公开(公告)号：CN117904741A

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202410002887.1

申请日：2024-01-02

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 马佳歌 ,  侯俊财 ,  姜瞻梅 ,  吴梦果 ,  于微

IPC: D01F6/50 ,  D01F1/10

Abstract: 本发明涉及益生菌递送体系的构建技术领域，特别是涉及一种多酚与益生菌共封装纳米纤维的制备方法。该方法包括以下步骤：将多酚加入到聚乙烯醇与岩藻多糖的共混溶液中，得到三者共混溶液；将益生菌加入到所述三者共混溶液中混合均匀，得到静电纺丝溶液；对所述静电纺丝溶液进行静电纺丝，得到多酚与益生菌共封装纳米纤维；所述多酚为没食子酸、绿原酸、二氢杨梅素和橙皮苷中的至少一种。本发明通过将多酚(没食子酸、绿原酸、二氢杨梅素和橙皮苷中的至少一种)加入到含有益生菌的静电纺丝液中，通过静电纺丝将益生菌封装在纳米纤维中，显著提高了益生菌的热稳定性以及抗氧化能力和贮藏期稳定性。

公开(公告)号：CN119194657A

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202411334490.9

申请日：2024-09-24

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 马佳歌 ,  于微 ,  谭中美 ,  田子豪 ,  吴梦果

IPC: D01F8/10 ,  D01F8/18 ,  D01F8/02 ,  D01F1/10 ,  D01D5/34 ,  A61K31/352 ,  A61K9/70 ,  A61K47/38 ,  A61K47/32 ,  A61K47/36 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明涉及益生菌递送系统领域，特别是涉及一种提高益生菌胃肠抵抗能力的同轴纳米纤维及其制备方法。本发明通过将二氢杨梅素加入到含有益生菌的静电纺丝液中，再利用乙基纤维素溶液对其进行包裹，显著提高了益生菌的热稳定性，同时还能保护益生菌抵抗胃液和肠液的胁迫，从而提升益生菌产品的功能效果。

公开(公告)号：CN117904741B

公开(公告)日：2024-12-03

申请号：CN202410002887.1

申请日：2024-01-02

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 马佳歌 ,  侯俊财 ,  姜瞻梅 ,  吴梦果 ,  于微

IPC: D01F6/50 ,  D01F1/10

Abstract: 本发明涉及益生菌递送体系的构建技术领域，特别是涉及一种多酚与益生菌共封装纳米纤维的制备方法。该方法包括以下步骤：将多酚加入到聚乙烯醇与岩藻多糖的共混溶液中，得到三者共混溶液；将益生菌加入到所述三者共混溶液中混合均匀，得到静电纺丝溶液；对所述静电纺丝溶液进行静电纺丝，得到多酚与益生菌共封装纳米纤维；所述多酚为没食子酸、绿原酸、二氢杨梅素和橙皮苷中的至少一种。本发明通过将多酚(没食子酸、绿原酸、二氢杨梅素和橙皮苷中的至少一种)加入到含有益生菌的静电纺丝液中，通过静电纺丝将益生菌封装在纳米纤维中，显著提高了益生菌的热稳定性以及抗氧化能力和贮藏期稳定性。