公开(公告)号：CN116555064A

公开(公告)日：2023-08-08

申请号：CN202210102033.1

申请日：2022-01-27

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 易华西 ,  马欣莹 ,  吕优优 ,  张喆 ,  仝令君 ,  公丕民 ,  刘同杰 ,  张兰威

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P3/00 ,  A61P29/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株植物乳杆菌YZX21在降解苯丙氨酸中的应用，植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)YZX21应用于降解体内和体外苯丙氨酸，改善炎症反应。本发明所提供的植物乳杆菌YZX21用于制备降解苯丙氨酸的产品或乳制品，以植物乳杆菌YZX21为活性成分的微生物制剂能够降低苯丙氨酸含量，辅助治疗苯丙酮尿症。

公开(公告)号：CN113248589A

公开(公告)日：2021-08-13

申请号：CN202110737835.5

申请日：2021-06-30

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 易华西 ,  董博 ,  张喆 ,  张兰威 ,  刘同杰 ,  公丕民 ,  仝令君 ,  郝海宁 ,  刘琦琦

IPC: C07K14/47 ,  C07K1/14 ,  C07K1/30

Abstract: 本发明属于干酪素生产领域，针对传统曲拉干酪素生产过程中“碱溶”工艺高温、高碱是引起曲拉品质下降的问题，本发明提供一种曲拉干酪素制备方法：该方法包括步骤(1)原料溶解、(2)提取及(3)烘干，所述步骤(1)原料溶解，将曲拉溶解到溶剂中，得到曲拉溶液，所述溶剂为Na2CO3溶液，浓度为0.025‑0.1mol/L，溶剂的pH值为6‑8.5，溶解温度为25‑40℃。该方法能在较低温度和pH值中性的环境中较好的溶解曲拉。

公开(公告)号：CN116555063A

公开(公告)日：2023-08-08

申请号：CN202210102032.7

申请日：2022-01-27

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 易华西 ,  马欣莹 ,  吕优优 ,  张喆 ,  仝令君 ,  刘同杰 ,  公丕民 ,  张兰威

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/745 ,  A61P3/00 ,  A61P29/00 ,  A23C9/123 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株动物双歧杆菌F1‑7在降解苯丙氨酸中的应用，该动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis subsp.)F1‑7应用于降解体内和体外苯丙氨酸，改善炎症反应。本发明所提供的动物双歧杆菌F1‑7用于制备降解苯丙氨酸的产品或乳制品，以动物双歧杆菌F1‑7为活性成分的微生物制剂能够降低苯丙氨酸含量，辅助治疗苯丙酮尿症。