一种生产2’-岩藻糖基乳糖的大肠杆菌工程菌株

    公开(公告)号:CN110804577A

    公开(公告)日:2020-02-18

    申请号:CN201911188891.7

    申请日:2019-11-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提供了一种生产2’-岩藻糖基乳糖的大肠杆菌工程菌株,通过CRISPR/Cas9基因编辑系统,敲除原始菌株2’-岩藻糖基乳糖合成代谢途径中的相关基因;构建模块化代谢通路,通过不同质粒组合调控代谢途径中的磷酸甘露糖变位酶(ManB),甘露糖-1-磷酸鸟嘌呤基转移酶(ManC),GDP-甘露糖-6-脱氢酶(Gmd),GDP-岩藻糖合成酶(WcaG),L-岩藻糖1-激酶/GDP-岩藻糖焦磷酸化酶(Fkp)以及2’-岩藻糖基乳糖合成酶(FucT2)的表达水平,使细胞内能积累更高浓度的2’-岩藻糖基乳糖。本发明还提供了一种高效生产2’-岩藻糖基乳糖的方法。

    一种热稳定性提高的D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体

    公开(公告)号:CN108034648A

    公开(公告)日:2018-05-15

    申请号:CN201810059404.6

    申请日:2018-01-22

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体,属于酶工程技术领域。本发明将来源于微生物Dorea sp.的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶作为亲本,构建了突变体酶F154Y/E191D/I193F,该突变体的热稳定性和结构稳定性得到了提高:50℃和60℃的t1/2值分别达到20.47和3.09h;Tm值达到74.18℃。多点突变体的最适温度上升为75℃,与野生型酶相比提高了5℃。在最适催化条件下,酶催化底物D‑果糖生成D‑阿洛酮糖的相对酶活提高了3.8%,这一发现对于工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的研究价值。

    一种热稳定性提高的果聚糖蔗糖酶突变体

    公开(公告)号:CN108018269A

    公开(公告)日:2018-05-11

    申请号:CN201810060609.6

    申请日:2018-01-22

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的果聚糖蔗糖酶突变体,属于酶工程技术领域。本发明将来源于微生物Brenneria sp.EniD312的果聚糖蔗糖酶作为亲本,利用基因突变技术,将其404位的谷氨酸Glu替换成色氨酸Trp,获得单突变体酶E404W;在最适催化条件下,酶催化底物蔗糖合成β‑(2,1)果聚糖levan的总酶活在35℃的半衰期由原来的4h提高到52h,45℃的半衰期由原来的2.1h提高到12.5h,55℃的半衰期由原来的42min提高到104min,这一发现对于工业化制备果聚糖levan具有重要的研究价值。

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