公开(公告)号：CN119679163A

公开(公告)日：2025-03-25

申请号：CN202411860036.7

申请日：2024-12-17

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 马佳歌 ,  姜瞻梅 ,  田子豪 ,  李柏良 ,  谭中美 ,  韦旋

IPC: A23L33/135 ,  A23P10/30 ,  A61K35/747 ,  A61K9/50 ,  A61K47/69 ,  A61K47/44 ,  A61K31/352 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明公开了一种含有高活性植物乳植杆菌的核壳微胶囊及其制备方法和应用，属于微胶囊技术领域。本发明通过静电喷雾技术制备植物乳植杆菌KLDS 1.0328‑EGCG微胶囊，利用WPC与β‑CD作为封装载体，加入EGCG，同时利用虫胶作为壳层，制备具有核壳结构的植物乳植杆菌KLDS 1.0328‑EGCG同轴静电喷雾微胶囊。模拟胃肠消化实验证明，本发明的同轴静电喷雾胶囊高效保护了益生菌的生物活性。本发明为提高益生菌生物活性提供了新思路，为改善益生菌在环境胁迫下的生理特性和益生功能建立了新方法，有潜力在体内通过协同作用对人体健康发挥益生作用，为开发新型益生菌保护剂提供新的思路。

公开(公告)号：CN119194657A

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202411334490.9

申请日：2024-09-24

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 马佳歌 ,  于微 ,  谭中美 ,  田子豪 ,  吴梦果

IPC: D01F8/10 ,  D01F8/18 ,  D01F8/02 ,  D01F1/10 ,  D01D5/34 ,  A61K31/352 ,  A61K9/70 ,  A61K47/38 ,  A61K47/32 ,  A61K47/36 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明涉及益生菌递送系统领域，特别是涉及一种提高益生菌胃肠抵抗能力的同轴纳米纤维及其制备方法。本发明通过将二氢杨梅素加入到含有益生菌的静电纺丝液中，再利用乙基纤维素溶液对其进行包裹，显著提高了益生菌的热稳定性，同时还能保护益生菌抵抗胃液和肠液的胁迫，从而提升益生菌产品的功能效果。

公开(公告)号：CN117625361A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202410105528.9

申请日：2024-01-25

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 马佳歌 ,  于微 ,  谭中美 ,  田子豪 ,  武高云 ,  任洁

IPC: C12M1/00 ,  C12M1/12 ,  C12M1/02

Abstract: 本发明涉及益生菌生产设备技术领域，公开了一种生产用高活性益生菌分离装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部设置有贯穿支撑架的发酵罐，发酵罐的底部连通有排液管，排液管靠近发酵罐的一端安装有阀门，支撑架的底部安装有用于过滤排液管排出的液体的过滤组件；所述过滤组件包括与支撑架的底部固定连接的外框，外框的内壁固定连接有螺旋管，螺旋管的底部封闭，螺旋管的底部连通有弯折管，弯折管远离对接管的一侧安装有收集组件；所述收集组件包括一端活动延伸至弯折管内部的收集框。本发明解决了现有技术中益生菌过滤时难以减少更换滤网的时间，降低更换滤网产生的成本，提高益生菌过滤效率的问题。