618A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810559359.0
申请日：2018-06-01
Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种佛手黄酮咀嚼片，以重量计，包含有如下组分：佛手黄酮微胶囊70～74%，甜味剂1%～5%，矫味剂1%～5%，黏合剂20%～25%，润滑剂0.2～0.25%。本发明所得的咀嚼片外光完整光洁、色泽均匀、入口顺滑而细腻、无涩味、具有佛手黄酮味，清凉可口，并且保存过程中佛手黄酮咀嚼片的活性成分不会流失。本发明以广东佛手果为原料，研究新型广佛手精深加工方法与技术，开发出新型的广佛手产品，不仅能充分利用广东省高产量、高品质的特色佛手果资源，提升佛手果的附加值，而且对于培育广佛手深加工龙头企业，创立广佛手品牌，对发展广东省佛手果产业具有重要意义。
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公开(公告)号：CN108854140B
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN201810559381.5
申请日：2018-06-01
Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 , 华南农业大学
IPC: B01D11/02
Abstract: 本发明公开了一种绿色高效萃取佛手黄酮的方法及佛手黄酮。该方法采用连续相变技术以及乙醇回流技术结合提取佛手黄酮，以黄酮提取率为指标，在单因素的基础上，采用响应面法优化萃取工艺条件；并且对连续相变技术、传统的乙醇回流技术最优条件下制备的佛手黄酮进行主要成分分析、提取工艺特性以及体外抗氧化比较，获得了绿色高效萃取佛手黄酮的方法。结果表明，本发明工艺的佛手黄酮提取率及其抗氧化活性均显著高于传统乙醇回流法得到的佛手黄酮（p＞0.05），且所得佛手黄酮的主要成分并不受影响（p
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公开(公告)号：CN108854140A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810559381.5
申请日：2018-06-01
Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 , 华南农业大学
IPC: B01D11/02
Abstract: 本发明公开了一种绿色高效萃取佛手黄酮的方法及佛手黄酮。该方法采用连续相变技术以及乙醇回流技术结合提取佛手黄酮，以黄酮提取率为指标，在单因素的基础上，采用响应面法优化萃取工艺条件；并且对连续相变技术、传统的乙醇回流技术最优条件下制备的佛手黄酮进行主要成分分析、提取工艺特性以及体外抗氧化比较，获得了绿色高效萃取佛手黄酮的方法。结果表明，本发明工艺的佛手黄酮提取率及其抗氧化活性均显著高于传统乙醇回流法得到的佛手黄酮（p＞0.05），且所得佛手黄酮的主要成分并不受影响（p
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公开(公告)号：CN104818116B
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201410539556.8
申请日：2014-10-13
Applicant: 华南农业大学 , 广东展翠食品股份有限公司
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明公开了一种低温连续相变提取佛手果精油的方法，将佛手果粉碎至颗粒度为10～30目，烘干使其水分≤13%，以所得的佛手果粉末为原料进行低温连续相变提取佛手果精油，工艺条件为萃取的温度为50～65℃，萃取压力为0.4～0.7MPa，所述解析罐解析的温度为55℃，压力为0.25MPa；整个萃取时间为45～90min；所述佛手果粉末直接放入萃取罐中的原料堆密度为0.3～0.5 kg/L。本发明总结出针对佛手果的低温连续相变提取工艺条件，整个提取过程没有高温，活性物质没有损害，也不会产生聚合物等有害物质，操作方便、安全，环保，非常适合大规模工业化连续性生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103444973A
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201310417095.2
申请日：2013-09-13
Applicant: 广东展翠食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种佛手果汁凝胶软糖及其制备方法，所述佛手果汁凝胶软糖包括以下组分，各组分按照重量比为：复合凝胶剂为5.5~9.0份，食用糖为42~70份，酸味剂为0.1~0.4份，佛手果汁为40~50份，抛光油为0.1~0.5份，以及水为10~30份。本发明实施例提供的佛手果汁凝胶软糖的制备方法，通过采用由普鲁兰多糖及其它凝胶剂复合配制而成的复合凝胶剂，使得制备的凝胶软糖不仅佛手果汁含量高达40%以上，营养丰富，口感好，且具有保水性好、定向性强以及耐酸性好等优点。本方法工艺简单，产品质量能够得到有效保证。
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公开(公告)号：CN117229355B
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202311265549.9
申请日：2023-09-26
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于活性肽技术领域，具体涉及一种来源于南瓜籽饼粕的活性肽及其制备方法与应用。本发明活性肽的制备方法包括如下步骤：首先将南瓜籽饼粕进行酶解，得到酶解物PuOCh，再通过超滤、sephadexG‑15柱层析和反相高效液相色谱法进行纯化，得到ACE抑制效果较好的G4‑3活性肽，最后对G4‑3进行液相色谱‑质谱法鉴定出两种新型活性肽单体SNHANQLDFHP和PVQVLASAYR，这两个活性肽单体可有效抑制ACE活性；促进EA.hy926细胞NO的释放、抑制ET‑1分泌，同时可以上调ACE2活性。此外，本发明提供的活性肽单体或活性肽，在制备ACE抑制剂、降压药物等方面具有广泛的用途。
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公开(公告)号：CN111150765A
公开(公告)日：2020-05-15
申请号：CN202010052485.4
申请日：2020-01-17
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K36/752
Abstract: 本发明提供了一种佛手黄酮提取物及其分离纯化方法。本发明以佛手粉为原料，采用连续相变萃取设备得到佛手黄酮粗提液，再采用聚酰胺柱层析法对佛手黄酮粗提液进行分离纯化得到佛手黄酮提取物。该方法能高效富集纯化黄酮，得到的30％乙醇洗脱组分中总黄酮含量>80％，60％乙醇洗脱组分中总黄酮含量>50％，而且所得黄酮提取物的成分丰富，富含圣草次甙、橙皮苷、芸香柚皮苷、地奥司明、水仙苷、山柰酚-3-O-芸香糖苷、芦丁7种成分。本发明提供了一种高效、绿色环保，且能有效保留富集黄酮提取物功能成分的方法，为佛手的综合利用提供了一条新的途径。
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公开(公告)号：CN101011160A
公开(公告)日：2007-08-08
申请号：CN200710026291.1
申请日：2007-01-12
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及食品的处理，具体涉及一种防炒板栗老化的水溶液及其应用。本发明的防炒板栗老化的水溶液含有单硬脂酸甘油酯0.01％～1％、蔗糖酯0.1％～1％、硬酯酰乳酸钠0.1％～1％。该防老化水溶液可以用来防止炒板栗的老化，具体方法为：将炒板栗置入该防老化水溶液中，在55～65℃下浸泡0.5～1小时，然后将炒板栗在55～65℃下烘干0.5～1小时。采用本发明的防老化水溶液对炒板栗进行处理，不但延缓了炒板栗的老化，而且保持了板栗原有的营养价值和口味，大大提高了板栗中营养成分的利用率。
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公开(公告)号：CN111150765B
公开(公告)日：2021-12-24
申请号：CN202010052485.4
申请日：2020-01-17
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K36/752
Abstract: 本发明提供了一种佛手黄酮提取物及其分离纯化方法。本发明以佛手粉为原料，采用连续相变萃取设备得到佛手黄酮粗提液，再采用聚酰胺柱层析法对佛手黄酮粗提液进行分离纯化得到佛手黄酮提取物。该方法能高效富集纯化黄酮，得到的30％乙醇洗脱组分中总黄酮含量>80％，60％乙醇洗脱组分中总黄酮含量>50％，而且所得黄酮提取物的成分丰富，富含圣草次甙、橙皮苷、芸香柚皮苷、地奥司明、水仙苷、山柰酚‑3‑O‑芸香糖苷、芦丁7种成分。本发明提供了一种高效、绿色环保，且能有效保留富集黄酮提取物功能成分的方法，为佛手的综合利用提供了一条新的途径。
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