公开(公告)号：CN1498962A

公开(公告)日：2004-05-26

申请号：CN02146774.9

申请日：2002-11-08

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 李德发 ,  陆文清 ,  朴香淑 ,  邢建军 ,  范石军 ,  张丽英 ,  胥学新 ,  龚利敏 ,  王春林

IPC: C12N1/14 ,  C12N9/24

Abstract: 本发明涉及一种可高产果胶酶的塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis Moss)新菌株和其在果胶酶固态发酵中的应用。用本发明的菌株生产的果胶酶在pH值为2.5－4.2的范围内性能稳定，酶活力(40℃)能够稳定保持在250u/g以上。在pH值为5.5的条件下，酶活力(40℃)达到120u/g以上。发酵时间为60小时左右，生产成本不超过8元/kg(干曲)。

公开(公告)号：CN1229490C

公开(公告)日：2005-11-30

申请号：CN02146774.9

申请日：2002-11-08

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 李德发 ,  陆文清 ,  朴香淑 ,  邢建军 ,  范石军 ,  张丽英 ,  胥学新 ,  龚利敏 ,  王春林

IPC: C12N1/14 ,  C12N9/24

Abstract: 本发明涉及一种可高产果胶酶的塔宾曲霉(Aspergillustubingensis Moss)新菌株和其在果胶酶固态发酵中的应用。用本发明的菌株生产的果胶酶在pH值为2.5-4.2的范围内性能稳定，酶活力(40℃)能够稳定保持在250u/g以上。在pH值为5.5的条件下，酶活力(40℃)达到120u/g以上。发酵时间为60小时左右，生产成本不超过8元/kg(干曲)。