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公开(公告)号：CN116998529A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202310977197.3
申请日：2023-08-04
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明公开了一种精准化的虾夷扇贝蒸汽开壳方法，包括：S1、将鲜活的虾夷扇贝在海水中暂养净化；S2、获取虾夷扇贝的图像，判断虾夷扇贝的左壳和右壳，并将其左壳调整到朝上；S3、根据虾夷扇贝的最小外接圆直径，确定蒸汽喷嘴的中心位置；S4、对虾夷扇贝进行称重，获取蒸汽开壳参数和真空去壳参数；S5、依据蒸汽开壳参数和真空去壳参数，对虾夷扇贝进行加热和去壳。本发明可以利用蒸汽喷嘴的短时高温蒸汽作用闭壳肌区域，破坏闭壳肌，用最小的热量实现虾夷扇贝的开壳，其最大程度保护了虾夷扇贝的品质，避免了过度熟化，且加工效率高。
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公开(公告)号：CN115336624B
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202210979026.X
申请日：2022-08-16
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明公开了一种基于图像识别的智能化鱼体切割装置包括传送带，其用于带动待切割的鱼体移动；沿所述传送带设置的第三线激光传感器，第二线激光传感器和第一线激光传感器，其用于判断鱼体在传送带上的位置；设置在所述传送带上方的相机，其用于拍摄鱼体图片；三轴运动机构，其用于调整高压水刀在XYZ方向上的位置；高压水刀，其用于完成对鱼体的智能化切割。本发明采用高压水刀作为切割组件，并通过智能算法来进行切割过程，可以获得个性化的鱼体切割路径，适应不同规格大大小鱼体切割，精确地完成鱼体头尾切割。
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公开(公告)号：CN111937821B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202010862632.4
申请日：2020-08-25
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A01K80/00
Abstract: 本发明公开了一种横绳养殖牡蛎采收装置及采收方法，该装置包括：船体，隔板输送机，中部经旋转架与船体相铰接，隔板输送机的前端向前伸出至船体外部；卷扬机，与隔板输送机的尾端相连接，所述卷扬机用于驱动所述隔板输送机的前端向下旋转斜伸入海面下，使隔板输送机可将横绳上的牡蛎向其尾端输送；组合式导轮切刀，挂设在伸杆的下方，伸杆对称设置在船体的两侧，其中，伸杆的一端固定在船体的前部，伸杆的另一端向前伸出至船体的外部，组合式导轮切刀用于拖拽长绳并切断位于隔板输送机上的横绳；挡板机构，连接在伸杆的前端，且用于将浮筒拨离至船体的外侧。本发明结构简便、运行可靠，极大地提升了作业效率。
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公开(公告)号：CN110696978B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201911148626.6
申请日：2019-11-21
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有速冻功能的小型作业渔船及自动化速冻设备，其技术方案要点是：一种具有速冻功能的小型作业渔船，包括渔船船体，所述船体两侧均设置有升降式暂养箱，所述船体尾部连接有用于捕捞水产品的拖网，并且所述船体类设置有用于吸取拖网内水产品的移动式吸鱼泵、连接于移动式吸鱼泵的水产品分级机、用于冷冻水产品的水产品速冷区，所述水产品速冻区内设置有自动化速冻装备。本发明可以使捕捞的水产品在冷冻前保持最佳的鲜活状态，并且经水产品分级机后进入自动化速冻装备进行冻结，从而达到有序、高效的速冻效果，保持冻结后水产品的新鲜度。
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公开(公告)号：CN112369462A
公开(公告)日：2021-02-19
申请号：CN202011131352.2
申请日：2020-10-21
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 , 浙江海洋大学
IPC: A23B4/06 , G06T7/62 , G06T7/60 , G06T7/136 , G06T7/13 , B65G15/24 , B65G37/00 , B65G43/08 , B65G69/20
Abstract: 本发明公开了一种海水鱼的快速预冷系统及海水鱼的快速预冷方法，该系统包括：快速预冷设备、冷海水供给装置以及控制组件。冷海水供给装置用于向快速预冷设备提供冷海水，快速预冷设备将冷海水喷淋至海水鱼表面，使其冷却至预定的温度。在此过程中，控制组件监控快速预冷设备中海水鱼的重量，并据此控制冷海水供给装置提供的冷海水的流量，在保证冷却效果的前提下，节约冷海水，从而达到节约能源的目的。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112352818A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011243299.5
申请日：2020-11-10
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明提供一种鱼类内脏去除装置，包括去脏机构、升降机构及机架，所述升降机构设置在所述机架上，在所述升降机构的上方装设有所述去脏机构，所述升降机构致动所述去脏机构的升降，以改变去脏的深度；所述去脏机构包括刮刀组件和顶杆组件，所述顶杆组件致动所述刮刀组件，以改变去脏的宽度。本发明提供的鱼类内脏去除装置可以通过对去脏深度和宽度的调节，使去脏机构完全符合鱼体内脏所在腹腔的结构特征，实现高效、完整去脏。
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公开(公告)号：CN112352817A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011244084.5
申请日：2020-11-10
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/02
Abstract: 本发明涉及鱼类预处理加工技术领域，尤其为一种根据鱼体特征调整高压水入射角度和力度的方法，包括第一喷射系统和第二喷射系统，所述第一喷射系统和第二喷射系统包括圆柱导向杆、智能感应喷头、曲柄轴和驱动器，所述圆柱导向柱的外壁滑动安装有智能感应喷头，所述智能感应喷头通过曲柄轴与驱动器连接，通过智能感应喷头学习鱼不同部位鱼鳞生物结合力，智能感应喷头能够自动调整喷射角度和喷射压力，保证去鳞的最佳效果，通过设置的第一喷射系统和第二喷射系统两套喷射系统，第一喷射系统用于智能喷射去鳞，第二喷射系统用于靶向补偿去鳞，可以对未去除干净的鱼鳞进行选择性再去除，这样更有利于减小喷射所带来的损伤，保证鱼的完整性。
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公开(公告)号：CN111616085A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010505364.0
申请日：2020-06-05
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A01K61/10
Abstract: 本发明公开了褐点石斑鱼的电与二氧化碳组合式麻醉方法，属于水产品运输领域。该麻醉方法包括：褐点石斑鱼在初始温度为22.0-28.0℃和溶解氧浓度为8.0-12.0mg/L的暂养海水中停喂暂养12.0-24.0h，置于麻醉用海水内并接通电源，经电与二氧化碳组合式麻醉至鱼体侧翻不动，麻醉用海水由气态氧气与固态二氧化碳颗粒的混合流体注入海水中，直至其溶解氧浓度为10.0-15.0mg/L、二氧化碳浓度为20.0-30.0mg/L和温度为20.0-22.0℃。本发明将电麻醉与二氧化碳麻醉结合可以快速实现褐点石斑鱼麻醉，安全、高效且无毒副作用，保证褐点石斑鱼实现稳定的麻醉效果，保活效果好且存活率高。
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公开(公告)号：CN109883572B
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201910194219.2
申请日：2019-03-14
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明提供一种冷藏车环境温度的动态预警方法，包括步骤：S1：设置温度动态预警系统；S2：按照预设时间间隔采集车厢的温度数据并发送给控制中心；S3：控制中心形成环境温度矩阵；S4：计算预测环境温度；S5：计算环境温度改变速率；S6：计算环境温度动态临界点的上限值和下限值；S7：设置专家预警域；S8：动态更新专家预警域；S9：设置低温报警阈、正常阈和高温报警阈；S10：判断是否发出异常温度预警，当需要发出异常温度预警时，控制中心向对应车载端发送报警指令；S11：报警装置报警。本发明的一种冷藏车环境温度的动态预警方法，增强了冷藏车远程环境信息的感知和监控，实现安全、高效和智能的冷藏物流。
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公开(公告)号：CN110696978A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201911148626.6
申请日：2019-11-21
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有速冻功能的小型作业渔船及自动化速冻设备，其技术方案要点是：一种具有速冻功能的小型作业渔船，包括渔船船体，所述船体两侧均设置有升降式暂养箱，所述船体尾部连接有用于捕捞水产品的拖网，并且所述船体类设置有用于吸取拖网内水产品的移动式吸鱼泵、连接于移动式吸鱼泵的水产品分级机、用于冷冻水产品的水产品速冷区，所述水产品速冻区内设置有自动化速冻装备。本发明可以使捕捞的水产品在冷冻前保持最佳的鲜活状态，并且经水产品分级机后进入自动化速冻装备进行冻结，从而达到有序、高效的速冻效果，保持冻结后水产品的新鲜度。
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