公开(公告)号：CN111748477B

公开(公告)日：2022-03-18

申请号：CN202010738331.0

申请日：2020-07-28

Applicant: 北部湾大学

Inventor： 尹艳镇 ,  胡汉娇 ,  梁兴唐 ,  张霞 ,  汪双双 ,  郑韵英 ,  张瑞瑞

IPC: C12N1/04 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种提高益生菌耐受环丙沙星的方法，通过构筑基于益生菌表面的可“穿‑卸”双组分多糖人造细胞壁，对酵母细胞进行保护性包覆和可控脱去，提高酿酒酵母等益生菌耐受过量抗生素的能力。本发明以酿酒酵母益生菌为基本微生物体，通过制备羧甲基壳聚糖(CMCS)和羧基葡聚糖(DEX‑COOH)，对其进行细胞表面涂层以形成双组分多糖人造细胞壁，利用壳聚糖酶专一性降解作用以达到所构筑人造细胞壁的降解，实现其“穿‑卸”过程。这种方法使微生物体得到充分的保护作用，不仅维持酿酒酵母益生菌的高活性，还提高其耐受过量抗生素的能力。

公开(公告)号：CN111748477A

公开(公告)日：2020-10-09

申请号：CN202010738331.0

申请日：2020-07-28

Applicant: 北部湾大学

Inventor： 尹艳镇 ,  胡汉娇 ,  梁兴唐 ,  张霞 ,  汪双双 ,  郑韵英 ,  张瑞瑞

IPC: C12N1/04 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种提高益生菌耐受环丙沙星的方法，通过构筑基于益生菌表面的可“穿-卸”双组分多糖人造细胞壁，对酵母细胞进行保护性包覆和可控脱去，提高酿酒酵母等益生菌耐受过量抗生素的能力。本发明以酿酒酵母益生菌为基本微生物体，通过制备羧甲基壳聚糖(CMCS)和羧基葡聚糖(DEX-COOH)，对其进行细胞表面涂层以形成双组分多糖人造细胞壁，利用壳聚糖酶专一性降解作用以达到所构筑人造细胞壁的降解，实现其“穿-卸”过程。这种方法使微生物体得到充分的保护作用，不仅维持酿酒酵母益生菌的高活性，还提高其耐受过量抗生素的能力。