水产品质量监控方法及系统

    公开(公告)号:CN101930567A

    公开(公告)日:2010-12-29

    申请号:CN201010256722.5

    申请日:2010-08-18

    Abstract: 本发明公开了一种水产品质量监控方法及系统,本方法包括:对水产品的养殖过程,和/或加工过程,和/或流通过程的产品质量信息进行记录;根据养殖过程,和/或加工过程,和/或流通过程中的产品质量信息对养殖过程,和/或加工过程,和/或流通过程进行控制;根据对所述养殖过程,和/或加工过程,和/或流通过程中的产品质量信息生成一维码和二维码,并将一维码和二维码打印在追溯标签上。本发明为消费者购买卫生安全的水产品提供了有力保证,尽可能地减少了损失和保障了消费者的合法权益,且使企业提高了主动保障水产养殖品的质量安全、卫生、无药残的积极性。

    用于肉类检测的传感器阵列优化方法

    公开(公告)号:CN104483460A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201410523077.7

    申请日:2014-09-30

    Abstract: 本发明提供了一种用于肉类检测的传感器阵列优化方法,该方法包括:S1:获取被测肉样的品质指标数据;S2:通过传感器阵列对该被测肉样的气味进行采集,得到传感器阵列的响应数据;S3:对该响应数据进行特征提取,得到该传感器阵列的特征数据;S4:对该特征数据进行主成分分析得到该被测肉样的贮藏天数主成分模型,根据该贮藏天数主成分模型对该特征数据进行负荷加载分析得到该传感器阵列中每一个传感器的贡献率;S5:对该传感器阵列的特征数据与该品质指标数据之间进行相关性分析;S6:根据该贡献率以及该相关性分析的结果对该传感器阵列进行优化。本发明能够达到精简识别传感器数量以及肉类新鲜度快速判定的效果。

    一种果树产量估测方法及装置

    公开(公告)号:CN104200193A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410381889.2

    申请日:2014-08-05

    Abstract: 本发明涉及农业信息技术领域,公开了一种果树产量估测方法及装置,该方法包括:S101、获取成熟期单株果树的树冠图像和果树的位置数据;S102、根据果实的颜色和形状特征识别所述图像中果实的个数;S103、根据识别结果计算所述单株果树的果实产量数据;S104、根据所述果树的位置数据与计算出的单株果树的所述果实产量数据生成产量统计图。采用本发明提出的果树产量估测方法及装置,不需要专业的设备与技术人员,方法简单,经济成本低,可重复性高,而且该方法重点着眼于单株果树个体,而不再从整个种植区域角度出发,更适宜于零散种植户,便于种植户根据果树实际情况快速调整管理策略。

    鱼子酱加工过程的质量控制方法

    公开(公告)号:CN105231334B

    公开(公告)日:2019-03-08

    申请号:CN201510536437.1

    申请日:2015-08-27

    Abstract: 本发明提供一种鱼子酱加工过程的质量控制方法。本发明包括:获取待加工的鱼子酱的标准属性参数,所述标准属性参数包括所述鱼子酱的品种和等级;在原料鲟鱼属性数据库中,根据所述标准属性参数,获得待加工鲟鱼的标识信息,所述原料鲟鱼属性数据库包括原料鲟鱼的标识信息和所述标准属性参数的对应关系,所述标识信息用于反映所述原料鲟鱼的属性;根据所述待加工鲟鱼的标识信息,获得鲟鱼卵;应用模糊专家系统,确定所述鲟鱼卵的腌制时间;采用所述腌制时间,对清洗后的鲟鱼卵进行腌制,得到所述鱼子酱。本发明可保证鱼子酱的质量和品质。

    一种冷链物流的冷却肉货架期预测方法及系统

    公开(公告)号:CN104298868B

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201410521774.9

    申请日:2014-09-30

    Abstract: 本发明公开一种冷链物流的冷却肉货架期预测方法及系统,所述方法包括:S1.在至少三个不同温度环境下定时对冷却肉进行货架期品质分析,得到不同时间段的感官评价结果、理化分析结果及微生物数量;S2.综合所述不同时间段的感官评价结果、理化分析结果及微生物数量,确定所述冷却肉的最低腐败量;S3.根据所述最低腐败量及所述不同时间段的微生物数量,构建冷却肉货架期预测模型;S4.通过所述冷却肉货架期预测模型预测冷却肉货架期。本发明提出的冷链物流的冷却肉货架期预测方法及系统通过构建冷却肉货架期模型提高了预测冷却肉货架期的准确性。

    水果货架期的计算方法及系统

    公开(公告)号:CN105095664B

    公开(公告)日:2017-12-05

    申请号:CN201510490574.6

    申请日:2015-08-11

    Abstract: 本发明公开一种基于冷链环节内外温度同步监测的水果货架期的计算方法及系统,能够有效计算出待上架水果的货架期。所述方法包括:利用探针式温度传感器实时采集预冷、冷藏和冷藏运输环节不同时刻多个位置处待进行货架期计算的水果内部的温度数据;利用温度传感器实时采集预冷、冷藏和冷藏运输环节不同时刻所述水果外部的环境温度数据;根据所述不同时刻多个位置处所述水果内部的温度数据得到预冷、冷藏和冷藏运输环节全过程不同时刻所述水果内部的温度数据,根据所述不同时刻所述水果外部的环境温度数据得到预冷、冷藏和冷藏运输环节全过程不同时刻所述水果外部的环境温度数据,并根据预设的水果货架期预测模型计算所述水果的货架期。

    水果货架期的计算方法及系统

    公开(公告)号:CN105095664A

    公开(公告)日:2015-11-25

    申请号:CN201510490574.6

    申请日:2015-08-11

    Abstract: 本发明公开一种基于冷链环节内外温度同步监测的水果货架期的计算方法及系统,能够有效计算出待上架水果的货架期。所述方法包括:利用探针式温度传感器实时采集预冷、冷藏和冷藏运输环节不同时刻多个位置处待进行货架期计算的水果内部的温度数据;利用温度传感器实时采集预冷、冷藏和冷藏运输环节不同时刻所述水果外部的环境温度数据;根据所述不同时刻多个位置处所述水果内部的温度数据得到预冷、冷藏和冷藏运输环节全过程不同时刻所述水果内部的温度数据,根据所述不同时刻所述水果外部的环境温度数据得到预冷、冷藏和冷藏运输环节全过程不同时刻所述水果外部的环境温度数据,并根据预设的水果货架期预测模型计算所述水果的货架期。

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