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公开(公告)号:CN119432895A
公开(公告)日:2025-02-14
申请号:CN202411647763.5
申请日:2024-11-18
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种提高刺芹侧耳高温耐受的方法与应用,本发明对刺芹侧耳基因组中编码的HMG‑box基因家族成员进行了系统分析,对其在高温响应中的作用做了鉴定,发掘了一个能显著提高刺芹侧耳对高温胁迫抗性的候选基因PeHMG12,将该基因在野生型刺芹侧耳菌株中过表达能加快菌丝生长速度,提高抗氧化酶活性,尤其重要的是显著提高了刺芹侧耳对高温的耐受。刺芹侧耳是低温型食用菌,夏季工厂化生产需要耗费大量能源进行菇房降温,能源成本超过总成本的三分之一。将本发明发掘的PeHMG12基因通过分子育种手段应用到栽培品种中能显著提高其高温耐受性,降低生产中的能源消耗,具有良好的市场应用前景。
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公开(公告)号:CN119177227A
公开(公告)日:2024-12-24
申请号:CN202411296796.X
申请日:2024-09-18
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了N‑乙酰氨基葡萄糖苷内切酶在提高消化率中的应用,涉及生物技术领域。本发明公开的N‑乙酰氨基葡萄糖苷内切酶可以作为食品添加剂,提高食用真菌菌丝体蛋白和子实体的消化吸收率。
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公开(公告)号:CN118872718A
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202411119857.5
申请日:2024-08-15
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明属于金针菇保鲜技术领域,具体涉及一种基于蛹虫草提取液作为保鲜剂对金针菇保鲜的方法,包括以下步骤:S1、蛹虫草提取液的制备;S2、将蛹虫草提取液均匀喷涂在金针菇表面,再将金针菇密封包装;S3、将步骤S2处理后的金针菇进行贮藏;S4、定期对贮藏的金针菇取出并进行实验检测。该蛹虫草提取液中的活性成分具有显著的抗菌、抗氧化作用,能够有效抑制金针菇表面及内部的细菌、霉菌等微生物的生长,从而延缓腐败和霉变过程,这种抑菌效果使得金针菇在贮藏期间能够保持更长时间的新鲜度和品质,显著延长其保鲜期,同时,能够对金针菇形态上的劣变有所缓解,并且菌柄伸长得到了显著的抑制,改善金针菇的感官品质。
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公开(公告)号:CN116536178B
公开(公告)日:2024-04-16
申请号:CN202211313747.3
申请日:2022-10-25
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种双向伯克霍尔德氏菌及其在促进食用菌生长中的应用。该双向伯克霍尔德氏菌保藏于广东微生物研究所保藏中心;保藏编号为:GDMCC 62917;保藏时间为:2022年10月21日。本发明在暗褐网柄牛肝菌的覆土材料中分离到了多种克霍尔德氏菌的类群,通过16S进一步鉴定物种,构建与暗褐网柄牛肝菌共培养的方法,获得了一株能够明显促进菌丝生长的细菌,首次明确了暗褐网柄牛肝菌与克霍尔德氏菌之间的互作关系,并筛选能够促进暗褐网柄牛肝菌生长的菌株,有利于对生产起到提效增质的作用。
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公开(公告)号:CN116536178A
公开(公告)日:2023-08-04
申请号:CN202211313747.3
申请日:2022-10-25
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种双向伯克霍尔德氏菌及其在促进食用菌生长中的应用。该双向伯克霍尔德氏菌保藏于广东微生物研究所保藏中心;保藏编号为:GDMCC 62917;保藏时间为:2022年10月21日。本发明在暗褐网柄牛肝菌的覆土材料中分离到了多种克霍尔德氏菌的类群,通过16S进一步鉴定物种,构建与暗褐网柄牛肝菌共培养的方法,获得了一株能够明显促进菌丝生长的细菌,首次明确了暗褐网柄牛肝菌与克霍尔德氏菌之间的互作关系,并筛选能够促进暗褐网柄牛肝菌生长的菌株,有利于对生产起到提效增质的作用。
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公开(公告)号:CN116334111A
公开(公告)日:2023-06-27
申请号:CN202310203681.0
申请日:2023-03-03
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种低温草菇纤维二糖水解酶,其基因序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还提供了上述的草菇纤维二糖水解酶作为添加物在提高水稻秸秆低温青贮加工效率中的应用。本发明还提供了一种提高水稻秸秆低温青贮加工效率的方法,利用上述的草菇纤维二糖水解酶进行遗传转化,提取转化子的粗纤维素酶复合物,然后与植物乳杆菌混合添加到稻草秸秆进行低温青贮加工。本发明的方法解决了东北等寒冷地区低温不利于纤维素酶活力,进而影响高效生产青贮饲料的问题。
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公开(公告)号:CN112695131B
公开(公告)日:2023-06-06
申请号:CN202110164019.X
申请日:2021-02-05
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12Q1/04 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种真姬菇沪真29号菌种的SSR标记指纹图谱及其构建方法与应用,包括该指纹图谱由6对SSR标记组成。构建方法包括:(1)菌丝培养;(2)基因组DNA的提取;(3)SSR分子标记的检测;(4)毛细管电泳检测。应用包括:对真姬菇菌种进行SSR标记扩增,将得到的带型与指纹图谱对照,与该组指纹图谱一致即为真姬菇沪真29号菌种。本发明与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比,具有检测时间短、准确性高、可重复性好的优点,在收集的国内外56个真姬菇栽培主栽菌种中具有真姬菇沪真29号菌种的专一性。
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公开(公告)号:CN115992068A
公开(公告)日:2023-04-21
申请号:CN202211314258.X
申请日:2022-10-25
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种多噬伯克霍尔德氏菌及其在促进食用菌生长中的应用。该多噬伯克霍尔德氏菌保藏于广东微生物研究所保藏中心;保藏编号为:GDMCC NO:62916;保藏时间为:2022年10月21日。本发明在暗褐网柄牛肝菌的覆土材料中分离到了多种克霍尔德氏菌的类群,通过16S进一步鉴定物种,构建与暗褐网柄牛肝菌共培养的方法,获得了一株能够明显促进菌丝生长的细菌,首次明确了暗褐网柄牛肝菌与克霍尔德氏菌之间的互作关系,并筛选能够促进暗褐网柄牛肝菌生长的菌株,有利于对生产起到提效增质的作用。
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公开(公告)号:CN115754081A
公开(公告)日:2023-03-07
申请号:CN202211510381.9
申请日:2022-11-29
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种通过挥发性特征香气化合物区分斑玉蕈菌株的方法,可以通过检测并判断食用菌样品中特征挥发性香气物质,通过检测其含量确定样品是否为斑玉蕈。应用本发明可快速对斑玉蕈菌株的两种菌种白玉菇和蟹味菇进行区分。本发明具有响应速度快、灵敏度高、操作简单、成本低等优点,可以快速、高通量地检测和区分白玉菇、蟹味菇和杏鲍菇菌块。
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公开(公告)号:CN112980995B
公开(公告)日:2023-02-28
申请号:CN202110385283.6
申请日:2021-04-09
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种金针菇金1754菌种的微卫星DNA标记指纹图谱的鉴定方法及其构建方法与应用,包括该指纹图谱由6对微卫星DNA标记组成。构建方法包括:(1)菌丝培养;(2)基因组DNA的提取;(3)微卫星DNA分子标记的检测;(4)毛细管电泳检测。应用包括:对金针菇菌种进行微卫星DNA标记扩增,将得到的带型与指纹图谱对照,与该组指纹图谱一致即为金针菇金1754菌种。本发明与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比,具有检测时间短、准确性高、可重复性好的优点,在收集的国内外105个金针菇栽培主栽菌种中具有金针菇金1754菌种的专一性。
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