一种含何首乌提取物的姜酚复合稳定剂

    公开(公告)号:CN109349615A

    公开(公告)日:2019-02-19

    申请号:CN201811029056.4

    申请日:2018-09-05

    Abstract: 本发明涉及一种姜酚加工领域,特别涉及一种含何首乌提取物的姜酚复合稳定剂。制备工艺是用黄豆粉吸附35%的酒精后,将黄豆粉与白糊精、何首乌提取物、姜酚、鱼腥草粉混匀,得到产品,从而延长姜酚稳定时间。本发明通过制备和利用姜酚稳定剂可以促进研发含有姜酚新产品,增加姜酚物质在食品行业和制药行业的使用范围。

    沙葱烹饪牛腩专用调味品及其制备方法

    公开(公告)号:CN109105857A

    公开(公告)日:2019-01-01

    申请号:CN201811029099.2

    申请日:2018-09-05

    Abstract: 本发明的名称是沙葱烹饪牛腩专用调味品,涉及一种调味品,具体地是涉及一种烹饪牛腩时调味用的沙葱烹饪牛腩专用调味品。它主要是解决已知的沙葱清香可口,食用价值高等优点,但由于其食用期短,仅限于春夏两季能被采食,因为不易保存,在其他季节则吃不到以沙葱为调味品烹饪牛腩的问题。本发明的配料如下:沙葱粉:80-100克、沙参粉:10-20克、干贝粉:5-10克、灵芝粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:1-2克、藕粉:3-5克,清香或者麻辣辅料:6-10克,构成不同味型的调味品。本发明生产成本低,设备简单,原材料丰富;本发明具有增鲜味,促食欲,健身体作用,存放时间长达12个月以上。

    云龙菜烹饪猪心专用调味品及其制备方法

    公开(公告)号:CN109090590A

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201811029090.1

    申请日:2018-09-05

    Abstract: 本发明的名称是云龙菜烹饪猪心专用调味品,涉及一种调味品,具体地是涉及一种烹饪猪心时调味用的云龙菜烹饪猪心专用调味品。它主要是解决已知的云龙菜清香可口,食用价值高等优点,但由于其食用期短,在其他季节则吃不到以云龙菜为调味品烹饪猪心的问题。本发明的配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:3-5克、莲子粉:3-5克,清香或者麻辣辅料:6-10克,构成不同味型的调味品。本发明生产成本低,设备简单,原材料丰富;本发明具有增鲜味,促食欲,健身体作用,存放时间长达12个月以上。

    一种威灵仙烹饪猪肚专用调味品及其制备方法

    公开(公告)号:CN109090560A

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201811029092.0

    申请日:2018-09-05

    Abstract: 本发明公开一种威灵仙烹饪猪肚专用调味品及其制备方法,其配方为:薄荷粉3-5克、孜然粉1-3克、桂皮粉1-3克、甘草粉1-3克、绿茶粉1-3克、威灵仙10-15克、白糖10-15克。其制备方法为:1)榨取威灵仙汁;2)烘烤:将薄荷粉、孜然粉、桂皮粉、甘草粉和绿茶粉按所述重量混合烘干;3)发酵:将粉剂与白糖混合,加水和3-5%的酵母菌,于30-35℃的温度下发酵12-24小时,过滤,即得发酵液;4)灌装、杀菌:将发酵液与威灵仙汁进行混合,灌装、灭菌,即可。本发明生产成本低,设备简单,原材料丰富;本发明具有增鲜味,促食欲,健身体作用,存放时间长达12个月以上。

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