公开(公告)号：CN111956700A

公开(公告)日：2020-11-20

申请号：CN202010883754.1

申请日：2020-08-27

Applicant: 扬州大学

Inventor： 李华祥 ,  陆春雷 ,  石瑀 ,  杨振泉 ,  饶胜其 ,  高璐 ,  高亚军 ,  郑香峰 ,  周文渊

IPC: A61K36/72 ,  A61K9/20 ,  A61P39/02 ,  A61P39/00 ,  A61P29/00 ,  A61P39/06 ,  A61P3/06 ,  A61P37/04 ,  A61K31/198 ,  A61K31/375 ,  A61K31/4415 ,  A61K31/51

Abstract: 本发明公开了一种樟芝解酒丸剂及其制备方法，该樟芝解酒丸剂主要由以下重量份的原料所制成：樟芝醇提物40～60份，枳椇子7～11份，葛根5～8份，维生素1～3份，氨基酸1～3份，稳定剂6～10份，甜味剂5～10份，矫味剂2～5份。本发明的主要有效成分是樟芝醇提物，再辅以枳椇子、葛根、氨基酸及维生素等解酒物质，进一步提高了解酒效果。同时，通过添加甜味剂及矫味剂等物质，充分掩盖了该樟芝解酒丸剂的苦味，显著改善了该解酒丸剂的口感。该配方中的成分安全、无副作用，能够加速体内酒精分解和排泄，同时具有良好的保护肝脏及脾胃等脏器的功效。

公开(公告)号：CN107723280B

公开(公告)日：2019-09-17

申请号：CN201711103751.6

申请日：2017-11-10

Applicant: 扬州大学

Inventor： 杨振泉 ,  张辉 ,  高璐 ,  饶胜其 ,  陶晓雅

IPC: C12N7/00 ,  A23B4/22 ,  C12R1/92

Abstract: 本发明涉及一种波罗的海希瓦氏菌噬菌体SppYZU01及其用途所述的波罗的海希瓦氏菌噬菌体SppYZU01，保藏号CCTCC NO：M 2016715。该噬菌体对波罗的海希瓦氏菌具有广谱高效的裂解活性，培养物及其悬液能够抑制希瓦氏菌的生长及生物被膜形成。

公开(公告)号：CN109517804A

公开(公告)日：2019-03-26

申请号：CN201811373711.8

申请日：2018-11-19

Applicant: 扬州大学

Inventor： 高璐 ,  杨振泉 ,  欧阳敏 ,  李熠 ,  胡钦 ,  饶胜其

IPC: C12N7/00 ,  A01N63/02 ,  A01P1/00 ,  A23K10/18 ,  A23L5/20 ,  C12R1/93

Abstract: 本发明涉及一种具有跨种裂解特性的拟态弧菌噬菌体OY-1、制备方法及其应用，分离得到的拟态弧菌噬菌体命名为拟态弧菌噬菌体OY-1（保藏号CCTCC NO：M 2017588），对拟态弧菌、副溶血性弧菌及溶藻弧菌具有高效的跨种裂解活性，噬菌体培养物及其制剂能够作为生物抑菌剂控制致病性弧菌的繁殖及生物被膜形成，降低水产食品及其养殖加工环境中致病性弧菌污染的风险。

公开(公告)号：CN109239343A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201811234775.X

申请日：2018-10-23

Applicant: 扬州大学

Inventor： 杨振泉 ,  时秒 ,  高璐 ,  胡钦 ,  饶胜其 ,  郑香峰

IPC: G01N33/569 ,  G01N33/543

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种鼠李糖乳杆菌噬菌体的快速定量检测方法。本发明将鼠李糖乳杆菌菌毛亚基SpaA特异性多克隆抗体与纳米磁珠偶联形成特异性免疫磁珠；利用鼠李糖乳杆菌活细胞对样品中的噬菌体颗粒进行吸附，离心、洗涤后重悬于缓冲液；应用免疫磁珠捕获鼠李糖乳杆菌-噬菌体复合物、磁场分离、PBS洗涤后，以磁性玻碳电极作为工作电极，铅丝与饱和甘汞电极作为对电极和参比电极，测定样品和对照中的电阻值差异，对样品中噬菌体实现快速定量检测。本发明操作简便，无需培养、耗时短、便于推广使用，适合鼠李糖乳杆菌高密度发酵制备中环境和原材料中噬菌体的检测，便于快速确定污染来源和途径，采取综合防治措施。

公开(公告)号：CN107410817A

公开(公告)日：2017-12-01

申请号：CN201710849024.8

申请日：2017-09-20

Applicant: 扬州大学

Inventor： 饶胜其 ,  陈瑞 ,  戴露婷 ,  李东娜 ,  高璐 ,  杨振泉

IPC: A23L2/40 ,  A23L2/395 ,  A23L11/00 ,  A23L33/135

CPC classification number: A23L2/40 ,  A23L2/395 ,  A23L11/09 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/00 ,  A23V2200/15 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明公开了一种水果味纳豆泡腾片及其制备方法。以大豆为原料，采用纳豆菌、乳酸菌和食用霉菌作为发酵剂，制作改良纳豆，辅以直接压片技术，经科学组方精制而成的食用泡腾片。该泡腾片由下列组分按重量百分比组成：纳豆粉：40～55%；酸性水果原料5-20％；碳酸氢钠15-30％；柠檬酸1-10％；硬脂酸镁0.2-0.6％；发酵菌种0.2-15％。本发明所述的水果味纳豆泡腾片的制备方法，包括如下步骤：（1）预处理；（2）种子液的制备；（3）纳豆的制备；（4）泡腾片的制备。本发明制作的纳豆泡腾片生物利用度高、营养丰富，相比纳豆，其货架期更长，不仅保证了纳豆激酶的活性而且加入了有益生功能的乳酸菌，大大减少了氨味，让消费者易于接受。

公开(公告)号：CN104988091A

公开(公告)日：2015-10-21

申请号：CN201510344590.4

申请日：2015-06-19

Applicant: 扬州大学

Inventor： 方维明 ,  饶胜其 ,  尹永祺 ,  汪志君 ,  高璐

IPC: C12N1/20 ,  A23L3/3463 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明涉及一株具有高真菌抑制活性的解淀粉芽孢杆菌及其应用，属于生物技术应用领域。本发明提供了一种新的菌株；一种解淀粉芽孢杆菌，保藏菌株名称为Bacillus amyloliquefaciens F1，其保藏号为CGMCC No.10942，保藏日期为2015年6月1日，保藏单位是中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)。本发明的保藏号为CGMCC No.10942的Bacillus amyloliquefaciens F1够产抗真菌蛋白，能够有效抑制黑曲霉、白曲霉和寄生曲霉、黄曲霉等真菌生长及产毒。本发明的菌株所产抗菌蛋白能够抵抗霉菌对黑胡椒的侵染，削弱霉菌菌丝的生长能力，保护黑胡椒的有效成分，减少黑胡椒质量的损失和劣变。本发明的菌株及其代谢物可开发成无残留、安全、高效的食品保护剂，延长食品的货架期，提高食品安全性。

公开(公告)号：CN104450761A

公开(公告)日：2015-03-25

申请号：CN201410769384.3

申请日：2014-12-12

Applicant: 扬州大学

Inventor： 许慧卿 ,  高璐 ,  蒋云升 ,  田颖

IPC: C12N15/66

Abstract: 本发明公开了一种双拷贝表达载体的构建方法，包括如下步骤：(1)PCR扩增目的基因：将带相同酶切位点的引物扩增目的基因；(2)单拷贝载体的构建：将PCR产物经电泳鉴定，回收后用EcoRI(A)酶切，纯化，然后用T4连接酶将载体和目的片段连接；(3)错位酶切：在目的基因内部寻找合适的酶切位点Ecla(B)及CofI(C)，然后用相应的酶进行酶切，通过电泳鉴定回收，分别得到酶切片段AC及BA’；(4)连接：将大片段B-A-A’-C与B-A’-A-C连接，转化大肠杆菌DH5α，得A-A’的双拷贝载体。本发明连接效率高,既避免了连接第二个拷贝时的空间位阻，又避免了连接时易出现的连接方向问题。