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公开(公告)号：CN118127092B
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410550751.4
申请日：2024-05-07
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法，属于功能酶技术领域。所述利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法为：取1 g花椰菜种子，粉碎，置于10 mL pH 6.0的柠檬酸盐缓冲液中，加入50 U的黑芥子酶Semyr，在40℃、150 rpm的条件下反应15 min，水解得到伊贝林；所述黑芥子酶Semyr的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林，产量高，可达243μmol/100 g DW，底物转化率高，可达79.64%，适于工业应用，本发明为实现伊贝林的大批量制备奠定了基础。
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公开(公告)号：CN117778354A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202410199315.7
申请日：2024-02-23
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体及其编码基因与应用，属于功能酶技术领域。所述昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示。所述昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体在降解昆布多糖中的应用，或在制备昆布寡糖中的应用。本发明在昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39的基础上通过突变改造得到了昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体，与突变前相比，酶活更高，可达6.99 U/mg，且温度稳定性、pH稳定性更佳。本发明对于昆布寡糖的工业化制备具有重要意义。
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公开(公告)号：CN117778354B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410199315.7
申请日：2024-02-23
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体及其编码基因与应用，属于功能酶技术领域。所述昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示。所述昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体在降解昆布多糖中的应用，或在制备昆布寡糖中的应用。本发明在昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39的基础上通过突变改造得到了昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39突变体，与突变前相比，酶活更高，可达6.99 U/mg，且温度稳定性、pH稳定性更佳。本发明对于昆布寡糖的工业化制备具有重要意义。
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公开(公告)号：CN118127092A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410550751.4
申请日：2024-05-07
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法，属于功能酶技术领域。所述利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法为：取1 g花椰菜种子，粉碎，置于10 mL pH 6.0的柠檬酸盐缓冲液中，加入50 U的黑芥子酶Semyr，在40℃、150 rpm的条件下反应15 min，水解得到伊贝林；所述黑芥子酶Semyr的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林，产量高，可达243μmol/100 g DW，底物转化率高，可达79.64%，适于工业应用，本发明为实现伊贝林的大批量制备奠定了基础。
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