公开(公告)号：CN102860494A

公开(公告)日：2013-01-09

申请号：CN201210362978.3

申请日：2012-09-25

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 吴迪 ,  杨焱 ,  颜梦秋 ,  张劲松 ,  谷镇 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  冯娜

IPC: A23L1/28 ,  A23L1/221 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种鸡腿菇子实体多糖与呈味物质及其制备方法，该多糖与呈味物质是通过复合酶提取、水提、醇沉的方法制备得到的。该方法实现了多糖和呈味物质的同时制备，提高了鸡腿菇子实体原料的利用率，且制备的鸡腿菇子实体多糖能够显著地刺激巨噬细胞产生NO活性。

公开(公告)号：CN102757511A

公开(公告)日：2012-10-31

申请号：CN201210201951.6

申请日：2012-06-17

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海科立特农产品检测技术服务有限公司

Inventor： 周昌艳 ,  乔彦茹 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  周帅 ,  吴迪 ,  张劲松 ,  吴爱忠

IPC: C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P37/02 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明提供了一种灰树花半乳聚糖及其制备方法。本发明的灰树花半乳聚糖是通过热水浸提、超滤、醇沉、离子柱层析、再超滤、冷冻干燥而得到。本发明的灰树花半乳聚糖，纯度达到90%以上，分子量大于590万道尔顿的在90%以上，对肿瘤具有一定的生长抑制作用。

公开(公告)号：CN102643359A

公开(公告)日：2012-08-22

申请号：CN201210103089.5

申请日：2012-04-10

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  蒋俊 ,  张劲松 ,  周帅 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  吴迪 ,  汪雯瀚

IPC: C08B37/00 ,  A61P37/04

Abstract: 本发明公开了一种猴头菌多糖及其制备方法。该猴头菌多糖是采用先水提醇沉，然后用大孔树脂进行脱色的方法制备得到。本发明得到的猴头菌多糖保留率达到75%以上，并且该猴头菌多糖的免疫活性高。

公开(公告)号：CN101514359B

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN200810204544.4

申请日：2008-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  唐传红 ,  许美燕 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  周帅 ,  冯娜 ,  刘方

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及一种赤芝种121菌株或其子实体分子标记及其获得方法与应用，该标记是PCR扩增后为774bp的特异DNA片断，其PCR扩增引物对序列为5′TCCCACGACTGTTGAAATACG 3′和5′TGTTGTGAGCTTCGACCAT 3′；获得方法：1)菌株或子实体基因组DNA的提取；2)获得特异DNA片段；3)获得特异PCR扩增引物；4)用特异PCR扩增引物对对赤芝种121菌株或子实体的基因组DNA进行扩增；5)琼脂糖凝胶电泳检测；应用：用于快速鉴定和检测赤芝种121菌株及市售灵芝类产品的真伪。本方法与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短，准确性高的优点。

公开(公告)号：CN101649000A

公开(公告)日：2010-02-17

申请号：CN200910055092.2

申请日：2009-07-21

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  周帅 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  刘方 ,  罗玺

IPC: C08B37/00 ,  C12S3/02

Abstract: 本发明公开了一种高纯度灵芝多糖的制备方法，该方法包括水提法提取粗多糖、木瓜蛋白酶处理、阴离子树脂处理、透析或超滤处理收集大于1万分子量的部分，最后冷冻干燥得到。使用该方法制备的灵芝多糖的含量可达到50％以上，且多糖的活性高。并且该方法操作要求简便易行，适合放大到规模化生产。

公开(公告)号：CN101514362A

公开(公告)日：2009-08-26

申请号：CN200810204548.2

申请日：2008-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 唐传红 ,  张劲松 ,  王晨光 ,  苏春丽 ,  唐庆九 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  周帅 ,  冯娜 ,  刘方

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及一种Ganoderma subamboinense种菌株或子实体特异分子标记及其获得方法与应用，该标记是PCR扩增后为461bp的特异DNA片断，其PCR扩增引物对序列为5′tcgcgaagcgggctctttact 3′和5′ggtcataaagctgtccaaacg 3′；获得方法：1)菌株或子实体基因组DNA的提取；2)获得特异DNA片段；3)获得特异PCR扩增引物；4)用特异PCR扩增引物对对菌株或子实体的基因组DNA进行扩增；5)琼脂糖凝胶电泳检测；应用：用于快速鉴定和检测Ganoderma subamboinense种菌株及市售灵芝类产品的真伪。本发明的方法常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短，准确性高的优点。

公开(公告)号：CN101182550A

公开(公告)日：2008-05-21

申请号：CN200710170486.3

申请日：2007-11-16

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  刘艳芳 ,  赵子高 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  郝瑞霞 ,  唐传红 ,  贾薇 ,  周帅

IPC: C12P1/02 ,  C12P17/06 ,  C12N1/14 ,  A61K36/06 ,  C07D311/30 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A23L1/30

Abstract: 本发明提供了一种桑黄黄酮及其制备方法和用途，其中桑黄黄酮是通过深层发酵得到桑黄菌丝体，然后对菌丝体进行乙醇提取得到。所制备的桑黄黄酮可用于制备抗氧化、抗衰老制剂，预防或治疗肿瘤的药物、添加剂。

公开(公告)号：CN118109305A

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202311668022.0

申请日：2023-12-06

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  唐传红 ,  张赫男 ,  谭贻 ,  刘艳芳 ,  冯杰 ,  周帅 ,  陈海霞 ,  王军亮 ,  汪雯翰 ,  杨宝珠 ,  余香霖

IPC: C12N1/14 ,  C12N13/00 ,  C12N15/01 ,  C12P19/04 ,  A61P39/06 ,  A61P31/10 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种高多糖含量及抗逆性灵芝菌株及其应用和培养方法，本发明通过紫外诱变技术得到再生灵芝菌株，通过生长速度，摇瓶发酵生物量，菌丝体多糖含量，分子生物学技术鉴定，液相检测获得优良突变灵芝新菌株。得到的灵芝新菌株在生长速度及多糖含量、大分子多糖含量、抗氧化活性上均有较大幅度的提升，特别是，得到的灵芝新菌株还具有较强的抗霉菌活性。

公开(公告)号：CN117487036B

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202311323193.X

申请日：2023-10-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 刘艳芳 ,  罗佳 ,  刘利平 ,  冯杰 ,  张劲松 ,  周帅

IPC: C08B37/02

Abstract: 本发明提供了一种富含β‑葡聚糖的香菇多糖的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)香菇多糖的提取；(2)浓缩；(3)乙醇沉淀香菇粗多糖；(4)香菇多糖纯化。本发明还提供了上述方法制备得到的富含β‑葡聚糖的香菇多糖，质量稳定，得率、多糖含量、β‑葡聚糖含量较传统水提醇沉法所得香菇多糖大幅提升，体外药理实验证明，具有较好的抗炎活性，可以应用于药品或保健食品的制备。

公开(公告)号：CN117899130A

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202311657616.1

申请日：2023-12-05

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 汪雯翰 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  贾薇 ,  刘利平 ,  唐传红 ,  张赫男 ,  杨焱 ,  冯杰 ,  吴迪 ,  周帅

IPC: A61K36/074 ,  A61K36/07 ,  A61P37/04 ,  A61P3/06 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种食用菌提取物及其制备方法和在制备提高免疫力和降脂功效产品中的应用，所述食用菌提取物由灵芝水提物和金针菇水提物组成，本发明研究表明，灵芝水提物与金针菇水提物的混合物具有协同提高免疫调节和降脂活性的功效，可以作为功能化食品原料添加，为研制开发高附加值的食用菌产品提供基础。