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公开(公告)号：CN118146324B
公开(公告)日：2025-01-24
申请号：CN202410086492.4
申请日：2024-01-22
Applicant: 北京林业大学
IPC: C07K14/32 , A61K38/12 , A61K47/69 , A61P31/04 , A61P31/10 , C07K1/107 , A01N63/22 , A01P1/00 , A01P3/00
Abstract: 本发明提供环脂肽超分子配位物及其制备方法和应用，通过金属离子(Ca2+、Fe2+、Zn2+、Mg2+、Cu2+)配位诱导发酵液中包含枯草芽孢杆菌环脂肽(CL)在内的众多活性物质进行自组装，形成超分子配位物，极大地提高了CL的抗菌活性，拓展了其抗菌谱。所述超分子配位物中的Zn/CL配位物能够对李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌等革兰氏细菌进行有效抑制，Ca/CL配位物能对黑曲霉、黄曲霉、炭黑曲霉、串珠镰刀菌等真菌进行有效抑制；该技术改善了天然抗菌肽的抗菌活性，加强了CL的抗菌活性，获得了具有高效抗菌性能的金属离子/CL配位物。
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公开(公告)号：CN110272854A
公开(公告)日：2019-09-24
申请号：CN201910690707.2
申请日：2019-07-29
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明实施例公开了一种枯草芽孢杆菌菌株及其应用，所述枯草芽孢杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.16568；保藏时间为：2018年10月10日。所述枯草芽孢杆菌菌株能够对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉进行有效抑制，产生较多的抗菌物质；含有枯草芽孢杆菌菌株代谢产物的枯草芽孢杆菌高密度发酵液具有广谱抗菌能力，含有高成分的环脂肽，有广阔的应用前景。且枯草芽孢杆菌高密度发酵液在抑制大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉中取得较好效果。
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公开(公告)号：CN108719454A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810402234.7
申请日：2018-04-28
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种葡萄保鲜剂，所述葡萄保鲜剂包括枯草芽孢杆菌(CGMCC编号：1.8801)发酵水解液和水溶性壳聚糖。本发明还公开了一种葡萄保鲜剂的使用方法。使用本发明的保鲜剂的葡萄表面微生物数量比未使用保鲜剂的葡萄成指数倍降低，果粒硬度高，葡萄梗的颜色更为鲜绿，在葡萄贮藏期间，葡萄营养物质流失率小，外观新鲜度和口感得到很好的保持，整体葡萄的保鲜期要延长7～10天。本发明的葡萄保鲜剂具有高效、安全和环保等特点，有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118146324A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410086492.4
申请日：2024-01-22
Applicant: 北京林业大学
IPC: C07K14/32 , A61K38/12 , A61K47/69 , A61P31/04 , A61P31/10 , C07K1/107 , A01N63/22 , A01P1/00 , A01P3/00
Abstract: 本发明提供环脂肽超分子配位物及其制备方法和应用，通过金属离子(Ca2+、Fe2+、Zn2+、Mg2+、Cu2+)配位诱导发酵液中包含枯草芽孢杆菌环脂肽(CL)在内的众多活性物质进行自组装，形成超分子配位物，极大地提高了CL的抗菌活性，拓展了其抗菌谱。所述超分子配位物中的Zn/CL配位物能够对李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌等革兰氏细菌进行有效抑制，Ca/CL配位物能对黑曲霉、黄曲霉、炭黑曲霉、串珠镰刀菌等真菌进行有效抑制；该技术改善了天然抗菌肽的抗菌活性，加强了CL的抗菌活性，获得了具有高效抗菌性能的金属离子/CL配位物。
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公开(公告)号：CN109486707A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201811409452.X
申请日：2018-11-23
Applicant: 北京林业大学 , 北农智谷(北京)科技有限公司
Abstract: 本发明实施例公开了一种枯草芽孢杆菌菌株及其应用，所述枯草芽孢杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.16569；保藏时间为：2018年10月10日。本发明实施例还提供了一种含有所述枯草芽孢杆菌菌株代谢产物的枯草芽孢杆菌高密度发酵液。本发明实施例提供的一种枯草芽孢杆菌菌株能够对炭黑曲霉、黑曲霉、产黄青霉进行有效抑制，而炭黑曲霉、黑曲霉、产黄青霉是葡萄易生的霉菌，因此含有枯草芽孢杆菌菌株代谢产物的枯草芽孢杆菌高密度发酵液能够有效延长葡萄贮存期，具有高效、安全和环保等特点，有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117918509A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410089229.0
申请日：2024-01-23
Abstract: 本发明公开了一种三价铁盐大量释放果渣增甜挥发物的方法，包括如下步骤：(1)果渣在60℃下干燥8h，并粉碎成40目粉末；(2)将果渣粉末加入至三价铁盐水溶液中；(3)用磁力搅拌器搅拌制备三价铁盐‑果渣浆料。本发明利用铁离子作为布朗特斯酸和路易斯酸对糖苷的特殊水解作用，以及亲电铁氧体对β‑胡萝卜素和β‑紫罗兰酮的氧化作用，从果渣中释放和产生增甜挥发物。这种技术具有风味改善效果显著、成本低、操作快捷简单等优点，其最大特点和优点是可以作为制备甜味香精的技术，从而为肥胖和糖尿病患者提供一种安全健康的糖替代品，具有广阔的市场前景和经济效益前景。
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公开(公告)号：CN109486707B
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN201811409452.X
申请日：2018-11-23
Applicant: 北京林业大学 , 北农智谷(北京)科技有限公司
Abstract: 本发明实施例公开了一种枯草芽孢杆菌菌株及其应用，所述枯草芽孢杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.16569；保藏时间为：2018年10月10日。本发明实施例还提供了一种含有所述枯草芽孢杆菌菌株代谢产物的枯草芽孢杆菌高密度发酵液。本发明实施例提供的一种枯草芽孢杆菌菌株能够对炭黑曲霉、黑曲霉、产黄青霉进行有效抑制，而炭黑曲霉、黑曲霉、产黄青霉是葡萄易生的霉菌，因此含有枯草芽孢杆菌菌株代谢产物的枯草芽孢杆菌高密度发酵液能够有效延长葡萄贮存期，具有高效、安全和环保等特点，有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN110272854B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN201910690707.2
申请日：2019-07-29
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明实施例公开了一种枯草芽孢杆菌菌株及其应用，所述枯草芽孢杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.16568；保藏时间为：2018年10月10日。所述枯草芽孢杆菌菌株能够对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉进行有效抑制，产生较多的抗菌物质；含有枯草芽孢杆菌菌株代谢产物的枯草芽孢杆菌高密度发酵液具有广谱抗菌能力，含有高成分的环脂肽，有广阔的应用前景。且枯草芽孢杆菌高密度发酵液在抑制大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉中取得较好效果。
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