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公开(公告)号：CN108950045B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201810811804.8
申请日：2018-07-23
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及一种柑橘属果实前苦味表型相关的分子标记及其应用。其中，该分子标记的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明的分子标记与柑橘属果实的前苦味表型紧密相关，能够有效用于柑橘属各种质果实前苦味表型的鉴定以及柑橘属弱苦味优良种质的筛选，且成本低、操作方便、准确可靠。
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公开(公告)号：CN105028186B
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201510522642.2
申请日：2015-08-24
Applicant: 华中农业大学
IPC: A01H1/02
Abstract: 本发明涉及一种提高柑橘果实香味的方法，以柑橘野生种质——莽山野柑为父本，以柑橘材料为母本，通过授粉的方法获得柑橘果实香味提高的柑橘品种。所述不同柑橘品种选自种子为单胚的种质，例如华农红柚。目前对于柑橘果实的香气的方法一般都是通过外界因素控制，例如储藏、采收期、田间管理和环境条件的调节等，但是从根本上提高柑橘果实的香气的方法并未见报道。发明人通过以莽山野柑为父本进行授粉，显著提高了柑橘的果实香味，从而进一步提高果实的品质性状。
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公开(公告)号：CN105039360A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510504689.6
申请日：2015-08-17
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明涉及柑橘八氢番茄红素合成酶基因用于提高草莓花青素含量以及利用所述柑橘八氢番茄红素合成酶基因提高草莓花青素含量的方法，包括以下步骤：构建柑橘八氢番茄红素合成酶基因表达质粒；优化草莓遗传转化体系；利用农杆菌介导法将柑橘八氢番茄红素合成酶基因表达质粒转入草莓中，获得表达柑橘八氢番茄红素合成酶基因的草莓；将转入柑橘八氢番茄红素合成酶基因的草莓进行分子生物学鉴定，检测表达柑橘八氢番茄红素合成酶基因的草莓中花青素的含量。利用柑橘八氢番茄红素合成酶基因以及上述的方法可以显著提高草莓中花青素的含量。
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公开(公告)号：CN105028186A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510522642.2
申请日：2015-08-24
Applicant: 华中农业大学
IPC: A01H1/02
Abstract: 本发明涉及一种提高柑橘果实香味的方法，以柑橘野生种质——莽山野柑为父本，以柑橘材料为母本，通过授粉的方法获得柑橘果实香味提高的柑橘品种。所述不同柑橘品种选自种子为单胚的种质，例如华农红柚。目前对于柑橘果实的香气的方法一般都是通过外界因素控制，例如储藏、采收期、田间管理和环境条件的调节等，但是从根本上提高柑橘果实的香气的方法并未见报道。发明人通过以莽山野柑为父本进行授粉，显著提高了柑橘的果实香味，从而进一步提高果实的品质性状。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117137065A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311103725.9
申请日：2023-08-30
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23L3/3526 , A23L3/3544
Abstract: 本发明公开了一种具有高效抗氧化抑菌效果的组合物及其应用，所述组合物包括ε‑聚赖氨酸和石榴多酚。本发明的具有高效抗氧化抑菌效果的组合物能够用于制备抗菌抗氧化剂、食品复配型保鲜剂、抑制细菌的抑菌剂和自由基清除剂。本发明首次发现了ε‑聚赖氨酸和石榴多酚在抑菌和抗氧化方面具有协同作用，具有作为防腐剂的潜在能力。解决化学防腐剂带来的病原菌耐药性等风险以及单一的天然保鲜剂应用范围与抑菌谱有限的问题，开发一种安全高效的天然复配型保鲜剂。
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公开(公告)号：CN110066784B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201910276832.9
申请日：2019-04-08
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 一种香桧烯合酶及其编码基因和应用。本发明涉及一种香桧烯合酶，该蛋白质具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列；或该蛋白质具有在SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列基础上缺失、置换、插入或添加一个至几个氨基酸的衍生序列且该蛋白质具有香桧烯合酶活性。该香桧烯合酶能够催化香桧烯的合成，且催化效率高。
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公开(公告)号：CN108504680A
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201810171714.7
申请日：2018-03-01
Applicant: 华中农业大学 , 贵州省果树科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种橙皮苷的制备方法，包括如下步骤：(1)构建1,6-鼠李糖基转移酶基因的表达载体；(2)将步骤(1)中所构建的表达载体利用农杆菌介导的遗传转化方法转入到愈伤组织中；(3)向步骤(2)所得的愈伤组织中加入橙皮素底物进行悬浮培养；(4)收集步骤(3)中所得悬浮细胞进行冷冻干燥后，并将所得干燥物溶于80％甲醇中混匀并进行离心，得到橙皮苷。本发明采用上述方法，利用工程细胞以橙皮素作为底物不断的合成橙皮苷，其效率高，且分离纯化简单，同时能耗低，产物的纯度高。
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公开(公告)号：CN105942056A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610288786.0
申请日：2016-05-04
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明涉及一种橙汁饮料，其包含橙汁和神秘果汁的混合物。本发明还涉及制备该橙汁饮料的方法，包括以下步骤：取橙子榨汁，滤除杂质，将所得的橙汁于20‑25℃的无菌环境中静置2‑24小时；2)取神秘果，去核榨汁，滤除榨汁，将所得的神秘果汁添加至步骤1)所得的橙汁中，得到包含橙汁和神秘果汁的混合物；3)将步骤2)得到的混合物进行低温巴氏消毒，得到可在一定时期内储存的橙汁饮料。本发明通过向橙汁中添加神秘果汁来去除橙汁本身的苦味，方便简单易行，简化了橙汁处理过程中的脱苦工艺，避免的传统脱苦过程中导致营养成分流失的缺点，口感更佳。
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公开(公告)号：CN116195586A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202210212543.4
申请日：2022-03-01
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明涉及一种杨梅素和根皮素的组合物及其制备方法和防腐方面的应用。具体公开了具有防腐作用的抑菌组合物，所述抑菌组合物中包含杨梅素和根皮素。所述组合物中还包含至少一种溶剂，所述溶剂选自DMSO、无水乙醇或丙二醇。此外，本发明还证明该抑菌组合物在制备防腐剂中的用途，所述防腐剂可以应用于药品、食品；以及抑制细菌的抑菌剂和作为自由基清除剂中的用途。
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