公开(公告)号：CN109123618B

公开(公告)日：2022-01-28

申请号：CN201810559359.0

申请日：2018-06-01

Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 ,  华南农业大学

Inventor： 周爱梅 ,  王晋 ,  刘欣 ,  肖苏尧

IPC: A61K9/20 ,  A61K9/52 ,  A61K9/62 ,  C07G99/00 ,  B01D11/02

Abstract: 本发明公开了一种佛手黄酮咀嚼片，以重量计，包含有如下组分：佛手黄酮微胶囊70～74%，甜味剂1%～5%，矫味剂1%～5%，黏合剂20%～25%，润滑剂0.2～0.25%。本发明所得的咀嚼片外光完整光洁、色泽均匀、入口顺滑而细腻、无涩味、具有佛手黄酮味，清凉可口，并且保存过程中佛手黄酮咀嚼片的活性成分不会流失。本发明以广东佛手果为原料，研究新型广佛手精深加工方法与技术，开发出新型的广佛手产品，不仅能充分利用广东省高产量、高品质的特色佛手果资源，提升佛手果的附加值，而且对于培育广佛手深加工龙头企业，创立广佛手品牌，对发展广东省佛手果产业具有重要意义。

公开(公告)号：CN109123618A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201810559359.0

申请日：2018-06-01

Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 ,  华南农业大学

Inventor： 周爱梅 ,  王晋 ,  刘欣 ,  肖苏尧

IPC: A23L33/00 ,  A23P10/30 ,  A23P10/20

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23P10/20 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种佛手黄酮咀嚼片，以重量计，包含有如下组分：佛手黄酮微胶囊70～74%，甜味剂1%～5%，矫味剂1%～5%，黏合剂20%～25%，润滑剂0.2～0.25%。本发明所得的咀嚼片外光完整光洁、色泽均匀、入口顺滑而细腻、无涩味、具有佛手黄酮味，清凉可口，并且保存过程中佛手黄酮咀嚼片的活性成分不会流失。本发明以广东佛手果为原料，研究新型广佛手精深加工方法与技术，开发出新型的广佛手产品，不仅能充分利用广东省高产量、高品质的特色佛手果资源，提升佛手果的附加值，而且对于培育广佛手深加工龙头企业，创立广佛手品牌，对发展广东省佛手果产业具有重要意义。

公开(公告)号：CN108854140B

公开(公告)日：2021-04-02

申请号：CN201810559381.5

申请日：2018-06-01

Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 ,  华南农业大学

Inventor： 周爱梅 ,  王晋 ,  刘欣 ,  肖苏尧

IPC: B01D11/02

Abstract: 本发明公开了一种绿色高效萃取佛手黄酮的方法及佛手黄酮。该方法采用连续相变技术以及乙醇回流技术结合提取佛手黄酮，以黄酮提取率为指标，在单因素的基础上，采用响应面法优化萃取工艺条件；并且对连续相变技术、传统的乙醇回流技术最优条件下制备的佛手黄酮进行主要成分分析、提取工艺特性以及体外抗氧化比较，获得了绿色高效萃取佛手黄酮的方法。结果表明，本发明工艺的佛手黄酮提取率及其抗氧化活性均显著高于传统乙醇回流法得到的佛手黄酮（p＞0.05），且所得佛手黄酮的主要成分并不受影响（p

公开(公告)号：CN108854140A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810559381.5

申请日：2018-06-01

Applicant: 广东展翠食品股份有限公司 ,  华南农业大学

Inventor： 周爱梅 ,  王晋 ,  刘欣 ,  肖苏尧

IPC: B01D11/02

Abstract: 本发明公开了一种绿色高效萃取佛手黄酮的方法及佛手黄酮。该方法采用连续相变技术以及乙醇回流技术结合提取佛手黄酮，以黄酮提取率为指标，在单因素的基础上，采用响应面法优化萃取工艺条件；并且对连续相变技术、传统的乙醇回流技术最优条件下制备的佛手黄酮进行主要成分分析、提取工艺特性以及体外抗氧化比较，获得了绿色高效萃取佛手黄酮的方法。结果表明，本发明工艺的佛手黄酮提取率及其抗氧化活性均显著高于传统乙醇回流法得到的佛手黄酮（p＞0.05），且所得佛手黄酮的主要成分并不受影响（p

公开(公告)号：CN104818116B

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201410539556.8

申请日：2014-10-13

Applicant: 华南农业大学 ,  广东展翠食品股份有限公司

Inventor： 周爱梅 ,  杨慧 ,  林敏浩 ,  刘欣 ,  曹庸

IPC: C11B9/02

Abstract: 本发明公开了一种低温连续相变提取佛手果精油的方法，将佛手果粉碎至颗粒度为10～30目，烘干使其水分≤13%，以所得的佛手果粉末为原料进行低温连续相变提取佛手果精油，工艺条件为萃取的温度为50～65℃，萃取压力为0.4～0.7MPa，所述解析罐解析的温度为55℃，压力为0.25MPa；整个萃取时间为45～90min；所述佛手果粉末直接放入萃取罐中的原料堆密度为0.3～0.5 kg/L。本发明总结出针对佛手果的低温连续相变提取工艺条件，整个提取过程没有高温，活性物质没有损害，也不会产生聚合物等有害物质，操作方便、安全，环保，非常适合大规模工业化连续性生产。

公开(公告)号：CN103444973A

公开(公告)日：2013-12-18

申请号：CN201310417095.2

申请日：2013-09-13

Applicant: 广东展翠食品股份有限公司

Inventor： 黄凯信 ,  陈汉民 ,  陈树喜 ,  郑海军 ,  陈志荣 ,  周爱梅

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/42

Abstract: 本发明涉及一种佛手果汁凝胶软糖及其制备方法，所述佛手果汁凝胶软糖包括以下组分，各组分按照重量比为：复合凝胶剂为5.5~9.0份，食用糖为42~70份，酸味剂为0.1~0.4份，佛手果汁为40~50份，抛光油为0.1~0.5份，以及水为10~30份。本发明实施例提供的佛手果汁凝胶软糖的制备方法，通过采用由普鲁兰多糖及其它凝胶剂复合配制而成的复合凝胶剂，使得制备的凝胶软糖不仅佛手果汁含量高达40%以上，营养丰富，口感好，且具有保水性好、定向性强以及耐酸性好等优点。本方法工艺简单，产品质量能够得到有效保证。