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公开(公告)号:CN101366420B
公开(公告)日:2011-01-26
申请号:CN200810197168.0
申请日:2008-10-07
Applicant: 华中农业大学
Inventor: 倪德江 , 陈玉琼 , 封晓峰 , 郭承君 , 廖光伦 , 周继荣 , 余志
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明属于制茶学技术领域。具体涉及一种扁形绿茶的机械化加工方法。特征是将采制的新鲜茶叶芽叶,经过摊放、杀青、理条、压扁、固形、提香等步骤制成产品外形为扁形名茶。该扁形名茶具有外形条索扁平光滑,无断碎,色泽糙米色,内质香气栗香高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩匀绿亮等特色,制茶品质完全达到手工加工的水平,适合于机械化加工生产。
公开(公告)号:CN101366419A
公开(公告)日:2009-02-18
申请号:CN200810197167.6
Abstract: 本发明属于制茶学技术领域。具体涉及一种针形绿茶的机械化加工方法。主要特征是将采制的芽叶,经过摊放、杀青、紧条、理条、固形、干燥、提香等步骤制成产品外形为针形茶。该针形名茶具有条索紧细圆直,似松针状,色泽光亮绿润,白毫显露,香气清高,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀等特色,制茶品质完全达到手工加工的水平,适合于机械化加工生产。
公开(公告)号:CN101366419B
公开(公告)日:2011-11-30
Abstract: 本发明属于制茶学技术领域。具体涉及一种针形绿茶的机械化加工方法。主要特征是将采制的芽叶,经过摊放、杀青、紧条、理条、固形、干燥、提香等步骤制成产品外形为针形茶。该针形名茶具有条索紧细园直,似松针状,色泽光亮绿润,白毫显露,香气清高,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀等特色,制茶品质完全达到手工加工的水平,适合于机械化加工生产。
公开(公告)号:CN101366420A