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公开(公告)号：CN118443892A
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202410621038.4
申请日：2024-05-20
Applicant: 江南大学
IPC: G01N33/02
Abstract: 本发明涉及一种母乳营养补充剂的体外时空消化动态检测和功能评价方法，属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有母乳营养补充剂的样品并进行蠕动压缩以模拟母乳营养补充剂在消化系统中的消化、排空过程，不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境，极大的重现消化环境，在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景，而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠)，能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。
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公开(公告)号：CN114277044B
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202111489888.6
申请日：2021-12-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种分泌结冷胶裂解酶特异性降解结冷胶的基因工程菌及应用，属于基因工程技术领域。本发明实现了来源于芽孢杆菌的结冷胶裂解酶在毕赤酵母中的异源表达，重组结冷胶裂解酶活力合成的纯度得到提高。在温度35～55℃反应0.5h后酶活为62～410U/mg，在pH 6.0～8.0反应0.5h后酶活为125～392U/mg，在含有金属离子的体系中反应0.5h后酶活为128～432U/mg。本发明生产出的结冷胶裂解酶具有产量和纯度较高的优点，是更为经济、环保、可持续的生产结冷胶寡糖的方式，更有利于推动生物法合成结冷胶裂解酶降解结冷胶制备结冷胶寡糖的工业化进程。
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公开(公告)号：CN118047885A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410078712.9
申请日：2024-01-18
Applicant: 江南大学
IPC: C08B37/00 , A23L33/125 , A61K31/715 , A61P1/00 , A61P29/00 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种结冷胶‑唾液酸乳糖pH响应型接枝物的制备方法，属于功能生物聚合物生产技术领域。本发明的结冷胶‑唾液酸乳糖pH响应型接枝物是由原料结冷胶和唾液酸乳糖通过酰胺反应、还原胺化反应合成，通过醇沉透析、冷冻干燥而得；该结冷胶‑唾液酸乳糖pH响应型接枝物与天然黏蛋白结构、功能类似、带负电的唾液酸化聚糖，该接枝物可以抵抗胃肠道的消化，直接到达结肠供肠道微生物利用，具有良好的抗氧化、抗炎和抗病毒功能，对细胞无毒性，减轻LPS诱导的炎症细胞模型的细胞损伤和炎症反应；在功能食品以及药品制备过程中具有广泛的应用。
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公开(公告)号：CN114671794B
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202210362268.4
申请日：2022-04-07
Applicant: 江南大学
IPC: C07D209/42 , C12P17/10 , A01N43/38 , A01P1/00 , A61K8/49 , A23L3/3544 , C09B61/00 , A23L5/46 , A61Q17/04 , A61Q17/00 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , C12R1/41
Abstract: 本发明公开了一种来源于放射型根瘤菌的新型黑色素及其应用，属于生物工程技术领域。本发明提供了一种新型黑色素发酵制备、表征及制备方法，通过热酸碱法处理，采用本发明的技术方案，从放射型根瘤菌发酵培养物中分离纯化出一种新型的水不溶性细菌黑色素；其中，胞外黑色素产量为7.46±0.17g/L，达到较高水平；同时测得黑色素的分子量为686Da，分子式为(C34H30N4O12)。本发明发现的新型黑色素易溶于碱性溶液，难溶于水、酸性溶液和大多数有机溶液，同时对温度、光照、还原剂和大部分金属离子均具有较好的稳定性，有望作为一种新型材料应用于相关行业。
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公开(公告)号：CN114540237B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202210231410.1
申请日：2022-03-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种用于早产儿小肠结肠炎中粪便菌群的培养基及应用，属于微生物技术领域。该培养基含早产儿小肠结肠炎粪便菌群培养基的基本成分为酵母提取物、动物组织胃酶消化物、甘油、K2HPO4、甘露醇、氯化钠、乳糖、酚红、亮绿、琼脂、肉提取物、蛋白胨，选择性加入庆大霉素、氨苄青霉素。利用早产儿小肠结肠炎中粪便菌群培养基结合仿生胃肠道反应器粪便菌群进行分离和培养，由于其具有高度营养性能，支持非常多的苛养微生物生长，可以实现粪便微生物的高存活率可同时实现对有害菌群的识别与富集。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113862165B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202111098889.8
申请日：2021-09-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用共培养发酵直接生产低分子量黄原胶的方法，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明先将可产黄原胶菌株野油菜黄单胞菌接种至发酵培养基中培养24～48h，再将可产黄原胶内切酶的重组毕赤酵母接种至补料了酵母膏的发酵培养基中共同培养24～120h，即可使发酵液中低分子量黄原胶的含量高达3.71～5.65g/L，并且，使发酵液中低分子量黄原胶分子量分布在3×104～5×104Da之间，因此，利用此方法生产低分子量黄原胶具有产量高以及制备得到低分子量黄原胶分子量均一的优势；并且本发明使用的发酵培养基来源广泛、价格低廉，因此，利用本发明的方法生产低分子量黄原胶具有成本低廉的优势。
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公开(公告)号：CN115125103A
公开(公告)日：2022-09-30
申请号：CN202210831110.7
申请日：2022-07-14
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种旋风式气体分布器，属于发酵工程装备技术领域。所述旋风式气体分布器包括圆柱腔体、第一圆锥台腔体和切向进气管，所述圆柱腔体与第一圆锥台腔体相连接且同轴线，所述切向进气管与圆柱腔体的侧面相连接，气体通过切向进气管从圆柱腔体的侧面切向进入圆柱腔体内；所述圆柱腔体、第一圆锥台腔体和切向进气管位于发酵罐容器内，且第一圆锥台腔体位于圆柱腔体的下方。本发明利用大流量的气体在圆柱腔体内高速旋转运动，在内部形成负压状态，从而向上吸引小流量的液体，一方面有利于气液预分散，另一方面起到限制气流通道，将气液混合流有效引导至径向流搅拌器正下方，促进搅拌器的气液分散效果。
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公开(公告)号：CN114632444A
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202210132423.3
申请日：2022-02-14
Applicant: 江南大学
IPC: B01F27/90 , B01F27/2122 , B01F23/231
Abstract: 本发明公开了一种具有自吸和气液分散功能的搅拌器，属于搅拌器技术领域。所述具有自吸和气液分散功能的搅拌器包括搅拌轴、轮毂、圆盘和桨叶；所述搅拌轴为空心搅拌轴，所述轮毂套在搅拌轴上，所述圆盘连接在轮毂上，圆盘的圆周侧面设置有若干个径向伸展的桨叶，圆盘内设有进气通道；所述桨叶包括上曲面和下曲面，所述上曲面和下曲面之间内嵌有回转腔体，所述回转腔体与空心搅拌轴之间通过进气通道连通；所述回转腔体的一侧为迎液面，另一侧为背液面，所述迎液面内设有进液通道，所述进液通道与回转腔体连通。本发明兼具径向气液分散和轴向流体混合的双重功能，有效促进气液两相之间微观传质和宏观流体输送。
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公开(公告)号：CN113862165A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111098889.8
申请日：2021-09-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用共培养发酵直接生产低分子量黄原胶的方法，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明先将可产黄原胶菌株野油菜黄单胞菌接种至发酵培养基中培养24～48h，再将可产黄原胶内切酶的重组毕赤酵母接种至补料了酵母膏的发酵培养基中共同培养24～120h，即可使发酵液中低分子量黄原胶的含量高达3.71～5.65g/L，并且，使发酵液中低分子量黄原胶分子量分布在3×104～5×104Da之间，因此，利用此方法生产低分子量黄原胶具有产量高以及制备得到低分子量黄原胶分子量均一的优势；并且本发明使用的发酵培养基来源广泛、价格低廉，因此，利用本发明的方法生产低分子量黄原胶具有成本低廉的优势。
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公开(公告)号：CN110607338B
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN201910966191.X
申请日：2019-10-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了利用混合真菌发酵生产支化β‑1,3‑葡寡糖的方法，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明提供了一种生产支化β‑1,3‑葡寡糖的方法，利用此方法先将可产支化β‑1,3‑葡聚糖的菌株接种至发酵培养基中培养24～72h，再将可产内切β‑1,3‑葡聚糖酶的菌株接种至补料了麸皮的发酵培养基中共同培养24～120h，即可使发酵液中支化β‑1,3‑葡寡糖的含量高达2.51～4.61g/L，并且，使发酵液中支化β‑1,3‑葡寡糖的聚合度分布在4～15dp之间，因此，利用此方法生产支化β‑1,3‑葡寡糖具有产量高以及制备得到的β‑1,3‑葡聚糖聚合度均一的优势。
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