用于果蔬近冰点冷藏的专用冷藏柜及该冷藏柜的控温方法

    公开(公告)号:CN105910366B

    公开(公告)日:2018-02-06

    申请号:CN201610330831.4

    申请日:2016-05-18

    Inventor: 姜微波 范新光

    Abstract: 本发明涉及制冷技术与果蔬保鲜领域,特别是涉及一种用于果蔬近冰点冷藏的专用冷藏柜及该冷藏柜的控温方法。用于果蔬近冰点冷藏的专用冷藏柜包括柜门(3)、柜体(16)和制冷设备,柜体(16)为具有一开口端的密闭矩形容器,所述制冷设备包括保温层(1)、制冷板(2)、第一隔热层(5)和第二隔热层(6);第二隔热层(6)与第一隔热层(5)之间形成第一通道(21),第一隔热层(5)与制冷板(2)之间形成第二通道(22);本发明是一种温控精度高、贮藏室温度均一、具备可超温预警机制、可靠性高的用于果蔬近冰点冷藏的专用冷藏柜。本发明设计两套控温措施,具有温控精度高、贮藏室内温度均一、可超温预警、可靠性高的特点。

    一种鲜切水果保鲜剂
    2.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103976017B

    公开(公告)日:2016-03-02

    申请号:CN201410247760.2

    申请日:2014-06-05

    Abstract: 本发明属于鲜切水果保鲜领域,尤其涉及一种鲜切水果的保鲜剂,该保鲜剂主要包括碱性制剂和水,其组成配比(按质量份数比)为碱性制剂0~5,水100;进一步包括表面活性剂、增稠剂、保湿剂和抗氧化剂中的一种或几种,其组成配比(按质量份数比)为表面活性剂0~0.1、增稠剂0~0.1、保湿剂0~10、抗氧化剂0~5。本发明的优点是:能够很好地解决鲜切水果褐变、变色、过快软化、切面发干、品质下降、风味丧失、霉变和污染等问题,延长鲜切水果的食用保质期。

    一种天然果蔬杀菌保鲜剂及其制备和使用方法

    公开(公告)号:CN101366412A

    公开(公告)日:2009-02-18

    申请号:CN200810223063.8

    申请日:2008-09-26

    Abstract: 本发明公开了属于杀菌保鲜剂技术领域的一种天然果蔬杀菌保鲜剂及其制备和使用方法。每1L杀菌保鲜剂中含有如下组分:葡萄籽提取物:0.1~20g、无水乙醇:1~50ml、Tween-80:0~0.5ml,其余为无菌水。在常温常压条件下,将葡萄籽提取物、无水乙醇加入到无菌水中,在上述溶液中加入Tween-80,再加入无菌水定容,用玻璃棒搅拌均匀,得到天然果蔬杀菌保鲜剂。将果蔬浸泡在天然果蔬杀菌保鲜剂溶液中,或者于负压下浸泡,取出晾干,用于进一步贮藏。此天然果蔬杀菌保鲜剂很好的解决了果蔬的腐烂及采后品质下降问题,成本低廉,可以有效减少化学药剂的使用和残留,不造成环境污染,有很大的开发应用价值。

    一种抑制苹果采后病害的双层涂膜方法及其配方

    公开(公告)号:CN110896998A

    公开(公告)日:2020-03-24

    申请号:CN201911238717.9

    申请日:2019-12-06

    Abstract: 本发明涉及果实采后病害防治技术领域,具体涉及一种抑制苹果采后病害的双层涂膜方法及其配方。该配方包括涂膜溶液A和涂膜溶液B,其中涂膜溶液A使用状态的成分为:0.2%-2.0wt%壳聚糖、0.5%-3.0wt%丁香精油、0.08-0.12wt%吐温80,其余为配方蒸馏水,所述配方蒸馏水为含0.5-1wt%乙酸的蒸馏水;涂膜溶液B使用状态的成分为:0.5%-2.0wt%阿拉伯树胶、0.5-2.0wt%肉桂精油、0.08-0.12wt%吐温80,其余为上述配方蒸馏水。本发明采用双层涂膜方式,提高了肉桂精油在壳聚糖涂膜中的保留率,显著增加了壳聚糖涂膜对于采后苹果果实常见真菌感染的抑制作用。

    一种李子果实保鲜的方法

    公开(公告)号:CN101301000B

    公开(公告)日:2011-08-31

    申请号:CN200810115785.1

    申请日:2008-06-27

    Abstract: 本发明公开了一种李子果实保鲜的方法,包括如下步骤:1)在室温下将李子果实先用0.1g/100ml-3.0g/100ml的壳聚糖溶液浸泡;2)将1)中浸泡后的李子果实进行冷藏;3)在进入货架期时,将所述冷藏的果实置于含有0.5-5.0ul/L的1-甲基环丙烯气体的密闭装置中,室温放置12-24小时;所述密闭装置中,1-甲基环丙烯气体的含量优选为1.0 ul/L-2.0ul/L。本发明的李子果实保鲜方法具有极高的食品卫生安全性,且具有施用简便、易于推广、投资少见效快、价格低廉、市场广阔、经济效益和社会效益显著等优点,适合我国国情,有很大的开发应用价值。

    乳清蛋白的活性凝胶电泳方法

    公开(公告)号:CN101477079A

    公开(公告)日:2009-07-08

    申请号:CN200910076516.3

    申请日:2009-01-06

    Inventor: 姜微波 林素菊

    Abstract: 本发明涉及一种乳清蛋白的活性凝胶电泳方法,该方法利用活性丙烯酰胺凝胶,在下述条件下将乳清蛋白样品与缓冲液混合后直接进行电泳分析:电泳缓冲液:pH8.3的Tris-甘氨酸缓冲液;上样量:乳清蛋白∶2倍活性蛋白样品缓冲液=1∶3~5,7.5μL;电压:75~150V;25~75min;温度:2~4℃。本发明的活性电泳方法样品用量少,分辨度、灵敏性高,重复性好;可精准分析各种乳清蛋白含量,灵敏判断乳品的加工工艺和质量状况。

    壳寡糖在水果保鲜上的应用及其方法

    公开(公告)号:CN101356937A

    公开(公告)日:2009-02-04

    申请号:CN200810119214.5

    申请日:2008-08-29

    Abstract: 本发明公开了壳寡糖在水果果实保鲜上的应用;本发明还公开了利用壳寡糖进行水果果实保鲜的方法,主要是将绿熟期的水果果实置于浓度为0.05~15g/L的壳寡糖溶液中5~20min;或者置于真空度为0.01~0.08MPa时保持2~15min,再在常压下浸泡水果果实2~15min;取出、晾干,置于冷库中贮藏即可。本发明利用壳寡糖能显著降低果实采后病害的发生程度,延长果实的贮藏期和果实的货架期;其次,本发明方法简单、成本低、易于推广应用;此外,本发明所用壳寡糖属于天然提取物,用于对水果保鲜后对环境无污染、对人体无健康危害,对环境友好。

    一种农产品物流封闭环境中残留杀虫剂的检测方法

    公开(公告)号:CN110927368B

    公开(公告)日:2020-11-17

    申请号:CN201911190356.5

    申请日:2019-11-28

    Inventor: 姜微波 徐延

    Abstract: 本发明公开了一种农产品物流封闭环境中残留杀虫剂的检测方法,包括,将载有广谱性杀虫剂吸附材料的装置置于农产品物流封闭环境中,按预设模式进行空气循环吸附后,再利用洗脱液对吸附材料上的杀虫剂进行解吸处理,得到解吸液,利用受试活体生物初步分析解吸液中杀虫剂残留量。本发明所提供的方法能够快速的定性分析农产品物流封闭环境中的杀虫剂残留;其吸附材料易于获得,成本较低,具有经济和操作可行性;其生物活体丰年虾,其来源广,易获得,培养简单,用该方法定性检测空气中的农药残留所需时间短,操作简单,不需大型仪器,成本低,能够在果蔬物流过程中进行实时、快速定性检测。

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