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公开(公告)号:CN111748477A
公开(公告)日:2020-10-09
申请号:CN202010738331.0
申请日:2020-07-28
Applicant: 北部湾大学
Abstract: 本发明公开了一种提高益生菌耐受环丙沙星的方法,通过构筑基于益生菌表面的可“穿-卸”双组分多糖人造细胞壁,对酵母细胞进行保护性包覆和可控脱去,提高酿酒酵母等益生菌耐受过量抗生素的能力。本发明以酿酒酵母益生菌为基本微生物体,通过制备羧甲基壳聚糖(CMCS)和羧基葡聚糖(DEX-COOH),对其进行细胞表面涂层以形成双组分多糖人造细胞壁,利用壳聚糖酶专一性降解作用以达到所构筑人造细胞壁的降解,实现其“穿-卸”过程。这种方法使微生物体得到充分的保护作用,不仅维持酿酒酵母益生菌的高活性,还提高其耐受过量抗生素的能力。
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公开(公告)号:CN112679623A
公开(公告)日:2021-04-20
申请号:CN202110011570.0
申请日:2021-01-06
Applicant: 北部湾大学
IPC: C08B31/04
Abstract: 本发明公开一种碲化淀粉基仿生谷胱甘肽过氧化物酶的制备方法,包括以下步骤:1)取木薯淀粉加水配置成淀粉乳液,取辛烯基琥珀酸酐用乙醇稀释,并将其加入淀粉乳液中反应;3)反应结束后用去离子水和乙醇依次进行洗涤、过滤、烘干得到辛烯基琥珀酸淀粉酯;4)取碲和硼氢化钾在氮气氛围下与水反应制备碲氢化钠溶液;5)取辛烯基琥珀酸淀粉酯分散于无水乙醇中,并将碲氢化钠溶液在氮气氛围下加入到辛烯基琥珀酸淀粉酯分散液中反应;6)反应结束后进行洗涤和抽滤,烘干即可得到碲化辛烯基琥珀酸淀粉酯。本发明的方法制备得到的碲化淀粉基仿生谷胱甘肽过氧化物酶,原料都是常规的材料且成本较低,制备得到的GPx模拟物,催化活性优越。
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公开(公告)号:CN114410711A
公开(公告)日:2022-04-29
申请号:CN202210085346.0
申请日:2022-01-25
Applicant: 北部湾大学
Abstract: 本发明涉及淀粉改性技术领域,具体的是一种纳米淀粉基仿生谷胱甘肽过氧化物酶的制备方法。一种纳米淀粉基仿生谷胱甘肽过氧化物酶的制备方法,包括如下步骤:(1)纳米淀粉(Nano starch)的制备;(2)磺化纳米淀粉(SN‑starch)的制备;(3)硒氢化钠(NaSeH)储备液的制备;(4)将步骤(2)制备的SN‑starch加入无水乙醇和去离子水的混合溶剂体系中,并将上述NaSeH储备液在氮气保护下,加入到SN‑starch乳液中,然后在适宜的温度条件下反应一定时间,反应结束后洗涤,冷冻干燥,制得硒化纳米淀粉(Se‑SN‑starch)样品。本发明的Se‑SN‑starch表现出与类似谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)明显的抗氧化催化活力优势,使其在富硒功能食品开发领域的应用更具潜力,不仅可以扩大改性淀粉的应用范围,而且可以为抗氧化的食品和药物提供新的功能材料。
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公开(公告)号:CN114410711B
公开(公告)日:2023-07-18
申请号:CN202210085346.0
申请日:2022-01-25
Applicant: 北部湾大学
Abstract: 本发明涉及淀粉改性技术领域,具体的是一种纳米淀粉基仿生谷胱甘肽过氧化物酶的制备方法。一种纳米淀粉基仿生谷胱甘肽过氧化物酶的制备方法,包括如下步骤:(1)纳米淀粉(Nano starch)的制备;(2)磺化纳米淀粉(SN‑starch)的制备;(3)硒氢化钠(NaSeH)储备液的制备;(4)将步骤(2)制备的SN‑starch加入无水乙醇和去离子水的混合溶剂体系中,并将上述NaSeH储备液在氮气保护下,加入到SN‑starch乳液中,然后在适宜的温度条件下反应一定时间,反应结束后洗涤,冷冻干燥,制得硒化纳米淀粉(Se‑SN‑starch)样品。本发明的Se‑SN‑starch表现出与类似谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)明显的抗氧化催化活力优势,使其在富硒功能食品开发领域的应用更具潜力,不仅可以扩大改性淀粉的应用范围,而且可以为抗氧化的食品和药物提供新的功能材料。
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公开(公告)号:CN111748477B
公开(公告)日:2022-03-18
申请号:CN202010738331.0
申请日:2020-07-28
Applicant: 北部湾大学
Abstract: 本发明公开了一种提高益生菌耐受环丙沙星的方法,通过构筑基于益生菌表面的可“穿‑卸”双组分多糖人造细胞壁,对酵母细胞进行保护性包覆和可控脱去,提高酿酒酵母等益生菌耐受过量抗生素的能力。本发明以酿酒酵母益生菌为基本微生物体,通过制备羧甲基壳聚糖(CMCS)和羧基葡聚糖(DEX‑COOH),对其进行细胞表面涂层以形成双组分多糖人造细胞壁,利用壳聚糖酶专一性降解作用以达到所构筑人造细胞壁的降解,实现其“穿‑卸”过程。这种方法使微生物体得到充分的保护作用,不仅维持酿酒酵母益生菌的高活性,还提高其耐受过量抗生素的能力。
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