环脂肽超分子配位物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118146324B

    公开(公告)日:2025-01-24

    申请号:CN202410086492.4

    申请日:2024-01-22

    Abstract: 本发明提供环脂肽超分子配位物及其制备方法和应用,通过金属离子(Ca2+、Fe2+、Zn2+、Mg2+、Cu2+)配位诱导发酵液中包含枯草芽孢杆菌环脂肽(CL)在内的众多活性物质进行自组装,形成超分子配位物,极大地提高了CL的抗菌活性,拓展了其抗菌谱。所述超分子配位物中的Zn/CL配位物能够对李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌等革兰氏细菌进行有效抑制,Ca/CL配位物能对黑曲霉、黄曲霉、炭黑曲霉、串珠镰刀菌等真菌进行有效抑制;该技术改善了天然抗菌肽的抗菌活性,加强了CL的抗菌活性,获得了具有高效抗菌性能的金属离子/CL配位物。

    环脂肽超分子配位物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118146324A

    公开(公告)日:2024-06-07

    申请号:CN202410086492.4

    申请日:2024-01-22

    Abstract: 本发明提供环脂肽超分子配位物及其制备方法和应用,通过金属离子(Ca2+、Fe2+、Zn2+、Mg2+、Cu2+)配位诱导发酵液中包含枯草芽孢杆菌环脂肽(CL)在内的众多活性物质进行自组装,形成超分子配位物,极大地提高了CL的抗菌活性,拓展了其抗菌谱。所述超分子配位物中的Zn/CL配位物能够对李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌等革兰氏细菌进行有效抑制,Ca/CL配位物能对黑曲霉、黄曲霉、炭黑曲霉、串珠镰刀菌等真菌进行有效抑制;该技术改善了天然抗菌肽的抗菌活性,加强了CL的抗菌活性,获得了具有高效抗菌性能的金属离子/CL配位物。

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