一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109330343A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201811103113.9

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述第一感温元件和/或第二感温元件检测的温度以及所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    烹饪器具及其控制方法
    72.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109288376A

    公开(公告)日:2019-02-01

    申请号:CN201811114445.7

    申请日:2018-09-25

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。所述烹饪器具包括加热装置,所述烹饪器具具有发芽饭烹饪模式,所述发芽饭烹饪模式包括煮饭阶段,所述煮饭阶段包括加热过程和沸腾维持过程,所述沸腾维持过程持续运行预定时长。本发明提供的烹饪器具的控制方法中,控制发芽饭烹饪模式的沸腾持续过程持续运行预定时长,通过时间来控制发芽饭烹饪过程中的沸腾时长,使得烹饪出的发芽饭的口感得以保证。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109288375A

    公开(公告)日:2019-02-01

    申请号:CN201811102044.X

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述烹饪器具的内部温度在检测阶段的任一时刻的温度值判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态;和/或,计算所述烹饪器具的内部温度在第二预定时长的变化量,根据所述变化量判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109270971A

    公开(公告)日:2019-01-25

    申请号:CN201811103105.4

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述第二感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的内容物的初始温度状态,根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的锅体的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109106195A

    公开(公告)日:2019-01-01

    申请号:CN201811103100.1

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括多个感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述多个感温元件检测的所述内部温度以及所述烹饪器具的内部温度在第三预定时长的变化量判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109044080A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201811103103.5

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述第一感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态,根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    电饭煲烹饪方法、装置、电饭煲及计算机可读存储介质

    公开(公告)号:CN108371478A

    公开(公告)日:2018-08-07

    申请号:CN201810490683.1

    申请日:2018-05-21

    Abstract: 本发明提供了一种电饭煲烹饪方法、装置、电饭煲及计算机可读存储介质,采集电饭煲的加热的时间和/或该电饭煲底部的温度;根据加热的时间和/或电饭煲底部的温度确定加热阶段;根据加热阶段确定加热方式;加热方式包括以X:Y:Z的占空比进行加热的方式,X表示使用电饭煲的R角线盘进行加热的时间,Y表示使用电饭煲的底部线盘进行加热的时间,Z表示使用电饭煲停止加热的时间。通过本发明解决了现有技术中使用电饭煲烹饪蛋糕可能会出现由于加热持续温度较低导致烹饪时间过长,蛋糕香味不足,或者由于加热持续温度较高导致蛋糕部分焦糊,部分不熟等烹饪效果不理想的问题,从而提高了蛋糕烹饪效果的稳定性,保证了蛋糕的口感及品质。

    一种能精确测量的测量装置

    公开(公告)号:CN209727201U

    公开(公告)日:2019-12-03

    申请号:CN201920735377.X

    申请日:2019-05-20

    Abstract: 本实用新型提供一种能精确测量的测量装置,包括:底部容器单元(1)和至少一个侧壁容器单元(2),所述底部容器单元(1)具有预设的容纳体积的空间或容纳重量的空间,所述侧壁容器单元(2)也具有预设的容纳体积的空间或容纳重量的空间,且所述底部容器单元(1)和至少一个所述侧壁容器单元(2)能够可拆卸地连接、以形成容纳体积或容纳重量叠加的测量容器、以容纳固体颗粒物或液体于其中。通过本实用新型能够根据需要测量的颗粒物或液体的体积或重量的大致量、而选择采用一个底部容器单元或一个底部容器单元与至少一个侧壁容器单元之间进行组合,而实现对少量被测物例如优选谷物进行精确的测量。

    蒸煮器具盖组件及阀及蒸煮器具

    公开(公告)号:CN209404503U

    公开(公告)日:2019-09-20

    申请号:CN201821355345.9

    申请日:2018-08-21

    Abstract: 本实用新型公开了一种蒸煮器具盖组件及应用在盖组件上的阀以及设置有上述盖组件的蒸煮器具,包括盖本体和设置在所述盖本体上的蒸汽阀,其特征在于,所述蒸汽阀包括阀体和盖板,在所述阀体上设置有供蒸汽经过的通道,所述盖板设置在所述通道的径向外侧,所述盖板能够在与所述流道相交的方向上滑动,从而能够改变所述通道的开口面积。例如将盖组件应用到蒸煮器具上时,通过改变通道的开口面积,保证蒸煮器具在不同功能或烹饪不同食材时防溢出效果较好,并且可增大烹饪功率调节范围,缩短烹饪时间。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

    烹调用具的放置结构及烹饪器具

    公开(公告)号:CN208837738U

    公开(公告)日:2019-05-10

    申请号:CN201820755975.9

    申请日:2018-05-21

    Abstract: 本实用新型提供的烹调用具的放置结构,包括弹性臂,弹性臂具有与烹饪器具的锅体连接的连接端,及向锅体的顶部方向延伸而出的弹性端;放置槽,形成于弹性臂与锅体的外周壁之间,适于容置烹调用具,放置槽的槽口朝上,且起始槽口呈收缩状;在弹性臂的弹性作用下,弹性端具有远离锅体、使槽口增大以供烹调用具进入放置槽的第一位置,及待烹调用具进入放置槽后,靠近锅体、使槽口恢复到收缩状的第二位置。本实用新型不仅能够实现将烹调用具放置于放置槽中,还可以通过呈收缩状的槽口对放置槽中的烹调用具进行较好的限位,防止烹调用具通过槽口从放置槽中脱出,同时可以提高烹调用具在放置槽中的稳定性。

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