公开(公告)号：CN108018278A

公开(公告)日：2018-05-11

申请号：CN201810060068.7

申请日：2018-01-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 沐万孟 ,  张文立 ,  黄嘉苇 ,  江波 ,  张涛

IPC: C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明提供的一种Dorea sp.DPEase的突变体酶A38E/G105A，其最适催化条件没有发生改变，在最适催化条件下，酶催化底物D‑果糖生成D‑阿洛酮糖的相对酶活则提高了38.6％，这一发现对于工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的研究价值。

公开(公告)号：CN108018278B

公开(公告)日：2020-05-08

申请号：CN201810060068.7

申请日：2018-01-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 沐万孟 ,  张文立 ,  黄嘉苇 ,  江波 ,  张涛

IPC: C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明提供的一种Dorea sp.DPEase的突变体酶A38E/G105A，其最适催化条件没有发生改变，在最适催化条件下，酶催化底物D‑果糖生成D‑阿洛酮糖的相对酶活则提高了38.6％，这一发现对于工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的研究价值。

公开(公告)号：CN108034648A

公开(公告)日：2018-05-15

申请号：CN201810059404.6

申请日：2018-01-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 沐万孟 ,  张文立 ,  黄嘉苇 ,  江波 ,  张涛

IPC: C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明将来源于微生物Dorea sp.的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶作为亲本，构建了突变体酶F154Y/E191D/I193F，该突变体的热稳定性和结构稳定性得到了提高：50℃和60℃的t1/2值分别达到20.47和3.09h；Tm值达到74.18℃。多点突变体的最适温度上升为75℃，与野生型酶相比提高了5℃。在最适催化条件下，酶催化底物D‑果糖生成D‑阿洛酮糖的相对酶活提高了3.8％，这一发现对于工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的研究价值。

公开(公告)号：CN108034648B

公开(公告)日：2020-04-17

申请号：CN201810059404.6

申请日：2018-01-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 沐万孟 ,  张文立 ,  黄嘉苇 ,  江波 ,  张涛

IPC: C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明将来源于微生物Dorea sp.的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶作为亲本，构建了突变体酶F154Y/E191D/I193F，该突变体的热稳定性和结构稳定性得到了提高：50℃和60℃的t1/2值分别达到20.47和3.09h；Tm值达到74.18℃。多点突变体的最适温度上升为75℃，与野生型酶相比提高了5℃。在最适催化条件下，酶催化底物D‑果糖生成D‑阿洛酮糖的相对酶活提高了3.8％，这一发现对于工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的研究价值。