一种脱苦桃仁提取蛋白酶解多肽的制备方法

    公开(公告)号:CN109777849B

    公开(公告)日:2022-08-19

    申请号:CN201910172267.1

    申请日:2019-03-07

    Abstract: 一种脱苦桃仁提取蛋白酶解多肽的制备方法,包括以下步骤:(1)压榨脱油;(2)蛋白提取;(3)蛋白酶解;(4)超滤分离;(5)类蛋白反应;(6)离心沉淀;(7)组分混合;(8)接种发酵;(9)冷冻干燥。本发明采用嗜热菌蛋白酶酶解桃仁提取蛋白形成苦味较低的酶解液,然后用超滤方法将苦味较重的组分分离出来,然后在特定蛋白酶的作用下产生类蛋白反应,将苦味的疏水类蛋白形成沉淀,再经离心除去,接着将各分子量多肽组分合并,接入米曲霉和黑曲霉发酵,通过发酵的方法将苦味进一步消除。本发明制备的脱苦桃仁蛋白酶解多肽属于氨基酸营养强化剂,口感佳,无苦涩味,品质好,相比蛋白质更利于人体的吸收,具有良好的市场前景。

    一种固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒及其制备方法

    公开(公告)号:CN107510049A

    公开(公告)日:2017-12-26

    申请号:CN201710844170.1

    申请日:2017-09-19

    Abstract: 一种固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒及其制备方法,所述制备方法为:(1)桃仁蛋白酶解;(2)膜分离;(3)微波固相螯合;(4)醇析;(5)真空干燥;(6)多相混合;(7)膜接触法制备固体脂质纳米颗粒;(8)离心分离;(9)微波真空干燥。本发明的制备方法采用微波固相合成技术、膜接触法、固体脂质纳米颗粒包埋等方式显著提高了多肽与亚铁盐的螯合率、螯合物的化学稳定性和生物利用率。所制备的固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒是一种铁营养强化剂,不仅口感好,无铁腥味,对肠道无刺激作用,而且吸收性能好,具有良好的市场前景。

    一种脱苦桃仁提取蛋白酶解多肽的制备方法

    公开(公告)号:CN109777849A

    公开(公告)日:2019-05-21

    申请号:CN201910172267.1

    申请日:2019-03-07

    Abstract: 一种脱苦桃仁提取蛋白酶解多肽的制备方法,包括以下步骤:(1)压榨脱油;(2)蛋白提取;(3)蛋白酶解;(4)超滤分离;(5)类蛋白反应;(6)离心沉淀;(7)组分混合;(8)接种发酵;(9)冷冻干燥。本发明采用嗜热菌蛋白酶酶解桃仁提取蛋白形成苦味较低的酶解液,然后用超滤方法将苦味较重的组分分离出来,然后在特定蛋白酶的作用下产生类蛋白反应,将苦味的疏水类蛋白形成沉淀,再经离心除去,接着将各分子量多肽组分合并,接入米曲霉和黑曲霉发酵,通过发酵的方法将苦味进一步消除。本发明制备的脱苦桃仁蛋白酶解多肽属于氨基酸营养强化剂,口感佳,无苦涩味,品质好,相比蛋白质更利于人体的吸收,具有良好的市场前景。

    一种固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒及其制备方法

    公开(公告)号:CN107510049B

    公开(公告)日:2020-05-08

    申请号:CN201710844170.1

    申请日:2017-09-19

    Abstract: 一种固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒及其制备方法,所述制备方法为:(1)桃仁蛋白酶解;(2)膜分离;(3)微波固相螯合;(4)醇析;(5)真空干燥;(6)多相混合;(7)膜接触法制备固体脂质纳米颗粒;(8)离心分离;(9)微波真空干燥。本发明的制备方法采用微波固相合成技术、膜接触法、固体脂质纳米颗粒包埋等方式显著提高了多肽与亚铁盐的螯合率、螯合物的化学稳定性和生物利用率。所制备的固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒是一种铁营养强化剂,不仅口感好,无铁腥味,对肠道无刺激作用,而且吸收性能好,具有良好的市场前景。

    一种李子中化学成分含量的测定方法

    公开(公告)号:CN112305105B

    公开(公告)日:2022-09-23

    申请号:CN202011142597.5

    申请日:2020-10-22

    Abstract: 本发明公开了一种李子中化学成分含量的测定方法,包括以下步骤:步骤1、标准溶液制备;步骤2、样品处理;步骤3、色谱条件;步骤4、数据统计分析及作图。本发明采用高效液相‑示差检测法同时测定不同地区下李子的苹果酸、维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖的含量,建立了一种李子样品处理简单、准确可靠,简便快捷、安全无污染的方法,为进一步筛选出优良品系、保持李子的独特性奠定基础。该方法具有线性关系良好,精密度、稳定性和重复性高,加样回收率较好的特点,适合推广应用。

    一种李子中化学成分含量的测定方法

    公开(公告)号:CN112305105A

    公开(公告)日:2021-02-02

    申请号:CN202011142597.5

    申请日:2020-10-22

    Abstract: 本发明公开了一种李子中化学成分含量的测定方法,包括以下步骤:步骤1、标准溶液制备;步骤2、样品处理;步骤3、色谱条件;步骤4、数据统计分析及作图。本发明采用高效液相‑示差检测法同时测定不同地区下李子的苹果酸、维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖的含量,建立了一种李子样品处理简单、准确可靠,简便快捷、安全无污染的方法,为进一步筛选出优良品系、保持李子的独特性奠定基础。该方法具有线性关系良好,精密度、稳定性和重复性高,加样回收率较好的特点,适合推广应用。

Patent Agency Ranking