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公开(公告)号：CN118661840A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410791822.X
申请日：2024-06-19
Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所 , 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
IPC: A23L19/12 , A23L5/41 , A23L5/10 , A23P20/10 , A23N7/02 , A23L29/30 , B26D1/03 , B26D7/06 , B26D7/00
Abstract: 马铃薯加工技术领域，具体涉及一种高含量速冻马铃薯丸子的制备方法。本发明的方法，采用特定的设备，在将马铃薯蒸煮前全程保持真空环境，避免了马铃薯的褐变；特定的斩拌速度与时间和在马铃薯丸子表面覆盖马铃薯淀粉相结合，使得马铃薯含量在60%以上的同时还能够保证马铃薯丸子良好的成型性；同时，本发明制得的高含量马铃薯丸子在未添加香精、色素、防腐剂等添加剂的情况下，仍能保持良好的色泽和口感，即使过夜后口感仍与刚炸出来的马铃薯丸子口感相差无几。
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公开(公告)号：CN106722530A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611113371.6
申请日：2016-12-07
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Inventor： 陈俊
IPC: A23L19/18
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/5118
Abstract: 本发明涉及一种速冻马铃薯丸子的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴将无芽、表皮无绿色、无腐烂的马铃薯清洗干净，去皮后切成小块；⑵将所述步骤⑴所得的切好的马铃薯块恒温蒸煮，得到蒸好的马铃薯块；⑶将所述蒸好的马铃薯块制成马铃薯泥；⑷在马铃薯泥中依次添加调料、马铃薯淀粉，搅拌均匀后室温下静置放凉；⑸将所述步骤⑷所得的凉马铃薯泥成型为丸子；⑹将所述成型马铃薯丸子炸至表面金黄色，得到油炸的马铃薯丸子；⑺将所述油炸的马铃薯丸子冷却后速冻，即得速冻马铃薯丸子。本发明原料易得、易于规模化生产，所得产品不但完整地保留了马铃薯醇厚的香调料和丰富的营养，而且使马铃薯含量达到了60%以上。
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公开(公告)号：CN222416755U
公开(公告)日：2025-01-28
申请号：CN202421083599.5
申请日：2024-05-17
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Abstract: 本实用新型公开一种泵浦成型机的安装底座，包括泵浦成型机安装底座组件，泵浦成型机安装底座组件包括设置的安装底座承重板、设置在安装底座承重板上方的第一安装底座、与第一安装底座相邻的第二安装底座、固定在第一安装底座底面的第一滑块、固定在第二安装底座底面的第二滑块、开设在安装底座承重板顶面的第一滑槽；定位组件。本实用新型通过设置的泵浦成型机安装底座组件和定位组件的相互配合，达到在使用时，将安装后的泵浦成型机稳定的像两侧移动，直接将泵浦成型机遮挡的位置完全裸露，确保每次复位后的位置一致，并且保证不会触碰墙壁，便于直接清理，并且在清理完毕后，直接推动即可自动锁定联合，方便使用。
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公开(公告)号：CN221813102U
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202323541639.4
申请日：2023-12-25
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Abstract: 本实用新型涉及丸子加工技术领域，具体为一种丸子加工用拌馅装置，包括连接管，所述连接管底端表面卡接有升降组件，所述升降组件底端卡接有承接板，所述承接板底端表面两侧卡接有拌馅组件，所述拌馅组件内壁表面卡接有撒水组件，所述撒水组件包括水管、固定块、卡块、喷嘴和矩形槽孔。本实用新型通过水管、固定块、卡块、喷嘴、矩形槽孔的设置，使用时，通过水管与外部水源连接，将水源引导进内部，固定块与卡块连接，卡块于喷嘴内壁表面的矩形槽孔卡接，喷嘴内部需要清理时，可手动通过旋转喷嘴将卡块滑出矩形槽孔，从而达到向内部撒水和可拆卸清理的效果，避免了拌馅的时候由于肉料之间融合的情况，并且该装置还缺少取馅的功能。
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公开(公告)号：CN213488334U
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202021709974.4
申请日：2020-08-17
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Inventor： 陈俊
Abstract: 本实用新型涉及清真食品保温设备技术领域，具体为一种便于调节的温度的清真食品装置，包括保温器主体，所述保温器主体包括有外壳，且外壳的上方内部固定焊接有内胆，所述外壳的底部内侧固定安装有电热管，所述外壳的右侧焊接固定有支架，且支架的顶部固定安装有水箱，所述水箱的左侧与外壳的右侧外壁之间相互连通。本实用新型通过电热管通电发热，对内胆的内部进行水浴加热，便于保障内胆的内部温度恒定，同时，通过控制面板控制电热管的发热温度，便于对该装置加热温度进行调节，采用水浴加热的方式，使得该装置对清真食品进行恒温保存，便于防止清真食品受外界环境影响变凉，同时，水浴加热的方式可以有效的保障清真食品受热的均匀性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN222425806U
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202420219154.9
申请日：2024-01-30
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Abstract: 本实用新型涉及蒸箱技术领域，具体为一种蒸箱用移动蒸架，包括固定架，所述固定架一侧中部卡接有防护组件，所述防护组件包括把手、隔热层和护垫，所述把手表面中部卡接有隔热层，所述隔热层表面卡接有护垫；所述固定架另一侧表面卡接有便于拿取组件，所述便于拿取组件包括承接块、转杆和转轴，所述承接块一侧表面开设有槽孔，所述槽孔内壁卡接有转杆，所述转杆表面中部卡接有转轴。本实用新型通过把手、隔热层、护垫的设置，使用时，手动通过护垫带动把手移动，隔热层防止把手金属表面散发热量伤害到工作人员，从而达到防护的效果，避免了蒸架被蒸后，表面温度很高，导致工作人员手动将蒸架拿出，导致工作效率不高的情况。
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公开(公告)号：CN213109890U
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202021709975.9
申请日：2021-02-24
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Inventor： 陈俊
IPC: B65B7/28
Abstract: 本实用新型涉及食品包装技术领域，具体涉及一种便于安装的清真食品打包装置，包括打包装置主体，打包装置主体的外侧固定安装有安装机构，所述安装机构包括第一横板、第一螺纹柱、转动块、滑动套、第二横板、限位板、卡块、伸缩杆、第一弹簧和底座。本实用新型通过设置卡块，卡块穿过第二横板内部开设的凹口，卡合在第二横板的底部，滑动套与第一螺纹柱通过螺纹啮合，将滑动套转动适量的圈数，配合卡块和伸缩杆对打包装置主体进行固定，该方法便于对打包装置主体固定，通过卡板的圆弧形，便于对罐头进行夹持，防止人工操作有一定的危害，同时提高了工作效率。
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公开(公告)号：CN212937782U
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202021709936.9
申请日：2020-08-17
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
Inventor： 陈俊
Abstract: 本实用新型涉及清真食品生产技术领域，具体为一种清真食品速冻加工装置，包括速冻箱，所述速冻箱内部的左右两侧固定安装有固定杆，且固定杆的内部皆开设有滑槽，所述滑槽的内部卡合有滑块，且滑块相互靠近的一侧通过容置板相连接，所述容置板的内部开设有竖槽，且竖槽的内部设置有移动杆，所述移动杆的下侧固定连接有拉动块，所述容置板的上侧设置有收集机构。本实用新型设置有移动杆和拉动块，实现对容置板上侧放置食品的梳理，避免食品在容置板上侧堆积，设置有嵌块和安装板，便于使用者对收集在容置板正面区域的食品进行集中收集。
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公开(公告)号：CN220130516U
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202321558225.X
申请日：2023-06-19
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
IPC: B65B51/10
Abstract: 本实用新型公开了一种预包装食品生产用封边设备，涉及预包装食品生产技术领域。该预包装食品生产用封边设备，包括工作台，工作台的底部固定连接有支撑腿，工作台上固定连接有封边机，工作台的底部固定连接有电机，工作台上设置有快速上下料机构，快速上下料机构包括有转轴，转轴的外壁与工作台的外壁转动连接，转轴的底部与电机的输出轴固定连接，转轴的顶部固定连接有圆盘，圆盘的顶部开设有放置槽，放置槽的内壁开设有凹槽，圆盘上滑动连接有杆体，杆体的底部固定连接有滑动球体，本实用新型中通过设置有快速效率机构，使封边机在进行封边的过程中，工作人员可以对圆盘的另一侧进行上料工作，提高了生产的效率。
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公开(公告)号：CN219982044U
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202321358148.3
申请日：2023-05-31
Applicant: 临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
IPC: A23P10/25
Abstract: 本实用新型公开了一种高速贡丸挤丸机，涉及食品加工机械技术领域。包括推送组件；所述推送组件包括设置于传送带一侧前后端固定设置的支撑板、连接于支撑板内端转动设置有若干辊筒、连接于辊筒上端的滚动接触的容纳箱、连接于容纳箱后侧两端固定连接的推动件和连接于推动件后侧固定连接的L型支撑板；所述L型支撑板另一侧与支撑板一侧连接；容纳箱内侧任意一端设置有压力传感器。本实用新型设置的推送组件，以解决现有的贡丸在机器完成丸子的成型工作后，一般直接将成型的贡丸落入到一侧的放置框内，待框内的贡丸装满完成后，工作人员进行运输，这样不仅无法保证底端贡丸的质量，同时降低了效率的问题。
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