一种柑橘果实采后的保鲜方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109820034A

    公开(公告)日:2019-05-31

    申请号:CN201910156564.7

    申请日:2019-03-01

    Abstract: 本发明提供了一种柑橘果实采后的保鲜方法,属于柑橘果实保鲜技术领域,所述保鲜方法包括以下步骤:1)将柑橘果实浸泡于第一杀菌剂中,进行第一杀菌,清洗,得到清洁柑橘果实;2)对清洁柑橘果实进行初选,去除级外果,保留用于商品化处理的优质鲜食柑橘;3)将优质鲜食柑橘浸泡于第二杀菌剂中,进行第二杀菌处理,得到灭菌柑橘果实;4)按照果实大小,将防腐保鲜后的柑橘果实分为5~7个级别,得到不同级别的柑橘果实。本发明的保鲜方法具有保鲜剂综合利用率高、废液排放量少、保鲜效果好的优点。

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