公开(公告)号：CN108208088A

公开(公告)日：2018-06-29

申请号：CN201810307641.X

申请日：2018-04-08

Applicant: 湖南艾达伦科技有限公司

Inventor： 黄华学 ,  熊瑶 ,  龙伟岸 ,  刘永胜 ,  石建云 ,  赵冠宇 ,  贺进军 ,  叶桂芳 ,  黄伟 ,  陈江林

IPC: A21D13/28 ,  A21D13/38

Abstract: 本发明提供了一种卡仕达酱及制备方法。在卡仕达酱的制备方法中，采用罗汉果浓缩液替代原有的蔗糖，以使卡仕达酱能够适用于糖尿病人、肥胖等不易吃糖者食用。罗汉果浓缩液在蛋黄打发的过程中能够增强蛋黄泡沫的稳定性。另外，由于罗汉果浓缩液紧紧抱住水分，使得蛋黄中的水分非常不易析出，进而制备的卡仕达酱在较长时间内不会析水，延长卡仕达酱的质保时间。罗汉果中丰富的营养物质，使得卡仕达酱不仅仅只具有淀粉、牛奶中的营养物质，这大大增加了卡仕达酱的营养成分。本发明制备的卡仕达酱不会存在析水问题，进而不会老化变硬。

公开(公告)号：CN108208085A

公开(公告)日：2018-06-29

申请号：CN201810308128.2

申请日：2018-04-08

Applicant: 湖南艾达伦科技有限公司

Inventor： 黄华学 ,  熊瑶 ,  龙伟岸 ,  刘永胜 ,  石建云 ,  赵冠宇 ,  贺进军 ,  叶桂芳 ,  黄伟 ,  陈江林

IPC: A21D13/062 ,  A21D2/36 ,  A21D2/34

Abstract: 本申请提供一种制作原味曲奇的方法，首先将称取的黄油置于28℃环境下软化成膏状黄油；向所述膏状黄油中添加罗汉果浓缩液以及鸡蛋液，搅拌均匀得到浆液；然后向所述浆液中添加份玉米淀粉、杏仁粉、奶粉、盐以及泡打粉，搅拌均匀后得到第一曲奇糊，向所述第一曲奇糊中添加低筋面粉，搅拌均匀制成第二曲奇糊；利用模具将所述第二曲奇糊挤压成曲奇胚，烘烤所述曲奇胚得到原味曲奇。本申请提供的制作原味曲奇的方法，利用罗汉果浓缩液替代传统制作方法中的白砂糖，使得单位质量原味曲奇的热量降低。利用本申请提供的方法制作而成的100g原味曲奇热量为2034‑2064KJ，相比于100g传统原味曲奇，热量降低8‑11％。

公开(公告)号：CN305243795S

公开(公告)日：2019-07-05

申请号：CN201830396637.6

申请日：2018-07-23

Applicant: 湖南艾达伦科技有限公司

Designer： 黄华学 ,  龙伟岸 ,  黄伟 ,  刘晓红 ,  刘美慧

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：包装盒（绿果甜）。
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装。
3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状、图案及其结合。
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
5．主视图A部分可以为镂空。

公开(公告)号：CN304931906S

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201830396650.1

申请日：2018-07-23

Applicant: 湖南艾达伦科技有限公司

Designer： 黄华学 ,  龙伟岸 ,  黄伟 ,  刘晓红 ,  刘美慧

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：包装瓶（绿果甜）。
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装。
3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状、图案及其结合。
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
5．省略视图：仰视图无设计要点，故省略。
6．瓶身为透明。

公开(公告)号：CN305406891S

公开(公告)日：2019-10-29

申请号：CN201830651616.4

申请日：2018-11-16

Applicant: 湖南艾达伦科技有限公司

Designer： 黄华学 ,  黄伟

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：包装袋（罗汉果代糖）。
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品包装。
3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状和图案及其结合。
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
5．省略视图：本外观设计为平面产品，故省略其他视图。