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公开(公告)号：CN108371478B
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN201810490683.1
申请日：2018-05-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种电饭煲烹饪方法、装置、电饭煲及计算机可读存储介质，采集电饭煲的加热的时间和/或该电饭煲底部的温度；根据加热的时间和/或电饭煲底部的温度确定加热阶段；根据加热阶段确定加热方式；加热方式包括以X：Y：Z的占空比进行加热的方式，X表示使用电饭煲的R角线盘进行加热的时间，Y表示使用电饭煲的底部线盘进行加热的时间，Z表示使用电饭煲停止加热的时间。通过本发明解决了现有技术中使用电饭煲烹饪蛋糕可能会出现由于加热持续温度较低导致烹饪时间过长，蛋糕香味不足，或者由于加热持续温度较高导致蛋糕部分焦糊，部分不熟等烹饪效果不理想的问题，从而提高了蛋糕烹饪效果的稳定性，保证了蛋糕的口感及品质。
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公开(公告)号：CN109008657B
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201811121367.3
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，所述烹饪器具的控制方法包括：在通过所述加热装置将所述烹饪器具的内容物加热至沸腾的加热过程中，控制所述烹饪器具以不同的内部温度升温速率运行，以获得不同口感的由所述烹饪器具烹饪出的食物。本发明提供的烹饪器具的控制方法效果显著，口感差异分明，易于在各类机型上推广应用。
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公开(公告)号：CN105725825B
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201410746392.6
申请日：2014-12-08
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸笼、电饭煲以及制作米饭和米汤的方法，其中，所述蒸笼包括固定部和设置在所述固定部上的可动部，所述固定部的内侧壁上设置有至少两个支撑台，所述可动部上设置有至少两个支撑耳；所述至少两个支撑台沿所述固定部的内侧壁均匀分布；每个所述支撑台包括至少两级阶梯；所述支撑耳可移动地放置在所述支撑台的阶梯上。本发明的蒸笼和电饭煲在进行容量的调节时操作简单，不易卡壳，并能实现跨级容量调节的一步到位，且调级可见，增加了调节过程的便利性和准确性。本发明的制作米饭和米汤的方法，可同时煮出米饭和米汤，且煮出的米汤浓度适宜，煮出的米饭颗粒疏松、口感好，极大提高了用户满意度。
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公开(公告)号：CN107242801B
公开(公告)日：2019-05-07
申请号：CN201710550952.4
申请日：2017-07-07
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/38
Abstract: 本发明公开了一种锅具用蒸汽阀及具有其的锅具。锅具用蒸汽阀包括热气引流部、冷气引流部和与热气引流部、冷气引流部均连通的混合部，混合部与锅具外部连通，热气引流部包括驱动装置，锅具内的热气能够经热气引流部进入混合部；冷气引流部包括从动装置；驱动装置与从动装置连接，驱动装置在热气的推动下动作，从而带动从动装置动作，将锅具外的冷气吸入冷气引流部内，进而进入混合部与热气混合。本发明采用了将外部冷空气吸入混合部与锅内排出的高温气体进行换热对流的方式，使得蒸汽阀内泡沫迅速衰减或破裂；此外，应用电饭煲本身的蒸汽动力驱动扇叶，既可以省略额外的驱动装置，又可以消耗锅内冲出的泡沫，还能消耗锅内排出气体的部分动能。
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公开(公告)号：CN109380988A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811119241.2
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括加热装置，所述控制方法包括沸腾步骤，通过调节所述沸腾步骤的持续时长以及所述加热装置在所述沸腾步骤的加热功率来改变所述烹饪器具烹饪出的食物的口感。本发明提供的烹饪器具的控制方法效果显著，口感差异分明，易于在各类机型上推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108371478A
公开(公告)日：2018-08-07
申请号：CN201810490683.1
申请日：2018-05-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种电饭煲烹饪方法、装置、电饭煲及计算机可读存储介质，采集电饭煲的加热的时间和/或该电饭煲底部的温度；根据加热的时间和/或电饭煲底部的温度确定加热阶段；根据加热阶段确定加热方式；加热方式包括以X：Y：Z的占空比进行加热的方式，X表示使用电饭煲的R角线盘进行加热的时间，Y表示使用电饭煲的底部线盘进行加热的时间，Z表示使用电饭煲停止加热的时间。通过本发明解决了现有技术中使用电饭煲烹饪蛋糕可能会出现由于加热持续温度较低导致烹饪时间过长，蛋糕香味不足，或者由于加热持续温度较高导致蛋糕部分焦糊，部分不熟等烹饪效果不理想的问题，从而提高了蛋糕烹饪效果的稳定性，保证了蛋糕的口感及品质。
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公开(公告)号：CN107544327A
公开(公告)日：2018-01-05
申请号：CN201710788388.X
申请日：2017-09-04
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制、烹饪环境识别方法及装置，其中烹饪器具的烹饪环境识别方法包括：获取所述烹饪器具内的温度上升预设温度范围所需的时长；根据所述时长确定烹饪器具所处的烹饪环境。可以在加热过程中对环境进行识别，相比于只对初始温度进行识别，由于识别过程较长，增加了识别结果的准确性，可以较为准确的判断烹饪器具的烹饪环境。
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公开(公告)号：CN107502503A
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：CN201710712588.7
申请日：2017-08-18
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
CPC classification number: C12G3/02 , A23C9/123 , A23C20/025
Abstract: 本发明提供了一种发酵控制方法、电炊具及利用其快速制作发酵食品的工艺，所述发酵控制方法通过检测电炊具的锅体内温度，判断其是否低于最低发酵温度，若是则按照第一加热时间和第一停止时间交替控制加热器启停；若不低于则判断锅体内温度是否低于最高发酵温度，若是则按照第二加热时间和第二停止时间交替控制加热器启停，且第一加热时间大于第二加热时间。上述控制模式可以使锅内温度尽快达到适宜发酵的温度区间，并可确保锅内温度在该适宜发酵的温度区间内缓慢上升，以降低锅内温度在达到最高发酵温度之后上冲，从而减小锅体内的温度波动，维持发酵温度稳定，利于发酵微生物生长和代谢，进而保证发酵效果，有效缩短发酵时间。
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公开(公告)号：CN105411368B
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201510998587.4
申请日：2015-12-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/00
Abstract: 本发明公开了一种煮饭电器及其煮饭控制方法和装置。该煮饭电器煮饭控制方法包括：控制煮饭电器进入加热阶段；检测煮饭电器的底部温度和煮饭电器的顶部温度；记录煮饭电器的第一顶部温度；记录煮饭电器的第二顶部温度；如果第一顶部温度大于等于第二预设温度，或者，第二顶部温度大于等于第二预设温度，则控制煮饭电器进入沸腾阶段；如果第一顶部温度小于第二预设温度且第二顶部温度小于第二预设温度，则控制煮饭电器在加热阶段继续加热。通过本发明，达到了在无电压检测装置下仍能模糊判断出煮饭电器的高低电压，从而对煮饭电器的煮饭程序进行控制，确保米饭品质的效果。
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公开(公告)号：CN104523141B
公开(公告)日：2017-01-18
申请号：CN201410831170.4
申请日：2014-12-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种电饭煲，包括：外胆，具有可容纳的腔体；煲盖，设置于外胆上以打开和闭合腔体；内胆，设置于腔体内，内胆具有开口朝向上方的开口部；消泡装置，设置于开口部上以遮挡至少部分的开口部。由于在内胆的开口部上设置有消泡装置，因此粥里的水不断气化产生的气泡碰到消泡装置时，消泡装置会使得气泡破裂，避免了溢出现象，保证了电饭煲能够安全工作。而且，由于可以防止溢出现象，因此电饭煲可以全功率加热，减少了煮液体食物的时间，提高了工作效率。所以，本发明的电饭煲能够实现安全工作和提高工作效率的效果。
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